Muzlu Sıcak Yulaf

Herkese selamlar

Yavaştan kış’a hazırlıklar başladı hatta havalar da serin olmaya başladı ve tabii havalarımız kışa dönerken canım karbonhidratlı yemekler istemeye başladı ve karbonhidratlara başlarsam eğer sağlıklı hayatımıza elveda ederiz walla.Karbonhidrat demek çok güzel yemekler ama 1 saat sonra çok acıktım tekrar yemek yiyeyim demek,birde kış soğuğunda battaniyelerin altında yemek yemek bana ters geliyor.:)Kışın tekrar kilo alıp yaz gelince zayıflamak uzun vadede çatlaklar demek:)

Sabah kalktım ve hafif bir kahvaltı yapmak istedim çok fazla tükettiğim ve sevdiğim bir kahvaltı türü sıcak yulaf lapası.

MALZEMELER

  • 3 kaşık yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tk bal
  • Ceviz
  • 1/2 elma rendesi
  • kakao
  • Üzerine dilimlenmiş muz veya ne varsa elinizde herşey olabilir meyve
  • YAPILIŞI
  • 3 yemek kaşığı yulaf ile suyu tavaya koyup kısık ateşte kaynatıyoruz suyu çekince sütünü ilave edip tarçın elma rendesi, tavayı alıp balı ve cevizide ekleyip çanağımıza koyuyoruz.üzerine dilimlenmiş muz ve kakao ekliyoruz.
  • SAĞLIKLA KALIN
  • Buzlukta Meyve Paketleri

    0f470e7db724a6e34f26bbfde9488132

    • Öncelikle dışarıdan alınan paketlerin ne kadar sağlıksız olduğunu hepimiz biliyoruz.
    • Yaz geldiğine göre bir sürü dondurma ve smoothie tariflerimiz olacak.
    • Dolayısı ile yaz meyvelerini evimizde düzenli bir şekilde nasıl bekletiriz.
    • Ben biraz fazla yapıyorum herhalde ki, çok sağlıklı bir iş kışa bile kalıyor taze çilekler,şimdide taze muzlar yaza kalıyor. 🙂
    • Taze meyvelerimizi doğrayıp kilitli poşetlerin içine dolduruyoruz.Eğer vaktiniz var ise, her poşeti smoothie torbası haline getirebilirsiniz.
    • Ahh ahh herşey değişiyor işte eskiden anneciklerimiz bezelye ,taze fasulye koyardı buzluğa ki hala yapıyorlar.
    • Bizim çağımız’dada smoothie var işte. 🙂 sağlıklı içecekler.
    • En azından çocuklarınıza dışarıdan dondurma yedirmezsiniz diye düşünüyorum.Çok fazla şeker bombası ve çok sağlıksız.
    • Böyle poşetler ile sağlıklı bomba gibi bir yaz geçirmeye ne dersiniz.
    • Hiç birşey yapmayıp sırf yoğurdun içine bile koysak mis gibi sağlıklı dondurma. 🙂
    • Afiyet olsun
    • 29a583f299e86b71f7b7d005038c2466

    Yağ Yakan Yeşil İçecek

    DEĞİŞİM HAREKATI

    d64947c62248d39a3428a633bf1198ce

    • Selamlar arkadaşlar.Yine sıcak günlere gelmiş bulunmaktayız kış nasıl geçti anlamadan kiloları almışız.Alıyoruz maalesef
    • Öncelikle sağlıklı beslenmeyi öğrenmek demek bir daha bu kiloları almayacağız demek.Gayet mantıklı o zaman niçin hala farkına varmadan her şey yiyoruz ve kilo alıyoruz.Hiç sevmediğim bölüme geldik zayıflık herkese yakışır bence.Kilo sevmiyorum sevmiyoruz.
    • Sabah kalktığımız zaman en başta su içmeliyiz buradan başlayalım. Mide’mizi uyandırmak zorundayız.
    • Eğer sabah erken çalışan bir birey seniz sporu akşam üstü de yapabilirsiniz,ama esneyin sabah kalktığımızda ilk başlarda zor gelse de zamanla vücudumuz alışacak ve zaten esneme hareketleri yapmak isteyeceğiz.Bu çok güzel bir değişim. 
    • Su şişemiz yanımızda olsun hep.
    • Kahvaltımızı yine normal türk kahvaltısı şeklinde yapabiliriz ama ekmek şekerdir,fazla ekmek yemeden hatta 2 yumurta ile kahvaltımızı bitirebiliriz.zaten öncesinde su içtiğimiz için çok fazla yiyemeyiz.
    • Arada çiğ kuruyemiş ile ara öğün yapabiliriz,yeşillik hep serbest ve bunu içecek şeklinde alırsak hem yağ yakarız,hem iç organlarımızı koruruz ve cildimiz parlar.
    • Şimdi tarif zamanı
    • Sebze (mevsimine göre değişen pazı,maydanoz,taze nane,taze fesleğen)
    • 1 yeşil elma
    • 1 salatalık
    • ½ limon
    • Kereviz sapı
    • 500 gr su
    • 1 çk zerdeçal tozu
    • Ben vestel mix&go kullanıyorum ve tarifleri denemek çok kolay,tavsiye ederim.
    • Hepsini zzzzıııırrrttt diye geçiriyoruz ve içeceğimiz hazır.
    • Sıcaklarda buz da ekleyebiliriz.
    • AFİYET OLSUN.35195e6c9cf0b8b87d7f23d5784ed399

     

    Yaz Kapıda

    3b3b43f406ecac229d0a52610b07c8da

    • Hoş geldin Yaz (geldi sayılır artık hazırlıklar başladı).Hayaller yazlar…
    • Yaz mevsimini çok severim,çok seven arkadaşlarımda var tabii,bazen çok sıkılırsın bir 5 yıldır daha sıcak ve sevimsiz geçmesine rağmen.Yinede güzeldir yaz mevsimi özgürsün dür yaz, kat kat giyinmek zorunda kalmazsın araba kullanmak zorunda kalmazsın ,bisiklet kullanır hafif yiyecekler tüketilir,bol su içilir ve tam alışırsın hop biter.Doya doya yaşamak , anı yaşamak lazım.
    • Asıl konuya gelelim şimdi çok güzel bir hayal kurduk 🙂 derken kışın soğuğunda vücut tamamen kendini korumaya almak için yağlı ve en sağlıksız şeyler ister.Dolayısı ile kilo alıyoruz ve yaza doğru onları bir güzel kilo vermeye çalışıyoruz.Daha önce sitemi okuyanlar bilir.Bu bahsettiğim olay daha zordur herkes için.Sürekli bedenlerimizi tanıyıp yemek düzenimizi ayarlamak ve spor yapmalıyız. Resmen duyuyorum sizi yine ‘öfff çok zor,bu kadar yoğunluk varken birde spor’. Sadece spor değil sevgili arkadaşlarım sağlık ile alakalı 🙂 yaş alıyoruz ve kendimizi para kazanmak için o kadar yıpratıyoruz ki olayın bu olmadığını anladığınızda her şey çok geç olmuş olacak maalesef.
    • Spor dediysem çok ağır sporlardan bahsetmiyorum kendiniz için en azından yürüyüş. Ben yoga yapan bir yoga öğrencisiyim,her gün bir şey öğreniyorum yoga’dan ve başladığınız zaman bırakamıyorsunuz.Dünya’da bunun için ‘yoga sihirdir‘ deniyor.Yoga tamamen ruh ,beden ,zihin üçgeni olan bir spor. O kadar özel ki benim için kaç zamandır yazacağım,bireysel bir şey olduğu için yazamıyorum kimseyi etkilememek için ama instagram dan takip eden varsa az çok görüyordur. Ve tabii hayatını yoga ya göre yaşamaya başladığın zaman ağır bir şey yiyemiyorsun.kaldıramıyorsun kendini yoksa 🙂 hafif olmak gerekiyor.
    • Ama yürüyüş yapan biri olarak o bambaşka bir şey. Kulaklıklarını takıyorsun,dünya ile bağlantın kesiliyor ve nefesin ile akışa bırakıyorsun kendini tıpkı yoga yapar gibi.Kelebekler gibi ve ciddi kilo veriyorsun yürüyüşte birde ormanda yada deniz kenarında yürüme imkanı varsa değmeyin keyfimize. Biraz hepimize motivasyon olsun dedim. 🙂
    • Hayatın her anından zevk almaya bakmak(yemek yapmak,spor yapmak,güzel dostlar ile sohbet,gülmek eğlenmek) an’da yaşarsanız varsınız yoksa geçmişte yada gelecekte bu dünyada yoksunuz haberiniz olaaaa 🙂
    • Size bir smoothie tarifi yazacağım bunları deneyin ve gerçekten acıkmıyorsunuz hem tok tutuyor hemde kolay.Çalışıyorum ben nasıl yapayım? diyen arkadaşlarda akşamdan hazırlayabilir. 🙂
    • Tembel tenekeler şişko kalır kimsede saygı duymaz,benden söylemesi. 🙂
    • SMOOTHİE TARİFİ
    • Kararmış dondurulmuş muz diyeceğim şimdi 🙂 (önceden kararmaya yakın muzları bölüp kilitli poşetlere koyup dipfrizee 🙂 (deep freeze) koyuyoruz sonra bende tarif yazdığım zaman onları çıkartıp smoothie yapıyoruz. :))))
    • Şu an elinizde yoksa normal muz da olur ama sıcak olur.
    • 3 çilek
    • 1 küçük paket süt
    • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (sponsorum değil ama ben eti kullanıyorum) ..:)
    • chia evinizde varsa bir kaşık atın tok tutuyor.
    • Ben hindistan cevizi koyuyorum(baharat olandan)
    • 1 çay kaşığı toz tarçın
    • Eğer şeker isteyen var ise hurma atın 2 adet (sıcak suda biraz bekletip çekirdeklerini çıkartıp) Şeker kullanmayın yoksa ŞEKER (daha önce yazmıştım okuyun isterseniz ) hiçbir faydası olmaz
    • Herkesin evinde blender vardır.hepsini içine atıyoruz ve vıızıııııttt yapıyoruz içeceğimiz hazır.
    • AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN
    • 84441067eee9dfda5fb0b9dcfa45c106

    Taze Makarna (FORCELLA)

    3396b75ac92e827c71bb460b23a23741

    Selam arkadaşlar yeniden

    Yine çok yoğunluktan ve kitaplar okuyup başka dünyalardan merhaba.Yine hepimiz çok şey öğreniyoruz ve zaman kısıtlığın dan paylaşmaya çok zor zaman ayırıyoruz.Ama yinede her zaman yazmaya çalışıyorum.Bu aralar sosyal medya hesaplarından, gazetelerden az çok biliyorsunuzdur.Bangır bangır dünyanın değişeceğini aktarıyorlar bize astrologlar.Bunu fal gibi düşünmeyin lütfen (bilmeyenler için yazıyorum) astroloji matematik hesabıdır.Güneş ve ay da bizi etkiliyor.Sonuçta hepimiz biriz bu gezegende.Bu aralar hem tutulmalar hemde dünya genelinde bir üzüntü bir kararsızlık var benim de ruhum hemen meditasyona sarılıyor.Meditasyon da bir yaşam şekli insan evren ile bir oluyor.

    Tabi kış diye ve havalar soğuk diye salmıyoruz kendimizi hareket etmemiz gerekiyor.Kış geldiği Vakit vücudumuz yağlı,daha kalorisi yüksek,bol soslu şeyler istiyor.Bizde yiyiyoruz tabi ki parkaların altında kim görecek amann diye 🙂

    Pazar’a gittiğimde de her zaman ki gibi çok güzel şeyler oluyor ve hepsini almak istiyorum taze taze minnoş sebzeler ama kışın olmaması gereken ürünler de görüyorum kafam karışıyor bazen 🙂 size de olmuyor mu Allah aşkına 🙂 pazar da ben ‘kafam da deli sorular’ 🙂 neyse ki hemen kafayı toplayıp kış sebzelerini alıp ilerliyorum.Yoga yaparken ve meditasyon kafasında hafif yemem gerek.Dolayısı ile sağlıklı yemek şart.

    Pazar kafasında çıkıp yeni keşfettiğim büyük marketlerde yeni satılmaya başladı (ben yeni gördüm) taze makarna (forcella) yani evde yapılan taze makarna ,çok yapmak istediğim bir türlü vakit bulamadığım ürünü gezerken büyük mağazalardan birinde görmek.Hemen aldım ve fiyatı çok pahalı değil.Normal makarna fiyatının azıcık üstü ve lezzet şöleni. Öğrenci arkadaşlarımızda deneyebileceği muhteşem bir makarna hemde 4 dakikada hazır oluyor.Sosunu sizin damak tadınıza bırakıyorum.Benim tarifim şişe domatesi ve krema ile oldu sarımsak ve baharat lar eşliğinde .Tabi siz bunu ton balıklı,tavuklu,sebzeli,kıymalı,peynirli nasıl severseniz öyle deneyin ve afiyetle yiyin.Aklınıza yazdıklarım gelsin.:) deneyen olursa yorumlara yazın lütfen benim kadar sevecekmisiniz merak ettim.

    Herkes Sağlıkla Dolsun  ad60c063bc02ecd8b203755bb1e4bef0

    Şİmdiden Afiyet Olsun

    Kış çayı(ev usulü)

    97ca64923a717a8d93942025d4daa688

    • Kış gelmiş havalar soğuk,okullar,iş yerleri ve şehirde yaşamak derken herkes hasta ve salgın var.Bunların önüne geçmek için tabii ki öncelikle temiz hava ve sağlıklı beslenmek gerekiyor.Benim uzun zamandır yaptığım ve her daim hasta olmasam bile şifa olsun diye içtiğim bir çay tarifim var.
    • Aynı zamanda garantili 🙂 bunu içen hasta olmuyor. Mesela ben olmuyorum tavsiye ederim özellikle evde çocuk varsa okuldan direk mikrobu yuvaya taşıyor.Ne yapsakta önüne geçemiyoruz.Dolayısı ile bizde doğa ananın bize vermiş olduğu sağlıklı meyve sebze ve baharatları birleştirip içeriz ve hasta da olmayız.Zaten derinlere inersek insan, bu gezegende hasta olmak için tasarlanmamıştır.Dünya üzerindeki bir sürü büyük sanayiler ve insanların olayları anlayamaması ve kendini hasta etmesidir.
    • Şu an okuduğum HOMO DEUS adlı bir kitap var.Herkese tavsiye edilir.Yuval noah harari kitabıdır.Başucu kitabım.
    • Doğada herşeyin çaresi var ve fazla derin felsefeye girmeden muhteşem çayımızın tarifine :)Aynı zamanda toksin atan bir çay,antioksidan,doğal
    • KIŞ ÇAYI
    • Limon
    • Portakal
    • Taze zencefil
    • Elma
    • Çubuk tarçın
    • Su
    • Evinizde varsa biraz ıhlamurda ekliyorum ben
    • limon ve portakal dilimleri,zencefili yıkayıp patates dilimler gibi dilimliyorum.çubuk tarçın,elma ve su hepsini 10 dk gibi kaynatıp ağzı kapalı demleyin.soğumadan ılık içiniz bir kerelik bir çay olmuyor,gün içerisinde içebilirsiniz.
    • Hem çaydanlıkta,hem sos tenceresinde hemde french press varsa bitki çayımızı tüketebiliriz.
    • AFİYET OLSUN.ŞİFA OLSUN4e76ecbe3d2fc908c36ce339812d55a7

    Balkabağı Aşkım

    40310fbe407a85f74105a70ba116d3bd Herkese merhabalar sevgili takipçilerim ve arkadaşlarım.Kış bayağı geldi artık dolayısı ile mevsim değişikliklerin de her zaman olduğu gibi yenilikler geliyor bizim hayatlarımıza.Benim uzun zamandır değişmeyen bir balkabağı aşkım var yaklaşık 5 yıldır.

    • İnsan bir meyve sebzeye aşık olurmu diyorsanız olur. 🙂 Zor sevdiğimden heral kendisini parçalamak ve soymak çok zor ama pazarlarda hazır soyulmuş olanıda satılıyor.Ben kendi bahçemde yetiştiriyorum,imkan varsa herkes yapabilir.Ama pazardan aldıklarımızda başkasının bahçesinden ve yine güzel. Balkabağının dokusunu ve kokusunu o kadar seviyorum ki,mutfakta pişirirken hayatım yeniden doğuyor. Aşk’a bakın 🙂
    • Tabii iş aşk ile olunca çok leziz yemekler çıkıyor ortaya.Kışın çorbasını çok seviyorum favori çorbam tarifi aşağıda olacak.Etrafımdaki herkes de çok sever.Tadı türk damak tadına pek uymasada ben çok seviyorum ve gerçekten çok sağlıklı lif kaynağı deposu.Lif hepimiz için çok önemlidir.
    • Ve ben yeni lezzetlere çok açık biriyimdir ve hergün aynı şeyleri yemektense yeni bir şeyler denemeyi çok seviyorum.Ezber hele hiç sevmediğim şeydir.Annelerimiz öğretti diye aynı şeyi aynı haliyle tekrar ezber etmeyi sevmiyorum.Keşfetmeyi seviyorum.Hayatta bu değilmi zaten. 🙂
    • Bugün çok güzel bir yumurta ve kış çayı tarifi yazacağım.akipte kalın.:)

     

    • SAYMAKLA BİTMEYEN BALKABAĞI FAYDALARI
    • Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır. …
    • Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.
    • Çok güçlü bir antioksidandır.
    • Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
    • Anti ageing özelliği gösterir.
    • Kısacası genç kalmanıza ve cildinizin bebek gibi olmasına yardımcı olur.
    • Tok tutar.

     

    BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİM

    • Yarım kilo balkabağı (temizlenmiş)
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet havuç
    • 1 adet patates
    • Su (göz kararı)
    • 1 yk tereyağ
    • yarım paket krema
    • tuz,karabiber
    • YAPILIŞI:
    • Balkabağı,soğan,patates ve havuç iri parçalara bölüp tencere ufak bir tereyağı ile hafif kavurun 5 dk.Üzerine su ekleyin ne kadar çorbanız olsun istiyorsanız benim tariflerim genelde 2 kişiliktir,siz daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri 2 katına çıkarın.
    • Çok fazla kaynatmanıza gerek yok,havuç en zor pişen olarak hafif yumuşayınca ocağı kapatın ve blender ile üzerinden geçin sıcak çorbaya kremayı ilave edip bir kere daha karıştırın.Tuzunu ve karabiberini kendi zevkinize göre ayarlayın.Muhteşem kış çorbamız hazır.
    • AFİYET OLSUN.SAĞLIKLA OLSUNb605fdd8eb79d795156d1ce37ccaf2c6

     

    Kış geliyor…

    95cc8094610e431c5a1f2479cce99323

    • Selam arkadaşlar işlerin yoğunluğu ve yazın bitmesi ile biraz ara verdiğimi biliyorum ve yeniden başlıyoruz.Maşallah diyelim.
    • Herhalde biraz yaş almak ile alakalı bir şey olduğunu düşünüyorum ve daha çocukken yazları severdim daha sosyal,daha müzik,dans ….
    • Ama şu an sonbahar ,kış seviyorum ve eminim herkeste seviyordur diye düşünüyorum.Kışın soğuk bile olsa çok temiz bir hava olduğunu,ateş yakmayı,yürüyüş yapmayı ,kitap okumayı,yazmayı,sakinliği ve sıcak bir kış içeceğini yaza tercih ediyorum.Kış içeceklerini de burada paylaşacağım hemen herkes biliyordur ama beni çok sıcak tutan ve fenalık geçirten ıhlamur mesela.:) Eğer çok soğuklarda kalırsanız veya dışarıda tavsiye ıhlamur çayını için.hem ısıtıyor hemde leziz.
    • Herkesin bildiği gibi bir tarif yapmıyorum sırf ot koyup.Biraz değiştiriyorum tarifi çubuk tarçın,limon,vanilya aroması veya acı badem nasıl severseniz.İçerisine değişik tatlar eklediğimde daha şirin oluyor.Değişik tarif denemeye bayılıyorum.:)
    • Şimdi tam benim Bal kabağı mevsimim geldi.Şımardım resmen 🙂 Çok sevdiğim bir sebze herşeyi yapılıyor.Kek,muffin,yemek,çorba,pastası bile.En sevdiğim çorbası tarifini mutlaka eklerim.Bütün arkadaşlarımda bayılır.Sıcacık,sağlıklı,turuncu.
    • Şunuda ekleyeyim hemen bu yıl Halloween (cadılar bayramı) 31 ekim’de, kutlayanlar var ise yazmak istedim.Artık Türkiye’de de kutlanıyor uzun zamandan beri.Tabi bende kutlarım kabak sevdiğimden herhalde 🙂
    • Kabakları oyup içerisine mumlar koyuyorum.Ama bu yıl biraz farklı olacak gibi şahane Halloween makyaj önerileri buldum beni instagramdan takip edenler mutlaka makyajımı görebilecekler.Buraya hemen yüklemem zor olabilir gibi:)
    • CADILAR BAYRAMINDA KABAKLAR NEDEN OYULUR.
    • İçi oyulup fener yapılan sebzelere ilk olarak 700 yıl önce Maori’de rastlanmış. Cadılar Bayramı için bal kabağı oymak ise 19. yüzyılda İrlanda‘da yapılmaya başlanmış bir şey. Eskiden daha korkunç görünümlü olan bu kabakların kötü ruhları kaçırmak için kullanıldığı söyleniyor.
    • Her ne kadar bazı ülkelerde kutlanmıyor ve amerikan oyunu olduğunu ve ticarete döktüğünü söyleseler de. Günümüzde eğlenceli bir hal almış olması nedeni ile belli bir kesim kutluyor.Maksat eğlence olsun ve herşeyi öğrenelim diğmi?:)
    • Kitap önerileri de yapmak istiyorum aslında tam zamanı ve rahat rahat kitap okuma mevsimi,okuduğunuz kitapları yazarsanızda fikir alışverişi olur ve tavsiye kitaplar okunur.Daha fazla kitap okuyanlara ulaşırız inşallah.:)
    • Hem sağlıklı yaşayalım,hemde bizi bilgilendiren kitaplar okuyalım.Herkese Mutlu hafta sonları. Hoşçakalın

    Kabaklı domatesli Makarna

    • Deniz kokusunun, kahve kokusuna karışması,kahve ve deniz kokularının kitap kokusuna karıştığı ve serin yaz günlerinden selamlar herkese
    • Kış için pazar alışverişleri ve kışlıklar yapılmıştır mutlaka,sağlıklı ve kışın yaz tatlarını yaşamanın en sağlıklı yolları,konserveler,domatesler,turşular ve tarhanalar olmazsa olmaz salçalar.
    • Sağlıklı evimizde her daima elimizin altında.Biraz zor olsa da, bunların yapılması gerçekten kışın soğuğunda değer dedirtiyor.
    • Henüz yaz tam bitmemişken ve sonbahar’a hazırlanırken,organik malzemelerden faydalanmak lazım.Tazecik kabak’lar  mis gibi domatesler ile çok güzel bir makarna denedim ve gerçekten güzel oldu.Tarifini buraya yazacağım,denemenizi tavsiye ederim.Hem sağlıklı hemde leziz.
    • Bayram geldi sayılır,çok fazla şekerli ürünler tüketmeyelim ŞEKER adlı yazımı lütfen okuyun.Bu bayramda çok fazla et tüketilecek ama misafir olayında baklavalar ve bol şuruplu tatlılar (hepsi sırf şeker).
    • Tatlı krizine girdiğinizde mevsim meyvelerini rondodan geçirip muhteşem  sağlıklı tatlılar elde edebilirsiniz.Hareket etmeyi unutmayın lütfen. 🙂
    • KABAKLI DOMATESLİ MAKARNA TARİFİM (2 KİŞİLİK)
    • 1 ADET KABAK
    • 1 ADET DOMATES
    • MAKARNA (nasıl makarna severseniz olur,spagetti ve penne çok yakışıyor)
    • TUZ,KARABİBER
    • TAZE FESLEĞEN (HERKESİN EVİNDE SAKSISI OLDUĞUNU VAR SAYIYORUM) 🙂 (fesleğeni çok seviyorum ve tostlarımda bile kullandığım oluyor)
    • TAZE NANE,SARIMSAK
    • ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ  BİR PEYNİR
    • YAPILIŞI:
    • Tenceremize su doldurup ocağa koyuyoruz,ve bolca tuz koyuyoruz makarna tuzu sadece suda alıyor ve elinizi korkak alıştırmayın.
    • Makarna kaynarken (al dante seviyorum,makarna nızın arkasını okuyup pişirme süresini ayarlayabilirsiniz)
    • Ayrı tavada küp küp doğradığımız kabakları soteliyoruz.
    • Rondo’da büyük domates soyulmuş,sarımsak,taze nane,taze fesleğen,tuz ve karabiber’i karıştırıp sos olana kadar çeviriyoruz.
    • Makarna mızı aldıktan sonra tencereye kabak ve domates sosunu alıp bir iki taşım kaynatıyoruz.
    • Domates’in olduğu heryerde ufacık toz şeker gezdirmemiz gerekiyor,domatesin asidini alması için.
    • Sosumuz piştikten sonra makarna ile karıştırıp,servise hazır oluyoruz.
    • Üzerine parmesan rendeledim her türlü peynir ile de olur.
    • AFİYET OLSUN.HEPİMİZE İYİ BAYRAMLAR.3fa20bae05f7a41f90ee8b7b0829e4d3

     

     

    Dünya Karpuz Günü

    1f6d7b31b174e5520ba7714ef33ee836 (1)

    • Ağustos ayına hızlı bir giriş yaparak herkesi selamlıyorum.Yaz günleri,sıcaklar,sinekler,denizler ve deniz anaları derken ağustos oluverdi. 🙂
    • Tabii bunlar sadece yüzeysel geçişler,daha bir sürü sayabiliriz.Umarım herkesin yazı güzel geçiyordur.Benim yemek ve araştırmalarım devam ediyor fakat salata’dan öteye geçemiyorum çok sıcaklarda.Bol su içerek oluşumumu tamamlıyorum gün içerisinde.
    • Salata yiyip,kahve içerek kitap okumak (tabi klimalı ortamda mümkünse 🙂 ) olmazsa olmazlarım. 🙂
    • Derken bugünün national watermelon days (dünya karpuz günü) olduğunu gördüm ve çok yoğun olduğum halde yazmak istedim. Herkesin içmesini istediğim sağlıklı ve serin bir karpuzlu taze naneli limonata tarifim.
    • Yazların olmazsa olmazı karpuz herkese serinlik versin amin. 🙂
    • Karpuzun çok fazla faydasıda var tabiki. Sürekli limon dan yapılmış limonata’mıza bir değişiklik olmasını isteyenler buyursunlar efendim.
    • KARPUZ NANELİ LİMONATA(4 kişilik)
    • Yarım demet taze nane
    • 4 su bardağı karpuz dilimlenmiş
    • 6 yk limon suyu
    • 1/2 bardak şeker(şeker kullanmıyorsanız pekmez yada bal tercihen)
    • 1/2 bardak su
    • 2 küp buz
    • Tarifi kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
    • Karpuz,nane ve şekeri mikserden geçirip,üzerine limon sosu ve su ile karıştırıp buz ile servis ediniz.
    • Afiyet Olsun.
    • KARPUZ GÜNÜNÜZ AFİYET İLE GEÇSİN.
    • 1f6d7b31b174e5520ba7714ef33ee836

    Vücuttan toksinleri atan Besinler

    68fb54c36949f5139b04af8f09927d86

    • Ramazan dolayısı ile biraz ara vermek le beraber,hala araştırıyorum ve herkes oruç tutup ve sonra çok yemek yediğimiz ve yattığımız için eminim herkeste toksin fazlalığı vardır ve bunu yazmak istedim.
    • Ramazan ayı ile alakalı ve yine en iyisi sağlıklı yemek ve spora devam etmek.Oruç tutsak bile ertesi gün yanmamak için çok fazla su tüketip hafif şeyler yiyerek bu dönemde mideyi küçültüp devamında daha sağlıklı devam etmek.
    • Her zaman dediğim gibi sağlıklı yaşam beyinde başlar.
    • Gelelim toksinleri atmaya stres,sağlıklı beslenme,iş hayatından kaynaklanan hareketsiz yaşam tarzı, nur topu gibi toksinleriniz oldu demektir 🙂
    • En başta kesinlikle su (ama ben zaten su içiyorum değil)Gerçekten farkına varıp 1 lt cam şişelerimizi alıp günde 3 lt suyu içtiğimize emin olarak su tüketme.
    • Sauna
    • Enginar
    • Brüksel lahanası,beyaz lahana,brokoli,karnıbahar lif oranı yüksek sebzeler.
    • Portakal
    • Yumurta (aminoasit açısından zengin olması)
    • Mercimek,fasülye
    • Yulaf (lif oranı yüksek,bağırsak sağlığı için çok önemli)
    • Yoğurt (kendi evimizde yaptığımız)
    • Pancar
    • Sarımsak
    • Yeşil elma (kanı temizler,toksin atar)
    • Elma sirkesi
    • eb2aadcf7575bef764dcf4739ee44a4f

    Detox Yeşil Smoothie

    • e63b0b8eb6597225828b50826369bc90 Yaz yaklaşırken herkes diyette, rejimde, sağlıkta,sporda vs. Dolayısı ile her şeyi yiyememenin sıkıntısı üstümüze çöküyor ve bende hem sağlıklı hemde bizi kilolardan arındıracak muhteşem lezzetli detox suları bulup deniyorum,yazıyorum,fotoğraflıyorum biraz ince ve zahmetli bir iş ama ben çok severek yapıyorum.
    • Okuyan sevgili arkadaşlarımda memnun diye düşünüyorum,denediğim şeyleri paylaşmam dan.
    • Paylaşmak güzeldir zaten,ama çok zor paylaşan insanlarla karşılaşmak maalesef. En azından biz azınlık olsak bile paylaşalım ve sağlıklı yaşayalım.Vereceğim tarif çok kolay ve çok leziz.Asitli içecekler içip bol şekerli meyve suyu içeceğimize sağlıklı birşeyler içelim güzelleşim dedim 🙂
    • Detox Yeşil Smoothie
    • Salatalık 1 adet
    • Kereviz sapı 2 adet
    • Ispanak yaprakları
    • Ananas dondurulmuş (evde ananası doğrayıp küp buzdolabı poşetine  dondurulmuş bölümde dondurabilirsiniz)
    • Aynı şekilde dondurulmuş muz
    • chia tohumu 1 yemek kaşığı
    • Limon 1
    • Blender da hepsini karıştırıp,bardağımıza döküp afiyetle içiyoruz.
    • cee8b592aadda59872fcd49d93e611dd

    Temiz Beslenme(clean eating)

     

     

    2d9d5e7bf78c029b0499fca867fa8a93

    • Temiz beslenme deyince, aklıma kaliteli yaşam geliyor açıkçası.Beden’ime gereksiz  yağ,tuz,şeker,fast food vs gibi besin maddesi olarak gördüğümüz ama aslında bizi ileride kötü etkileyecek ve bizi yaşlandıracak besin maddeleri diyelim.Yazılarıma bakarsanız daha temiz beslenmeyi ve bedenime gereksiz ürünlerin girmemesi için elimden geleni yapan biriyimdir.
    • Bahar geliyor ve artık sürekli yaz geliyor diye diyetler,rejimler yapmak beni yoruyor ve eminim sizi de yoruyordur, çünkü yaz geliyor diyet sonra kış geldi sal kendini 🙂 doğaya aykırı bana göre. 🙂 Hayatımızı düzene sokup sağlıklı beslenme yaşamına girmeliyiz.Biliyorum çok zor geliyor herkese hayatını değiştirmek ama bana göre değişim iyidir ve sağlıklı yaşam olayına ciddi bakarsak eski hayatınıza asla geri dönmek istemeyeceksiniz. Sürekli diyet,rejim uğraşmayacağız.Çok zor bir durum bence yaz gelince aniden hiçbir şey yemeden hayattan bezmek.Her yaz bu değişimle uğraşacağımıza,bir kere hayatımızı değiştirip kendimize yatırım yapacağız. win&win yani kazan&kazan bu kadar basit 🙂
    • O yediğimiz et’ler şeker’ler insanı daha da yoruyor.Ha et olayına karşı değilim bilen bilir Canan Karatay ‘cıyımdır 🙂 .Et tabii ki yiyeceğiz.Ama akşamları değil öğle yemeklerinde yersek vitamin almış oluruz ve gün içerisinde hareket ettiğimiz için kiloda yapmaz,ama bu sevgili Bülent Ersoy gibi bir öğünde 10 kg değil. 🙂
    • Benim okuyucularıma demek istediğim ve yememeleri için söylediğim ürün ŞEKER ve şeker ürünleri.
    • Zaten meyve ve sebzede şeker yeteri kadar var yani bizim bedenimize yetecek kadar.Bunu da abartmadan tatlı krizlerinde şimdi bahar geldiği için güzel tariflerim olacak.Hemen patlatayım bir tane 🙂
    • Kendi evimizde yaptığımız yoğurt,Amerika da yaşayan arkadaşlarıma greek yoğurt marketlerde var.Çilek yada kaldığınız ülkelerde ne varsa meyve,bir tatlı kaşığı tarçın çok az bal koyabilirsiniz unutmayın çok az bir çay kaşığı. :)size mükemmel bir tatlı.Ve hemen aklıma gelmişken söyleyeyim fıstık ezmesi.tatlı krizlerinde elmaya sürüp yiyebilirsiniz.Ara öğün.Bir ara evde fıstık ezmesi yapalım çok kolay ve sağlıklı.Yakında yazarım. Birde kırmızı biber var ya hani paprika o nasıl tatlı birşeydir yaw.sabah kahvaltıda yedikten sonra tatlı birşey görmek istemiyorum.Tatlı sevenlere tavsiye:)
    • Temiz beslenme için önce kızartmalardan,pilavdan,ekmekten,işlenmiş bütün ürünlerden,kapalı paketlerden kurtulalım yeter,geriye kalan bütün meyve sebze,hayvansal gıdalar,tereyağı,zeytinyağı,fındık yağı,kara buğday makarna,bol su hepsi bize kalıyor. 🙂
    • Dünya’da clean eating adıyla temiz beslenme akımına başlayan inanamayacağınız kadar çok insan var.Ayrıca spor,yoga,meditasyon aslına bakarsanız hepsi birbirine bağlı şeyler. Zincir gibi.
    • Diyet yapıyorsanız bedeninize önem veriyorsunuz,spor yaparak vücudumuza önem veriyoruz,ruhumuz ortada kaldı.En önemlisi meditasyon.Ruhunuza yatırım.Diyet yapıp kilo verdiniz,dinç bir vücut yaptınız birşey eksik değilmi ??
    • Bununla ilgili bir yazım olacak ilgi alanımdır. 🙂 Yoga&Meditasyon
    • Diyeceğim temiz beslenmek en başa gelirsek temizlikten başlıyor.Bir zincir gibi temiz beslenmek yaşınız kaç olursa olsun enerji demektir.
    • Bol şekerli ve işlenmiş ürünleri yediğimiz sürece ve evde kendimiz yemek yemediğimiz sürece hep yorgun hep bitkin ve de hep sinirli olacağız bunun başka bir açıklaması olamaz. İçeride ne varsa dışarıya o yansır.
    • Daha mutlu ve sağlıklı günler yaşamak için ne yediğimize ve ne içtiğimize dikkat etmeliyiz.Tecrübelerimden söylüyorum size sağlıklı yaşam kulvarına girdiyseniz ve meyve sebze su tüketiyorsanız başka birşey istemiyor beden.
    • Ben kızartma şeker yağ olmasın herşey den az az yemeyi seviyorum. Ama benim canım baklava çekmiyor mesela buda temiz beslenmekle alakalı diye düşünüyorum çünkü artık vücudum alıştı ve gereksiz hiçbirşeyi kendi istemiyor. Hayatımıza yeni şeylerin girmesine izin vermeliyiz mesela granola evde pekmezle kendim yapıyorum ve gün içerisinde bayılıyorum tırtıklamaya hem sağlıklı hem leziz yoğurt’lada mükemmel bir karışım oluyor.
    • Mesela kinoa,mesela chia mesela bahar temizliği yazalım detaylı bir şekilde.
    • Yani sebzeler, meyveler, hayvansal gıdalar ve tahıllı yiyeceklerden oluşan yani doğanın bize armağan ettiği tüm nimetlerden yararlanmak.Fabrikasyon ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak. Spor yapmak ve kendinizi sevmek.Bol renkli tabaklar yapmak.Bol sebze,  Bol meyve,Bol Enerji
    • Çok okuyorum ve yardımcı olacak arkadaşlara deneyimlerimi ulaştırmayı çok seviyorum.
    • Herkese Bol Sağlıklı Günler
    • 8d11005c1f137b8f58e1f0db6871fb58

     

    Bu sitenin arkasında WordPress.com'un gücü var.

    Yukarı ↑