Selamlar herkese
Ben yine en başta yıllar önce blog ile başlarken yine en iyisi olsun, öğreneyim diye blog yazma kursu almıştım.Hocam bana,internet’te selamlar diyemessin dedi.O gün bugündür ki artık web sitesi oldu baya bir yol aldık,selamlar derim içimden geldiği gibi internetten okurken bile o güzel enerjinin geçeceğini bilerek ‘selamlar’ diye başlarım hep yazılarıma.Çokta mutlu oluyorum okuyanların bu enerjiyi aldığına ve takip etmelerine.Sırası gelmişken herkese teşekkür ederim.Bu platform da aileyiz biz.Hocam takip ediyorsa selamlar diyerek buralara gelmeme şaşırıyordur 🙂 ona da teşekkürler.
Balık buğulamayı danışanlarıma hep yazarım burada yok sizlere de yazmak istedim.Eylül ayına giriş yapınca aklıma eylül balıkları geliyor. Sardalya,hamsi,istavrit balıkları.Küçük ve sağlıklı balıklardır,büyük balıklar da derinlerde civa olduğu için tehlikeli bulunuyor.Bende pek sevmem açıkçası.Ama araştırıp öğrenince oh yine doğru balık sevmişim diyorum. 🙂 Şu an bol bol tüketiniz.Tam mevsimi.
Malzemeler
- Sevdiğiniz şu 3 balıktan biri (sardalya,hamsi,istavrit)
- 1 kırmızı soğan
- 1/2 demet maydanoz
- limon 1 adet
- Defne yaprağı 3-4 yaprak
Buğulama Yapılışı
Soğanları halka halka doğrayıp borcama koyun,üzerine limon halkaları ve defne yapraklarını dizin hop fırına. Baharatlandırmayı unutmayın.İnce doğradığınız maydanozları üzerine serpip,servis ediniz.Öğrenciyseniz,diyetteyseniz,her ne olursanız severek yiyebilirsiniz 🙂
AFİYET OLSUN SAĞLIKLA KALIN
