Fırında sebze

Herb-Roasted-Zucchini-and-Carrots

Selamlar herkese

Yaz günlerinde en fazla sevilen yiyecekler sabah akşam kızartma,bu kadar yağ ile yapılan ve birde kansorejen olan sevgili kızartmamıza veda ediyoruz.Türk mutfağının geçmişinde hep yağda kızartma var.Et,sebze,hamur kızartmaları.Birde türk kadını var malum yuvarlak hatları olan ve ezberlenmiş tipik türk kadını.Benim tarzım hiçbir zaman öyle olmadı ve olmaması için elimden geleni yapıyorum.Spor olmazsa olmazım.Şimdiki yeni nesle bakıyorum ve konuşuyoruz hepsi bizim jenerasyon dan farklılar,ama genç oldukları için anlamıyorlar ve sağlıksız besleniyorlar.Abur cubur. Tabii şöyle de bir şey var öncelikle annelerin sağlıklı beslenmesi gerekiyor ki onlarda sağlıklı beslensin.Ya da genç arkadaşlarımız okuyup bu yola girmeli.Ama bunun bahanesi yok eğer gerçekten kendini fit ve zayıf görmek istiyorsan bu yola girmek zorundayız.

Onun yerine çok sağlıklı ve gerçekten aynı lezzette olan çok sağlıklı bir fırında kızartma tarifi paylaşıyorum sizlere.Diyabet ve kanser riski barındırmayan sağlıklı yiyecekler.

FIRINDA SEBZE

  1. Patates
  2. Kabak
  3. Havuç
  4. Brokoli
  5. Domates
  6. İstediğiniz sebzeyi kullanabilirsiniz.
  7. zeytinyağı
  8. Tuz ve karabiber (istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
  9. Sebzeleri dilim dilim kesiyoruz,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyuyoruz hepsini ince kapaklı bir zeytinyağı şişesini üzerinden azıcık gezdirip,baharatlarımızı ekliyoruz 180 derecede 20 dk.Herkesin fırını başkadır,kontrol ederek pişiriniz.
  10. ÖZEL TARİF.BOL SARIMSAKLI YOĞURT İLE YİYİNİZ.

SAĞLIKLA AFİYET OLSUN

 

Hindistan Cevizi Yağı’ı

Herkese selammmmmm

b3b37fde2c764d842fb735eba2d2f9e1

     Haziran ayında ramazan gelmesi ile yaz geldimi gelmedimi bilemediğimden hala yazı bekler havadayım ve hala yaza hazırlanıyorum. 🙂

Havaların ısınması ile birlikte ramazan olduğu için herkes evlerinde bekler halde,tabiİ okulların kapanması lazım birde.Gelelim bizim konuya sağlıklı yaşama olayını gerçekten içine işleyenler var mı ? yoksa kışın ben yerim arkadaş yaza Allah kerim cimiyiz? Vallaha bak bir kere girin şu sağlıklı yaşam olayına bir daha geri dönemeyeceksiniz.:) Değişim şart ve “değişmem ben arkadaş” diyenleri bile gökyüzü değiştiriyor haberiniz olsun.

Hindistan cevizi yağ’ını yazmak istiyorum sizlere kendisi ile 6 yıl önce hollanda da tanıştım vay be dedim kendi kendime insanlar nasıl yaşıyor.Tabii ki hemen araştırmaya başladım birde ne göreyim bir yağ herşey’emi iyi gelir.Süper bu ürün diye stokladım. Kullandıkça aşık olduğum bu ürün ile neler yapıyor anlatıyorum. 🙂

Gerçekten mucize’lerimden (hayattaki her şeyi keşfetmek benim işim)

  1. Saç maskesi (Bunu saçlarınız nemli iken sürün ve bekletin) Ben dışarıda işim yoksa  3 gün bekletiyorum,yoğunluğuma göre.Hele birde kuru saçlarınız varsa tam yerindesiniz arkadaşlar.Olay saç maskesi
  2. Cilt bakımı (duştan çıktığınızda bu ürünü vücudunuza sürün ve bebekliğini hissedin)Hiç pahalı ürünler kullanıp kendinizi yormayın.Bırakın kendinizi organik hindistan cevizi yağın sularına.:)
  3. Manikür&Pedikür (mis gibi eller ve ayaklar.)
  4. Güneş ürünü (eğer güneşte bronzlaşmak istiyorsanız hindistan cevizi yağı kullanın,Eğer hassas bir cildiniz varsa lütfen kullanmayın,50 faktöre devam)
  5. Yemek için (evet evet yemeklerimize kullanıyoruz,sağlıklı beslenen ve çok ağır yağlar yemek istemeyen herkes yemeklerine h.cevizi yağı kullanıyor.bende kullanıyorum tabii ki. mesela derseniz h.cevizi yağına kırın yumurtayı oh mis,pilav’lara,aklınıza gelen her yemeğe
  6. Kahve (kahvelerime (türk kahvesi,filtre) bir tatlı kaşığı kahve koyuyorum,Hani bilirsiniz canan hoca çayına tereyağı koyar ya. heh ondan işte bende h.cevizi yağı koyuyorum.:)  Kabızlıktan yağ yakımına,metabolizma hızlandırmaya yarıyor.
  7. Diş bakımı (Şu an piyasadaki en iyi ve en pahalı diş macunu bile zehir saçıyor.İnsanları unutturmaya ve itaatkar ve pasif davranmaya itiyor.Araştırabilirsiniz internetten. Organik hindistan cevizi yağını ve bir çay kaşığı karbonatı küçük bir kavanozda karıştırın.misler gibi diş macunu)
  8. Birde oil pulling var ki onu da yazacağım o başka bir konu 🙂
  9. PÜF NOKTALARI VE DİKKAT LÜTFEN
  10. Yurt dışında yaşıyorsanız zaten aldığınız hindistan cevizi yağı gerçektir.Ben Türkiye den aldığımda yağ gerçek değildi ve hemen çöpe attım.Özellikle internet’ten alışveriş yapacaksanız (ben alışverişlerimi çoğu zaman internet ten yapıyorum.çok güzel kampanyaları olan http://www.aradolu.com diye bir siteden alıyorum.Belki sizede faydası olur.
  11. Organik hindistan cevizi yağını kullanırken tahta kaşık kullanıyorum.(tahta tatlı kaşıklarınıda heryerden bulabilirsiniz,pazarda bile var)
  12. ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ ALMANIZ ÖNEMLİ.SOĞUK SIKIM.

f8ec5e13103e0d2ee3604a4f83a5cd69

Detox Yeşil Smoothie

  • e63b0b8eb6597225828b50826369bc90 Yaz yaklaşırken herkes diyette, rejimde, sağlıkta,sporda vs. Dolayısı ile her şeyi yiyememenin sıkıntısı üstümüze çöküyor ve bende hem sağlıklı hemde bizi kilolardan arındıracak muhteşem lezzetli detox suları bulup deniyorum,yazıyorum,fotoğraflıyorum biraz ince ve zahmetli bir iş ama ben çok severek yapıyorum.
  • Okuyan sevgili arkadaşlarımda memnun diye düşünüyorum,denediğim şeyleri paylaşmam dan.
  • Paylaşmak güzeldir zaten,ama çok zor paylaşan insanlarla karşılaşmak maalesef. En azından biz azınlık olsak bile paylaşalım ve sağlıklı yaşayalım.Vereceğim tarif çok kolay ve çok leziz.Asitli içecekler içip bol şekerli meyve suyu içeceğimize sağlıklı birşeyler içelim güzelleşim dedim 🙂
  • Detox Yeşil Smoothie
  • Salatalık 1 adet
  • Kereviz sapı 2 adet
  • Ispanak yaprakları
  • Ananas dondurulmuş (evde ananası doğrayıp küp buzdolabı poşetine  dondurulmuş bölümde dondurabilirsiniz)
  • Aynı şekilde dondurulmuş muz
  • chia tohumu 1 yemek kaşığı
  • Limon 1
  • Blender da hepsini karıştırıp,bardağımıza döküp afiyetle içiyoruz.
  • cee8b592aadda59872fcd49d93e611dd

Sağlıklı salata tariflerim

6738057152b4321775fecb9996c34299

Sağlıklı yaşam hareketi,öncelikle beyinde başlar.Yoksa bu devirde,herkes bahaneler uydurup bir sürü eylemde bulunabilir.bunlar insani şeylerdir aslında.Herkes çalışıyor artık ve çocuk,eş,iş,bir sürü sorumluluk.eskilerin hiç bilmediği bir sürü sorumluluk işte.Biraz da bu yaşadığımız devirdeki yeni sorumluluklar,insanın sırtına bir yük küfesi gibi.

Dolayısı ile herşey den kaçıp kendimize bakmayı unuttuk.amma velakin dediğim gibi ne olursa olsun kendimizi unutmamalıyız.kendimizi unutursak,herşey’i unutmamız gerekiyor.Öncelik kendimiz olmalıyız.Kendimize saygı duymak ve sevmek.evet sevmek.önce kendimizi sevmekten başlamalıyız.Bunun içinde hayatımızı tamamen değiştirmeliyiz.Biraz zor bir karar ama radikal bir karar.Bunu başarabilirsek kimse bizi mutsuz edemez bu hayatta.

Öncelikle diyet programları değil hayat felsefesi oluşturmak.Bu güne kadar unuttuğumuz herşeyi unutmak.yeni hareket’e başlamak.Sigarayı bırakmak,az yemek yemek,eskiden yediğimiz çok yağlı ve kalorili şeyleri hayatımızdan çıkarmamız gerekiyor.Şu an gençlik daha bilinçli umarım hep böyle gider.Türkiye’de yeni bir akım başlaması gibi.Herkes atlet olmak zorunda değil ama mutlaka hareket etmeliyiz.yer çekimini biliyorsunuzdur mutlaka..:)

Roka salatam (ben tek kişilik yapıyorum siz kişi sayısına göre ayarlayın lütfen)

roka ,maydanoz,dereotu,iceberg,bu salatada nar kullandım.

Sos:zeytinyağı,nar ekşisi,elma sirkesi hepsini güzelce karıştırıp salataya döküyoruz.Ve efsane lezzet.Afiyet Olsun.

4ca5e27122324cc2fef507a775e20da2

Bu sitenin arkasında WordPress.com'un gücü var.

Yukarı ↑