FISTIK EZMESİ (ev yapımı)

Herkese selamlar 

Bu muhteşem ezmeyi küçük yaşlar da tanımıştım.Bilirsiniz Türkiye de 1 tek marka vardı ve ben onu çok severdim.Yıllar geçti reyonlar da bulamadım ben o ürünü artık ne olduysa.Daha sonra Hollanda ya yerleştiğimde Calve marka fıstık ezmelerini keşfettim.Markayı gördüğümde çok şaşırmıştım ne yalan söyleyeyim,Calve burada ketçap satardı.:) Sonra bu ürünleri satın alıp denedim muhteşem ötesi hem kaymak gibi olanları vardı hemde taneli olanları,ağızda fıstık tanesi kalanları.Tabi o zamanlar sinema filmi çekiyorum.Olaylar ile hiç alakam yok para verip alıyordum o dönemler. Ahhh eski günler deyip 🙂 şaka şaka çok memnunum bu yola girdiğim için.Tadı güzel olabilir ama katkı maddeleri ve bilmediğim bir sürü ürün birleşimi.Bu arada orada çok ucuz olan bu fıstık ezmeleri şu anda burada da var ama çok pahalı ve katkı maddeli.

Tabi ben her şeyi kafaya takıp öğrendikten sonra bu kadar kolay bir ürünü neden herkes kendi evinde yapmasın.Ve çok fazla enerji veren kahvaltılık,hatta okula giden çocuklarınıza fıstık ezmeli tostlar yapabilirsiniz.Şimdi benim yaptığım fıstık ezmesine şeker koymuyorum.Çocuklar yemez bu tatlı değil dersen eğer içerisine pekmez ya da organik bal tavsiyesi yapabilirsin.Dünyanın en kolay   ezmesi ve eğer rondon varsa ve kabuklu fıstıkların varsa ne duruyorsun fıstık ezmesi yapsana kıvamına geliyorsun 🙂

Ben aslında işlerimi toparlayabilsem bunun youtube video sunu da çekeceğim de kısmet diyelim.Bu yılbaşı hazırlıkları bende fazla mesai yapıyor.Spor,yeni yemekler,yeni kitaplar,yeni filmler derken vakit kalmıyor.Yeni kitap derken zeynep turan ‘ın kader yeniden yazılıyor kitabını tavsiye ederim. http://twitburc.com.tr

Bu arada fıstık ezmesi besleyici ve E vitamini içeriyor.Çok güçlü bir antioksidan.Ve birde bun u evde sağlıklı bir şekilde yaparsak mis gibi kahvaltılar bizi bekler.Sabahları fıstık ezmesinin üzerine bal sürüp yerseniz muhteşem oluyor.

MALZEMELER

  • Kabuklu yer fıstığı 1/2 kilo (tek zahmeti burada film karşısında ayıklıyorsunuz ):)
  • Bal yada pekmez (tercihen)

YAPILIŞI

Ayıkladığımız fıstıklarımızı 150 derece de fırına atıyoruz 10 dk yağını çıkartıyoruz.Daha sonra rondoya atıyoruz ve bızzzttt yapıyoruz.Biraz fazla çalıştırıyoruz rondoyu arada ısınıyor ara verin lütfen.Mutlaka yağlanıyor ama isterseniz yağlanmazsa ezmemiz ekstra 1 yemek kaşığı h.cevizi yağı atıyorum organik h.cevizi yağlarımı buradan alıyorum . http://aradolu.com

Rondoyu çalıştırdıkça istediğimiz fıstık ezmesine ulaşacağız.Güzel bir kavanoza koyup 3 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.Tariflerdeki smoothie lerde 1 kaşık ekleyince muhteşem çanak oluyor.

HOŞÇA KALIN

Zencefilli Kış Kurabiye’si

cookies-christmas-xmas-baking

Herkese Merhabalar,selamlar efenim soğuk havalardan

Daha yeni başladık aralık geliyor.Aralık gelirken bende hemen bu tarihler de yeni yıl konseptleri kafamda uçuşuyor.Herkes çok sever mutlaka,benim için ayrı bir özeldir.Laf karışmadan soğuk havaları da ayrı severim, çünkü herkes eve girince sanki doğa bize başka bir mesaj veriyor diyorum.Mesajı anlatayım soğuklar da fazla dışarı da olmayız evlerimiz de sıcak ortamlar da ya yemekler yapılır,ya dersler yapılır,ya kitaplar okunur yağmur sesi ile,ya da yeni çıkan filmler izlenir mısır eşliğinde,ya da kendinle kalırsın kendini tanırsın,yalnız kalmak güzeldir.Her şey olması gerektiği gibidir.Ne güzel.

Tabii evde kahvenin yanına kış ortamın da güzel bir kahve kurabiyesine ne denir?Olsa da yesek denir 🙂

Bir arkadaşım dan aldım bu tarifi ve bayılıyorum bu şahane kurabiyelere.Bir de incecik bisküvi gibi hani bu dışarı da kahve içtiğimiz dükkanlar da kahvenin yanına gelen muhteşem şeyler.Hemen sizler le paylaşmak istedim.Ben biraz fazla tüketiyorum galiba yaa ama bir fincan kahve ya da çayın yanına 5-6 adet götürüyorum ama içerisinde çok fazla şeker yok rahatım diye yeniyor vallahi söyleyeyim 🙂

Birde içerisinde zencefil de var hemde sağlıklı bu baharatların bir sürü faydası var.Kurabiyenin içerisinde olunca da lezzet veriyor kış günlerinde.Ve çok kolay bir tarif herkesin yapabileceği lezzet.

MALZEMELER

  • 150 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 yumurta beyazı
  • 3 yk esmer şeker
  • 2,5 sb un
  • yarım çk kabartma tozu
  • vanilya
  • 2 çk toz zencefil
  • 1 çk toz tarçın
  • üzerine pudra şekeri

YAPILIŞI

  • Öncelikle yumurta beyazı ve şekeri çırpıyoruz güzelce daha sonra malzemeleri karıştırıyoruz,el ile karıştırırsanız daha güzel bir hamur oluyor ve 10 dk bekletiyoruz.Daha sonra merdane ile incecik yapıp kurabiye kalıplarınız ile form veriyorsun.170 derece önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve yavaş pişiriyoruz.Herkesin fırını başka olduğu için gözünüz fırında olsun.Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin.istersiniz pudra şekeri ile tarçını karıştırıp üzerine serpin 10 gün saklama kabında hiçbir şey olmadan tüketebilirsiniz.Tazecik kış kurabiyeleri.Şimdiden Afiyet Olsun yakında yılbaşı menüsü ile de karşınız da olacağım çok özendim ve paylaşmak istiyorum sizlerle.
  • HOŞÇA KALIN

 

 

Bodrum Mantı (kolay Tarif)

288f66696bdb7539c1006316bc6b4d01

Selam Arkadaşlar öncelikle her gün ailemize yeni gelen arkadaşlarıma hoşgeldiniz diyorum.Nice güzel günlerimiz ve tariflerimiz olsun.Sağlıkla

Bu hafta bodrum’a gidince ayar kaçan bir tarif gelecek özgür yemekler kategorisinde paylaşacağım ama az yersek hiçbir problem olmaz, ben arada kendimi şımartıyorum sevdiğim yemekleri h.sonu tırtıklıyorum 🙂 Herkes kendi bedenini iyi tanıdığı için bunun üzerinde durmuyorum.

EEE bodrum’a gitmişken bir bodrum mantı yapılır bilemedin casita. Ama ikiside birden dükkanı erken kapatıp İstanbul’a giderse önce bir surat sallanır sonra hayırlısı bu demek ki deyip kendi tarifini yapıp ayarlı yemek olur diye düşünürüm.:) Ama tarif birde bomba güzel olursa fit hayata yazılır isteyen bunu yesin isteyen yulaf çanağını.

Aşçılık okulun da bir sürü şey öğrenip kafalarda hafiften yanınca değmeyin keyfimize gelsin karbonhidratlı mantılar tarifi 🙂 Çok güzel planlarım var tabii ki okul bitince güzel bir atölye yapıp çok güzel yemekler deneyip,en iyisi bize hangisi geliyor onları denemek ve güzel şeyler oluşturmak.Yemek yapmak benim için bir meditasyon.Eğitimini alıp daha güzel yerler de olmak ise hayallerim.Herkese çok teşekkür ederim benim ile birlikte hayallerimizin peşinde koşmak. level (seviye) atlamak,kendimizi tanımak

Birde çok kolay bir tarif vereceğim öyle oklava elinizde mantı açmayacaksınız aman ha.Daha ben o level a atlamadım.:) Gelsin tarif bakalım

BODRUM MANTI

  • Her zaman dışarıdan alıp buzluğumuzdaki hazır mantı
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Sarımsaklı yoğurt
  • İsteyen tereyağ pul biber,isteyen salça yapar size bağlı

YAPILIŞI

  • Hazır mantıyı 3-4 dk kızgın yağa atın ve hemen alın sakın yakmayın
  • Üzerine yoğurt ve pul biber bu kadar basit ve muhteşem bir akşam yemeği.

AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN

 

Muzlu Sıcak Yulaf

Herkese selamlar

Yavaştan kış’a hazırlıklar başladı hatta havalar da serin olmaya başladı ve tabii havalarımız kışa dönerken canım karbonhidratlı yemekler istemeye başladı ve karbonhidratlara başlarsam eğer sağlıklı hayatımıza elveda ederiz walla.Karbonhidrat demek çok güzel yemekler ama 1 saat sonra çok acıktım tekrar yemek yiyeyim demek,birde kış soğuğunda battaniyelerin altında yemek yemek bana ters geliyor.:)Kışın tekrar kilo alıp yaz gelince zayıflamak uzun vadede çatlaklar demek:)

Sabah kalktım ve hafif bir kahvaltı yapmak istedim çok fazla tükettiğim ve sevdiğim bir kahvaltı türü sıcak yulaf lapası.

MALZEMELER

  • 3 kaşık yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tk bal
  • Ceviz
  • 1/2 elma rendesi
  • kakao
  • Üzerine dilimlenmiş muz veya ne varsa elinizde herşey olabilir meyve
  • YAPILIŞI
  • 3 yemek kaşığı yulaf ile suyu tavaya koyup kısık ateşte kaynatıyoruz suyu çekince sütünü ilave edip tarçın elma rendesi, tavayı alıp balı ve cevizide ekleyip çanağımıza koyuyoruz.üzerine dilimlenmiş muz ve kakao ekliyoruz.
  • SAĞLIKLA KALIN
  • Bullet Proof coffee (Kurşun Geçirmez Kahve)

    IMG_3643.PNG

    Herkese Selamlar

    En güzel eylül günlerinden birinden saygılar,sanırım herkes kışa hazırlanırken yine bir yoğunluk,yine bir telaş her zamanki gibi.Artık havalar da soğumaya başladığına göre mis gibi sıcak kahvelerimiz başladı ofisler de, evler de,muhabbetler de,kitap okumalar da.Daha önce kahve olayını yazmıştım.Okumayanlar için tekrar buraya koyuyorum önemli bir konu.Filtre Kahve

    Gelgelelim her gün yeni bir şey öğreniyoruz,ve deneyip hayatımıza uygulayıp eğer bize uyarsa devam ediyoruz yolumuza.Ben yoga yolundayım ve bununla beraber hem spor hem de yiyeceklerime özen göstererek ve bedenimi tanımakla birlikte yediklerime dikkat ediyorum.Bu da öğrendiğim, ki 5 yıl önce hayatıma giren hindistan cevizi yağı ile birlikte kahvemle bana eşlik ediyor.

    Amerika da bullet coffee diye bir marka var zaten,ama bunun adı kurşun geçirmez kahve olduğu için silikon vadisindeki beyin gücünü çalıştıran mühendislerin hepsi bu kahveyi kullanıyorlar.Dolayısı ile spor yapan bizlerin de işine gelen bir durum.Enerji veren bir kahve.Spor da yapıyorsanız deymeyin keyfimize. 🙂

    Gerçekten de dışarıda nasıl yapıldığını bilmediğim acı kahveler içmektense evde içine ne koyduğum kendi yoğunluğunu kendim ayarladığım kahvem en güzel kahvedir. Baristaymış gibi evinizde çok güzel kahveler yapabilirsiniz.Bu kahvede ise filtre kahvemizi demledikten sonra 1 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.Gerçekten kahve.Denemenizi isterim. Youtube kanalımıza da çektim nasıl yapıldığını oradan da bakabilirsiniz.

    Sonbaharın güzel günlerin de ağzımızın tadı bozulmasın en lezzetli yemekler ve içecekler bizlerle olsun.Her şey bir tarafa kendimizi şımartmak için ufacık ta olsa bir fincan kahve,bizi mutlu etsin her daim.Hoşça kalın

     

    Evde Badem Sütü Yapımı

    4dda50b56b926e748c31a2e3105420cd

    Herkese Selamlarrr

    Eylül ayının gelmesi ile herkes şehire kaçarken yaşadığım sahil kasabası ve buralar sakinleşince işler başladı.Okullar da açılınca herkes gitti ve buralar hala yaz,bende sonbahar ve yapraklar kasım gibi oluyor.Sakin hayat,yağmur yağarken kahve kitap kokuları yükseldi burnuma.

    Veganizm almış başını giderken dünya üzerinde çok fazla araştırıyorum,ve şişkinlik ve kilo sorunları için vegan beslenmeye kadar gider bu yol diyorum.Dünya üzerindeki insanlar hayvan yememek ve hayvansal yağlar tüketmeden dipçik gibi yaşıyorlar.Türkiye de de çok zor gibi görünse de ,artık marketler de de çok fazla vegan reyon olduğuna göre çok fazla insan vegan besleniyor.Bir sürü tarif ve bir sürü bilgi.Bir yola çıkarsan,öğreneceğin tarzda.Yoldayım uzun zamandır.Vegan beslenmek adına yeni bir yazı yazacağım çünkü bu hemen yazılıp altına da badem sütü tarifi verilecek bir mevzu değil.Olay büyük anlayacağınız.:)

    Konu nereden buraya geldi hayvansal süt tüketemeyen,mide problemleri olan ve midede şişkinlik yapan ve hatta süt ve süt ürünleri tüketmeyen insanlar tanıyorum.Bende küçükken çok fazla süt tüketmişim ama şu an daha bilinçliyim ve fazla tükettiğim söylenemez.

    Fakat biz nasıl alıştık böyle beslenmeye tabii ki ailelerimizden dolayı.Her anne ‘aman çocuğum süt tüketsin,mutlaka yoğurt yesin,et yesin,hayvansal beslensin’ gibi çünkü oda öyle öğrenmiş.Bizim bu çağda bu döngüyü değiştirmemiz gerekiyor.Herşey Herkese yarayacak diye bir şey yok,bunu bilmeliyiz artık ve hayvansal ürünler yerine çok daha fazla alternatif var.Farkedip yediklerinizin size iyi gelmediğini ve asidik olduğunuzu hissediyorsanız,bitkisel protein ile beslenin.Bitkisel proteinler hayvansallardan daha iyidir. Mesela badem sütü.Muhteşem bir tadı olan ve gerçekten kadife gibi bir süt.Birde kalan posasından atıştırmalık yapıyorum.Sütünü hem normal içip, hemde kahve’leriniz de kullanabilirsiniz.Hatta badem sütünden yoğurt yapanlar bile var.Denersem yazacağım sizlere ve kanal’ıma eklerim.

    Hepsi youtube kanalımda olacak.Bugün youtube kanal’ıma kinoalı salata tarifi geliyor.Düzenlemesi biter bitmez sizler ile olacak.youtube kanalımda fithayatonline  . Bekleriz efenim 🙂

    Eğer kilo veriyorsanız laktozsuz bir içecektir.Antioksidanlar,kalsiyum ve potasyum açısından zengindir.İnek sütü içemeyenlere lazktozsuz ve vitamini çok yüksek bir içecektir.

    EVİMİZDE KOLAYCA YAPACAĞIMIZ BADEM SÜTÜ TARİFİ

    • 1 Bardak çiğ badem
    • 1 lt içme suyu
    • İsterseniz vanilya veya bal koyabilirsiniz ama sade tercih ediyorum çok güzel bir içecek

    YAPIMI

    • Çiğ bademi geceden suya koyun ve sabah kalktığınızda o sarı suyu süzün,Aktive edilmiş bademlerimizi rondoya atıp 1 litre suyumuzu boşaltıyoruz.Süt olana kadar çalıştırıyoruz.Daha sonra temiz bir tülbent ile süzün.Sütümüzü güzelce şişemize koyuyoruz.Kalan posaları atmayın.fırında ince bir tabaka halinde bekletirseniz güzel bir atıştırmalık oluyor.Başka tariflerde olacak.
    • AFİYET OLSUN.HOŞÇA KALIN

    Köri’li Kısır Tarifi

    IMG_3368.PNG

    Herkese Selamlar

    Hayırlı bayramlarınız olsun.Henüz bayram bitmedi ama yavaştan şehir hayatına başlandı bile.Bazı okullar da pazartesi açılıyor herkeste bir telaş tabi ki.Bende yeni tarifler peşindeyim.Dün youtube kanalımıza bir çekim yaptık ve herkes kısıra bayıldı efsane oldu gerçekten ve değişik.Bizim kurban bayramlarımız da o et kokusu zaten yıllardır burnumun direğini sızlatır,çok fazla tüketmesem de arada yediğim bir şey, fakat bu koku ile et yemekten soğuyorum.Bol yeşillik ile patlatayım bir kısır dedim esmer bulgur ile.Henüz youtube a koyamadım video yu en kısa zaman da sizlerle.

    Gerçekten çok güzel oldu.Baharatları kullanmayı çok severim,fakat kısıra köri gerçekten çok yakıştı,adeta yeni bir lezzet şöleni.Değişik tatlar sevenler buraya.Ya da ben kendim göreyim de bakayım derseniz youtube kanalımız fit hayat online. Yeni başladık ve gerçekten güzel, sağlıklı, yeni ve lezzetli şeyler yapacağız.Şimdiden herkese hayırlı günler dilerim.Afiyet Olsun.

    KÖRİLİ KISIR MALZEMELER

    1. Esmer köftelik bulgur (çok sağlıklı)
    2. 1 yk biber salçası
    3. 1 yk domates salçası
    4. Sıcak su
    5. tuz ve karabiber (değirmense süper olur)
    6. 1 tatlı kaşığı köri
    7. Zeytinyağı
    8. Nar ekşisi
    9. Limon
    10. Bol yeşillik (maydanoz,dereotu,taze nane,taze fesleğen,taze soğan)

    YAPILIŞI

    Esmer köftelik bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz üzerine sıcak suda erittiğimiz salçalarımızı bulgurun üzerine döküyoruz ve bekliyoruz bulgurun şişmesini.Salçalı su ile döktüğümüz bulgurumuz o kadar nefis şişiyor ki tarife bayılacaksınız.Diğer tarafta yeşilliklerimizi küçük küçük doğruyoruz.Bulgurumuz şişince içerisine  zeytinyağı,baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Bütün aromalar karışsın.Daha sonra yeşilliklerimizi koyup karıştırıyoruz.Üzerine nar ekşisi ile servis edin damak tadınız şenlensin.

    AFİYET OLSUN HOŞÇA KALIN.

    Avokado’lu Sandviç

    4f9d8f13eceba8668b64176788ef0e2f

    Selamlarrr Herkese 

    Yazın bunaltıcı sıcaklarından yine ferah bir tarif.Avokadolu sandviç.Çok lezzetli,doyurucu ve en önemlisi ise sağlıklı sandviçlere bayılıyorum.Diyet beni çok yoran bir şey empati yapıyorum ve herkesin de diyet yolunu sevmediğini biliyorum.Birde daha samimi birşey yazayım,ben diyet olayına girdiğim zaman haddinden fazla yemek yiyorum 🙂 Sizlere de oluyor mu.?Tanıdık geldi değil mi 🙂

    O yüzden sağlıklı yaşam yoluna girdim ve daha temiz yiyecekler yiyerek hem zayıf kalabiliyorum, hem sağlıklı,hemde tok yaşıyorum.Diyet yapan insanlar hep aç yaşıyor çünkü beslenmeyi bilmiyorlar.Bu yazıyı okuyan birisi mutlaka fit olmak için okuyordur.O zaman en baştan Sağlık’lı yaşam yolu ndan başlasın okumaya.Bu yolu beraber yürüyelim,sağlıklı ve beslenmeyi bilen bireyler olarak.Ki artık istatistikler den  biliyorum daha bilinçliyiz.Öğrenmeye devam ediyoruz.

    Ha şöyle de bir karar aldık,sitemiz de artık daha farklı değişik yemekler de paylaşacağız.İsteyen fit yesin,İsteyenler de fitsiz 🙂 Seçimi size bırakıyorum.Özellikle öğrenci yemekleri de paylaşacağız.Artık herkes birer aşçı.Şimdiden afiyet olsun

    Gelelim sandviçimize.

    MALZEMELER

    1. Avokado
    2. Beyaz krem peynir (humus tercih edebilirsiniz.Avokadolu Humus sitemde)
    3. Salatalık
    4. Maydonoz 3 dal
    5. Fesleğen yaprakları
    6. Tuz karabiber (istediğiniz baharatlar)
    7. Tam buğday yada çavdarlı tost ekmeği

    YAPILIŞI

    Tost ekmeklerimizi tost makinesin de ısıtıyoruz,Ben üzerine ince zeytinyağ gezdiriyorum,Daha sonra ısıttığımız ekmeklerin üzerine krem peyniri sürüp,limonlayıp tuz karabiber ektiğimiz avokadoyu tostumuzun üzerine ekleyip,maydonoz ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip tost formuna getirip biraz daha ısıtıyoruz.Muhteşem tostumuz hazır.Afiyet Olsun

    HOŞÇA KALIN.

    Tahin’li Limonlu Salata&Sosu

    9f4307921f0d64e81447433a35de7260

    Selamlar Herkeseeeee

    Çoooookkk sıcak günlerden, serin ve hafif bir salata tarifi ile buradayım.Geçenler de denediğim ve gerçekten lezzetine ve dokusuna hayran kaldığım bir salata tarifini hemen paylaşmak istedim.Bunu daha önce kim düşünmüş diye düşündüm.Çocukluğumuzdan beri tahin ve pekmez ikilisini kahvaltı sofralarımızda yer bulurken,bir aşçı tahin ve limon sosu ile harikalar yaratmış.Çok leziz öncelikle.

    Misafirlerinize ve arkadaşlarınıza değişik lezzetler sunmayı kim sevmez.Böyle havalarda yazmı kışmı ne olduğu belli olmayan günlerde kendimizi sağlıklı ve lezzetli yemekler ile şımartalım diyorum. Sadece ağır yemekler ve sağlıksız yemekler lezzetli değil ki herkes öyle besleniyor.Hafif yemekler de gayet lezzetli.Hayatınıza bir iyilik yapın ve sağlıklı beslenme olayına girin.

    MALZEMELER

    1. ROKA
    2. MAYDANOZ
    3. FESLEĞEN
    4. DOMATES(kabukları soyulmuş)
    5. HAVUÇ
    6. HAŞLANMIŞ NOHUT (olmasa da olur)

    SOSU

    1. TAHİN (yarım bardak)
    2. LİMON SUYU (yarım limon)
    3. HAVANDA DÖVÜLMÜŞ SARIMSAK(2 diş kullandım)
    4. ZEYTİNYAĞI
    5. NAR EKŞİSİ

    Bütün malzemeleri kasede birleştirin ve salatanıza döküp karıştırın.Bambaşka bir lezzet şöleni.Herkese özellikle aynı salata soslarından sıkılanlara gelsin.Şimdiden afiyet olsun.

    HOŞÇA KAL’IN

    Karpuz,Nane,Salatalık Detox

     

    a139d1871dfa15b8dd1fb50591e4903e

    Selamlar Herkese

    Sıcaklar herkesi bunalttı ve devam da ediyor,eminim hepiniz içinizden kış gelse de mis gibi rahat etsek diyordur.Benim iç ses bunu diyor.

    Düşünüyorum da yazı yazmak için hem okumak ve araştırmak hemde gözlem yapmak gerekiyor ve ben çok farkında yaşayan ve gözlem yapan biriyim.Çok sıcak olsa da su içmeyi sevmeyen insanlar maalesef, detox da hem içine attığımız meyvelerin aromalarını saldığından meyve suyu gibi gelir ve daha rahat içilebilir hale gelir. Ben çoğu zaman limon ve mevsim meyvelerini severim hem sunumu güzeldir hemde ferahlatır.Yine karpuz,salatalık ve nane üçlüsünü kullanalım dedim.Çok hoş oldu.Eminim tarifler ve bilgiler sizin de hoşunuza gidiyordur.

    Diyet çok meşşakkatli bir iş hep anlatıyorum bu olayı hayatınızın bir parçası haline getirmek çok kolay ve sağlıklı bir iş.Diyet yaparak bedenimiz de sağlıklı olan organlara da zarar veriyoruz.Bedeni çok fazla zorlamak ağır hastalıklara mal oluyor.O yüzden sürekli hayatımda rejim,diyet gibi yağlı ve bilmediğim ürünleri vücuduma sokacağıma tertemiz beslenir,beynimde,cildimde,saçlarımda ışıldar.Çok fazla yemek yemek hiç iyi bir şey değil.Eskiler daha farklı besleniyorlarmış ve çok fazla yemenin iyi bir şey olmadığını biliyorlar.Gerçi bu konu başka bir yazı konusu.Çok uzun mesele.Daha önceki yazılarımda var.Kendimizdeki gücü öğrenip  iyi yaşamak için farkında olmalıyız.

    Karpuz,taze nane,salatalık detox suyunu yapalım ve daha fazla su içelim o zaman.

    KARPUZ,NANE,SALATALIK DETOX SU

    1. 7 Küp karpuz
    2. 5 Salatalık dilimi
    3. 2 nane yaprağı

    Bütün malzemeleri bir sürahi ye koyup üzerine 1 litre su koyuyoruz.Yarım saat dolapta dinlendikten sonra içebilirsiniz.Aromaların, birbirine karışması çok güzel bir detox su olacak.Şimdiden afiyet olsun

    SAĞLIKLA KALIN.HOŞÇA KAL’IN

     

    İncirli Yulaflı Muffin

    d6a5d6ce995ac3f90bb455dc4ccdc6e1

    Selamlarrrrr herkese ay tutulmasına özel bir muffin yaptım hem sağlıklı hemde leziz bayılacaksınız.Bu kadar güzel olacağını tahmin bile etmezdim.:) ama muhteşem deneyin mutlaka.

    Öncelikle tahini çok severim ama böylesine yulaf ile olan tarife girince nasıl olur diye merakta iken,önce denedim okuyanlar bilir denemediğim hiçbir şeyi yazmam.Ve incir’e bayılırım şu anda çok fazla taze incir var sabahları suyuma limon keserken 2 dilim,incir atıyorum birde leziz su. Detox.Mevsim meyvelerinden ne varsa sabah suyunuza atın mutlaka.Tazelendiğinizi hissediyorsunuz.

    Ve sonuç muhteşem hem kolay hemde arkadaşlarıma ve sevdiklerime kahve kokusu ile ikram edebileceğim muffinlerim. Ya da kahve, kitap, muffin 3 lüsü.:)

    Dondurma ile de ikram edebileceğiniz bir tatlı.İçerisinde un yok,un yerine yulaf ezmesi var.Onu bir kere bızzztt yaptım un oldu.İsterseniz normal halinde de kullanabilirsiniz.Esmer şeker kullandım çok az ama daha az bile kullanabilir ya da benim hurmam kalmadığı için esmer şeker kullandım.Hurma varsa 2 hurma yeter bence.

    İNCİRLİ MUFFİN MALZEMELER

    1. 2 bardak yulaf ezmesi (eti yulaf ezmesi kullanıyorum)
    2. 1 bardak tahin
    3. 2 yemek kaşık süt
    4. 1 çay kaşığı vanilya (sıvı vanilya kullanıyorum.tüm marketlerde satılıyor)
    5. 1 çay kaşığı tarçın
    6. 2 yemek kaşığı şeker (ne kullanıyorsanız olur.diyette olanlar hurma kullansınlar)
    7. 1 çimdik tuz
    8. içerisine ne isterseniz ekleyebilirsiniz ben taze incir koydum üzerlerine.

    Geniş bir kapta tahini, şekeri,süt,vanilya,tuz,tarçını çırpma telinde güzelce karıştırın şeker var ise erisin lütfen.Diğer tarafta rondoya attığımız yulafları bızzzzttt geçirin ve un olsun.Karışımın üzerine ekleyin.Eğer muffin kabınız var ise onlara yok ise yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir kaşık yardımı ile kurabiye şekli verin. Üzerlerine taze incirleri yuvarlak şekilde koyun.25-30 dk. 200 derecede pişirin.Her fırın başkadır,kendi fırınıza göre takip edin.

    Ve o kimsenin beğenmedi yulaf ile aşk yaşıyorsunuz.O la laa. Kanlı Ay tutulması varken leziz şeyler yapalım yiyelim diyorum.Bilmeyenler varsa da yazayım buraya,bütün dileklerimizi yazalım, tutulma için daha sonrada gece yakalım ritüelimiz. 🙂 Ve instagram dan takip edenler var ise hepsinin fotoğraflarını koyuyorum hikaye bölümüne.Herkese bol sağlıklı,bol gülen yüzler versin patron ay.:)

    HOŞÇA KAL’ın

    Buzlu Kahve (Ev Yapımı)

    59ee1f219bf02bc531f377aa9631b639

    Selamlar herkese

    Çoook sıcak yaz günlerinden birinden yazıyorum sizlere.Çok fazla tarif yazasım var amma velakin sıcaklarda kendimizi denize atmanın derdi ile hayat geçiyor.Bugün pazartesi ve daha sakin ve denizde çok dalgalı olduğu için evimdeyim ve kendime buzlu kahve yaptım ve hemen paylaşmak istedim.

    Her ne kadar kahve sevsem de sabah Türk kahvesi iyi gelse bile daha fazla sıcak kahve içilmiyor gün içerisinde.Bende soğuk kahve çok severim,bir aralar frappe kahveye takmıştım hem soğuk hem sıcak içileilen yunanistan’da çok fazla tüketilen kahve.Maknasını da almıştım oradan ama elimde kahve stokları bitince makina öyle kaldı Türkiyede frappe kahve satılmıyor.Zamanında  ne mailler attım burada satılsın diye ve hiçbir işe yaramadı bende başka kahveler tariflerini araştırdım.Daha önce okumayan varsa FİLTRE KAHVE yazımı okumanızı öneririm araştırmamdan orada yazmıştım.Velhasıl artık nescafe dediğimiz (granül kahve) yi kullanmıyorum.Filtre kahve kullanıyorum ama eğer granül kahve kullananlar var ise tarifim onlar içinde olacak.

    Öncelikle sürekli buzlu kahve tüketecekseniz buzluklarımızın içindeki buz kabı varya önce kahvemizi yapıp biraz soğuyunca buzluklarımıza doldurup buzluğa atıyoruz.onlar buz küpleri olunca süt ile mis gibi içiyoruz ve çocukları olan arkadaşlar da dışarıda latte matte içeceğine  🙂 tertemiz latte sini içiyor. 🙂

    Benim tarifimde normal filtre kahve french press ‘e filtre kahvemizi yapıyoruz ve bardağa buzumuzu doldurup döküyoruz.Bu kadar basit ve buz gibi kahve sıcaklarda.Aynı şekilde nescafe ile de yapabilirsiniz.Süt isterseniz ya da şeker ilave etmek isterseniz damak tadınıza kalmış.Afiyet olsun

     

    Lavaş pizza

    b20c1f76d1346dacc986105cf49b4757

    • Selam arkadaşlar.Hep salata yiyerek sağlıklı da olunmaz tabiki. 🙂 Canım pizza çekti ama bunu akşam değil,sabah kahvaltısında lavaş ile yaptım.Hem sağlıklı hemde nefis bir pizza yedim.
    • Akşama kadar da tok tuttu ve arada atıştırmalık ta yemedim.
    • Malzemeleri yazacağım ama asıl tarifi aldığım ve her zaman yemeklerini takip ettiğim ve çok kalorili bir yemek değilse ,hemen denediğim tek yemek sitesi diyebilirim.İDİL TATARİ.link’i burada olacak.
    • Tam buğday lavaş (Heryerde var.Rahatlıkla bulabilirsiniz)
    • Taze kaşar
    • Domates salçası
    • Biber(kırmızı,sarı isteğe göre)
    • Sucuk(Malzemeleri kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
    • Salam
    • Sosis
    • Tuz
    • Kekik
    • Karabiber
    • Attığım link’te margarin kullanıyorlar.Ben azıcık gerçek tereyağı kullandım.Vücudumuzun yağa ihtiyacı var ama trans yağ kullanmıyoruz sağlıklı yemek yiyenler.İsterseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
    • Ve bugün ilk defa denedim ve gerçekten çok beğendim,spor öncesi enerji verdi.
    •  Afiyet Olsun.
    • https://www.youtube.com/watch?v=AT0jt4t2hdQ

    Keçi Peynirli Tost tarifi

    Keçi peynirli tost

    • Tost Ekmeği isteğe göre ben ekşi mayalı ekmek kullanıyorum.
    • Beyaz keçi peyniri,
    • Tereyağı
    • Bol roka
    • Tost ekmeklerini tereyağı’na sürüyoruz ve tosta atıyoruz.
    • Keçi peynirini dilimleyip,kızaran ekmek’lerimizin üstüne koyup diğerini kapatıp bastırıyoruz.Eriyen peynirlerimiz sonra bolca Roka ekleyip tekrar bastırıyoruz.
    • Tostumuz hazır.Afiyet olsun.aynı zaman da bütün gün tok ta tutuyor.denenmiş tavsiye.
    • 55db419a27388a713d24a6b2c2609add

    Bu sitenin arkasında WordPress.com'un gücü var.

    Yukarı ↑