Zencefilli Kış Kurabiye’si

cookies-christmas-xmas-baking

Herkese Merhabalar,selamlar efenim soğuk havalardan

Daha yeni başladık aralık geliyor.Aralık gelirken bende hemen bu tarihler de yeni yıl konseptleri kafamda uçuşuyor.Herkes çok sever mutlaka,benim için ayrı bir özeldir.Laf karışmadan soğuk havaları da ayrı severim, çünkü herkes eve girince sanki doğa bize başka bir mesaj veriyor diyorum.Mesajı anlatayım soğuklar da fazla dışarı da olmayız evlerimiz de sıcak ortamlar da ya yemekler yapılır,ya dersler yapılır,ya kitaplar okunur yağmur sesi ile,ya da yeni çıkan filmler izlenir mısır eşliğinde,ya da kendinle kalırsın kendini tanırsın,yalnız kalmak güzeldir.Her şey olması gerektiği gibidir.Ne güzel.

Tabii evde kahvenin yanına kış ortamın da güzel bir kahve kurabiyesine ne denir?Olsa da yesek denir 🙂

Bir arkadaşım dan aldım bu tarifi ve bayılıyorum bu şahane kurabiyelere.Bir de incecik bisküvi gibi hani bu dışarı da kahve içtiğimiz dükkanlar da kahvenin yanına gelen muhteşem şeyler.Hemen sizler le paylaşmak istedim.Ben biraz fazla tüketiyorum galiba yaa ama bir fincan kahve ya da çayın yanına 5-6 adet götürüyorum ama içerisinde çok fazla şeker yok rahatım diye yeniyor vallahi söyleyeyim 🙂

Birde içerisinde zencefil de var hemde sağlıklı bu baharatların bir sürü faydası var.Kurabiyenin içerisinde olunca da lezzet veriyor kış günlerinde.Ve çok kolay bir tarif herkesin yapabileceği lezzet.

MALZEMELER

  • 150 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 yumurta beyazı
  • 3 yk esmer şeker
  • 2,5 sb un
  • yarım çk kabartma tozu
  • vanilya
  • 2 çk toz zencefil
  • 1 çk toz tarçın
  • üzerine pudra şekeri

YAPILIŞI

  • Öncelikle yumurta beyazı ve şekeri çırpıyoruz güzelce daha sonra malzemeleri karıştırıyoruz,el ile karıştırırsanız daha güzel bir hamur oluyor ve 10 dk bekletiyoruz.Daha sonra merdane ile incecik yapıp kurabiye kalıplarınız ile form veriyorsun.170 derece önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve yavaş pişiriyoruz.Herkesin fırını başka olduğu için gözünüz fırında olsun.Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin.istersiniz pudra şekeri ile tarçını karıştırıp üzerine serpin 10 gün saklama kabında hiçbir şey olmadan tüketebilirsiniz.Tazecik kış kurabiyeleri.Şimdiden Afiyet Olsun yakında yılbaşı menüsü ile de karşınız da olacağım çok özendim ve paylaşmak istiyorum sizlerle.
  • HOŞÇA KALIN

 

 

Reklamlar

One Comment Kendi yorumunu ekle

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s