Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Keten Tohumu Kraker

Glütensiz, katkı maddesiz ve vegan

Herkese Merhabalar Arkadaşlarım

Her gün yeni bir şey öğrenmekle beraber her gün yeni işler ve fikirler de oluyor hayatımız da.Yazın sıcağı olmasına rağmen covid 19 da evde oturduğumuz günlerin acısını çıkarıyoruz şimdilerde, daha fazla çalışarak.Dolayısı ile ben yine yollarda yemek bulamama sıkıntısı ile karşı karşıya geliyorum.Etrafımdaki yiyecekler ya glütenli ya da hayvansal barındırıyor.Maalesef iş dünyasında aç kalmakla beraber benim yaratıcılığım da artıyor.Evde mis gibi tertemiz keten tohumundan krakerimi yapıp yanıma alıyorum.Zayıflamak isteyenler, veganlar, ve doğru beslenmek isteyen herkes bunu yapsın.hem tok tutuyor hemde efsane bir tadı var.Not: karpuzun yanında muhteşem oluyor deneyiniz. 🙂

Tabii bunları yaparken durmuyoruz.Yeni projeler ile kampanyalar oluşturuyoruz ajansımız ile. Ege’nin en güzel yerlerinde detox merkezleri kuruyoruz.Psikolog ve işinde uzman arkadaşlarımızla beraber beslenmenin en dibini, psikolojik olarak bizi nereye götürdüğü ve neden sürekli yemek istediğimizi, ne yersek nasıl tok oluruz ve fit kalırız, beslenmenin önemini, yepyeni tarifler ve uzmanlarla söyleşiler de çok güzel bir serüven başlıyor.Önümüz de vegan bir nesil geliyor ve biz hala nasıl besleneceğimizi bilmiyoruz.Artık her şey değişiyor ve doğru beslenmeyi öğrenmek boynumuzun borcu. Bir belgesel izlemem ile vegan olmaya karar verdim şimdilik iyi gidiyor ve size gün gün anlatmak istiyorum serüvenimi.

Hemen tarife geçiyorum ve çok kolay bir tarif

MALZEMELER:

  • Keten Tohumu
  • Su
  • Tuz ve karabiber (ben değirmen de öğütüyorum)
  • Kabak çekirdeği içi
  • Sarımsak rende
  • Hayal dünyanıza bırakıyorum bu krakeri ister üzümlü ister kimyonlu ve sarımsaklı yapın.

YAPILIŞI:

  • Bir gece önceden 1 çb keten tohumu ile 1çb suyu koyun sabaha kadar beklesin jelleşsin, sabah tuz, karabiber, sarımsak rendesi, kimyon koyup fırın tepsisine ser, 150 derece fırında 15-20 dk pişir dikkatli ol her fırın ayrıdır.pişince kır saklama kabına koy, yanında götür.Yemek bulamadığın yerde karpuz ,peynir,zeytin afiyetle tüket.

AFİYET OLSUN SAĞLIKLA KALIN