Balkabağı Aşkım

40310fbe407a85f74105a70ba116d3bd Herkese merhabalar sevgili takipçilerim ve arkadaşlarım.Kış bayağı geldi artık dolayısı ile mevsim değişikliklerin de her zaman olduğu gibi yenilikler geliyor bizim hayatlarımıza.Benim uzun zamandır değişmeyen bir balkabağı aşkım var yaklaşık 5 yıldır.

  • İnsan bir meyve sebzeye aşık olurmu diyorsanız olur. 🙂 Zor sevdiğimden heral kendisini parçalamak ve soymak çok zor ama pazarlarda hazır soyulmuş olanıda satılıyor.Ben kendi bahçemde yetiştiriyorum,imkan varsa herkes yapabilir.Ama pazardan aldıklarımızda başkasının bahçesinden ve yine güzel. Balkabağının dokusunu ve kokusunu o kadar seviyorum ki,mutfakta pişirirken hayatım yeniden doğuyor. Aşk’a bakın 🙂
  • Tabii iş aşk ile olunca çok leziz yemekler çıkıyor ortaya.Kışın çorbasını çok seviyorum favori çorbam tarifi aşağıda olacak.Etrafımdaki herkes de çok sever.Tadı türk damak tadına pek uymasada ben çok seviyorum ve gerçekten çok sağlıklı lif kaynağı deposu.Lif hepimiz için çok önemlidir.
  • Ve ben yeni lezzetlere çok açık biriyimdir ve hergün aynı şeyleri yemektense yeni bir şeyler denemeyi çok seviyorum.Ezber hele hiç sevmediğim şeydir.Annelerimiz öğretti diye aynı şeyi aynı haliyle tekrar ezber etmeyi sevmiyorum.Keşfetmeyi seviyorum.Hayatta bu değilmi zaten. 🙂
  • Bugün çok güzel bir yumurta ve kış çayı tarifi yazacağım.akipte kalın.:)

 

  • SAYMAKLA BİTMEYEN BALKABAĞI FAYDALARI
  • Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır. …
  • Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.
  • Çok güçlü bir antioksidandır.
  • Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
  • Anti ageing özelliği gösterir.
  • Kısacası genç kalmanıza ve cildinizin bebek gibi olmasına yardımcı olur.
  • Tok tutar.

 

BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİM

  • Yarım kilo balkabağı (temizlenmiş)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Su (göz kararı)
  • 1 yk tereyağ
  • yarım paket krema
  • tuz,karabiber
  • YAPILIŞI:
  • Balkabağı,soğan,patates ve havuç iri parçalara bölüp tencere ufak bir tereyağı ile hafif kavurun 5 dk.Üzerine su ekleyin ne kadar çorbanız olsun istiyorsanız benim tariflerim genelde 2 kişiliktir,siz daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri 2 katına çıkarın.
  • Çok fazla kaynatmanıza gerek yok,havuç en zor pişen olarak hafif yumuşayınca ocağı kapatın ve blender ile üzerinden geçin sıcak çorbaya kremayı ilave edip bir kere daha karıştırın.Tuzunu ve karabiberini kendi zevkinize göre ayarlayın.Muhteşem kış çorbamız hazır.
  • AFİYET OLSUN.SAĞLIKLA OLSUNb605fdd8eb79d795156d1ce37ccaf2c6

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s