Muzlu Sıcak Yulaf

Herkese selamlar

Yavaştan kış’a hazırlıklar başladı hatta havalar da serin olmaya başladı ve tabii havalarımız kışa dönerken canım karbonhidratlı yemekler istemeye başladı ve karbonhidratlara başlarsam eğer sağlıklı hayatımıza elveda ederiz walla.Karbonhidrat demek çok güzel yemekler ama 1 saat sonra çok acıktım tekrar yemek yiyeyim demek,birde kış soğuğunda battaniyelerin altında yemek yemek bana ters geliyor.:)Kışın tekrar kilo alıp yaz gelince zayıflamak uzun vadede çatlaklar demek:)

Sabah kalktım ve hafif bir kahvaltı yapmak istedim çok fazla tükettiğim ve sevdiğim bir kahvaltı türü sıcak yulaf lapası.

MALZEMELER

  • 3 kaşık yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tk bal
  • Ceviz
  • 1/2 elma rendesi
  • kakao
  • Üzerine dilimlenmiş muz veya ne varsa elinizde herşey olabilir meyve
  • YAPILIŞI
  • 3 yemek kaşığı yulaf ile suyu tavaya koyup kısık ateşte kaynatıyoruz suyu çekince sütünü ilave edip tarçın elma rendesi, tavayı alıp balı ve cevizide ekleyip çanağımıza koyuyoruz.üzerine dilimlenmiş muz ve kakao ekliyoruz.
  • SAĞLIKLA KALIN
  • Karpuz,Nane,Salatalık Detox

     

    a139d1871dfa15b8dd1fb50591e4903e

    Selamlar Herkese

    Sıcaklar herkesi bunalttı ve devam da ediyor,eminim hepiniz içinizden kış gelse de mis gibi rahat etsek diyordur.Benim iç ses bunu diyor.

    Düşünüyorum da yazı yazmak için hem okumak ve araştırmak hemde gözlem yapmak gerekiyor ve ben çok farkında yaşayan ve gözlem yapan biriyim.Çok sıcak olsa da su içmeyi sevmeyen insanlar maalesef, detox da hem içine attığımız meyvelerin aromalarını saldığından meyve suyu gibi gelir ve daha rahat içilebilir hale gelir. Ben çoğu zaman limon ve mevsim meyvelerini severim hem sunumu güzeldir hemde ferahlatır.Yine karpuz,salatalık ve nane üçlüsünü kullanalım dedim.Çok hoş oldu.Eminim tarifler ve bilgiler sizin de hoşunuza gidiyordur.

    Diyet çok meşşakkatli bir iş hep anlatıyorum bu olayı hayatınızın bir parçası haline getirmek çok kolay ve sağlıklı bir iş.Diyet yaparak bedenimiz de sağlıklı olan organlara da zarar veriyoruz.Bedeni çok fazla zorlamak ağır hastalıklara mal oluyor.O yüzden sürekli hayatımda rejim,diyet gibi yağlı ve bilmediğim ürünleri vücuduma sokacağıma tertemiz beslenir,beynimde,cildimde,saçlarımda ışıldar.Çok fazla yemek yemek hiç iyi bir şey değil.Eskiler daha farklı besleniyorlarmış ve çok fazla yemenin iyi bir şey olmadığını biliyorlar.Gerçi bu konu başka bir yazı konusu.Çok uzun mesele.Daha önceki yazılarımda var.Kendimizdeki gücü öğrenip  iyi yaşamak için farkında olmalıyız.

    Karpuz,taze nane,salatalık detox suyunu yapalım ve daha fazla su içelim o zaman.

    KARPUZ,NANE,SALATALIK DETOX SU

    1. 7 Küp karpuz
    2. 5 Salatalık dilimi
    3. 2 nane yaprağı

    Bütün malzemeleri bir sürahi ye koyup üzerine 1 litre su koyuyoruz.Yarım saat dolapta dinlendikten sonra içebilirsiniz.Aromaların, birbirine karışması çok güzel bir detox su olacak.Şimdiden afiyet olsun

    SAĞLIKLA KALIN.HOŞÇA KAL’IN

     

    Karpuz frozen (Buzlu karpuz içeceği)

    69c750666844f83131262fe03855cf22

    Herkese bu sıcak günlerden merhabalar

    Evet bugün 21 haziran gündönümü günümüz ve sabahtan deli gibi yağmur yağmasına rağmen havalar ısındı.Sizlerde benim gibi hep aynı şeyleri aynı şekilde yemekten sıkılan biriyseniz sayfama hoşgeldiniz. Bildim bileli karpuz doğranır ve çatalla yenir doğalı 🙂

    Ben değişikliği seven biriyim hep aynı yemek, aynı şekil sevemiyorum. Bir şeyler değişmeli.Bu sıcaklar dada herkes karpuza dadanıyor buz gibi, bunu evimizde değişik ve herkesin,çocukların sevebileceği şekilde blender dan bir dızzzttt çekmek. Herkesin evinde mutlaka blender vardır diye düşünüyorum hatta öğrenci arkadaşlarımız bile en ucuzundan bir tane edinmeli.Sadece içecek’ ler için değil herşeye yarayan müthiş alet.Pazarlama olayına girdim yine ama gerçekten işe yarayan ergonomik şeyleri seviyorum ve sizde güzel yemekler içecekler yapın diye buraya yazıyorum neticede.

    4 MALZEME BUZ GİBİ KARPUZ FROZEN

    1. KARPUZ (ben çekirdekleri ile denedim hepsini çekmemiş hoşuma gitmedi.siz çıkarın)
    2. FESLEĞEN YAPRAKLARI TAZE (olmazsa olmazım)
    3. BUZ
    4. SU

    Ben mix&go ile yaptım,karpuzların çekirdeklerini çıkarıp bütün malzemeyi atın blendera,2 bızzzzzttt ve muhteşem karpuz içeceğimiz.Sıcaklarda çok seveceksiniz.Eğer severseniz biraz limonda ekleyebilirsiniz değişik bir tat oluyor.

    AFİYET OLSUN SAĞLIKLA

    Chia Yoğurt

    a2e2b36ee36185fa56f450bd605dbe1e

    Herkese selamlar ve geçmiş bayramınız kutlu olsun.

    Bizim türk adetlerimiz,mükemmel ev baklavaları,havalar sıcak olduğundan şahane dondurmalar (sırf şeker),ve bayram sofralarımız,buraya kadar mükemmel peki şimdi ne yapacağız 🙂 Bayramda o güzel sofralarda aile ile olmak ve sevdikleriniz ile yemek yemek  paha biçilemez.Açık açık ta dikkat edemeyiz.Zordur ‘ben sağlıklı besleniyorum,bu güzel yemeklerden yemeyeceğim’ 🙂 yazarken ben irkildim 🙂

    Bayram 3 gündü ve yedik içtik afiyet ola.+ 3 kilolarıda aldık.Asıl şimdi dikkat etmeye başlıyoruz çok fazla yediğimiz yemek ve tatlılar şişkinlik yapar ve işe gitmek istemeyiz,yürüyüşler yalan olur gibi.

    Pazartesi sabah’tan hem daha hafif yemeye başlamalıyız VE DETOX’a da.Mesela ben chia yoğurt ile başlıyorum güne.Tarifini paylaşacağım hem tok tutuyor hemde hafif hissediyorsunuz.Gün içerisinde bol su tüketip birazda bedeninizi esnetirseniz ne kilo kalır ne de vicdan azabı.yeşil içecek detox sularını da vücudumuzdaki organlarımızı hücrelerimizi temizlemek için sağlıkla içiyoruz.denemeyen varsa tarifini ekliyorum Detox Yeşil Smoothie

    Sadece böyle beslenmek ile düzene gireceğimizi sanmayalım.Çağımızın derdi hareket etmiyoruz.Yediğimiz beslenmeden dolayı kimse yürümek istemiyor.Sağlıklı bir hayat isteyenler işe yürüyerek gitmeli ve hafif beslenmeli.Bende çok araştırarak ve deneyerek deneyimlerimi paylaşıyorum.İnşallah sizlere de faydası olur.Emin olun fikirlerimiz ve düşüncelerimiz bile değişiyor. Saç’larımız dan   tırnaklarımıza kadar.

    CHİA YOĞURT TARİFİ

    1. YOĞURT (ev yapımı olursa süper olur,süzme yoğurt kullanacaksanız biraz sulandırın)
    2. 1 yemek kaşığı chia tohumu (yoğurdun içine atın hemen şişecekler)
    3. 1 tatlı kaşığı organik bal

    Üzerine mevsim meyvelerinden hangisini isterseniz,kuru meyvede kullanabilirsiniz.üzeri hindistan cevizi rendesi,damla bitter çikolata,kıyılmış fındık,iç çekirdek (bunlardan azar azar koyalım lütfen.Zaten aslında olan her şey den yiyelim ama az  yiyelim.Kendimizi kısmadan.Diyet kafasında olduğumuzda daha çok yemek yiyoruz. Hayatımıza alacağımız hareket sağlıklı beslenme.Daha önceki yazılarımda var.Fotoğraflarını koyuyorum ve hayalinize bırakıyorum ne seversiniz.Tarifini verdiğim ürünler her markette var artık. ‘ayyyyyy bunları nerden bulacağım’ şimdi demeyin. 🙂 Artık Türkiye de böyle yaşamaya başlayan insanlar arttkça marketler her şeyi satmaya başladı. Bahane kalmadı yani.İş çıkışı herkes alışverişe :)) (YÜRÜYEREK)

    AFİYET OLSUN SAĞLIKLA

    e96191b076baa426cf6aba7e2694b716

    Hindistan Cevizi Yağı’ı

    Herkese selammmmmm

    b3b37fde2c764d842fb735eba2d2f9e1

         Haziran ayında ramazan gelmesi ile yaz geldimi gelmedimi bilemediğimden hala yazı bekler havadayım ve hala yaza hazırlanıyorum. 🙂

    Havaların ısınması ile birlikte ramazan olduğu için herkes evlerinde bekler halde,tabiİ okulların kapanması lazım birde.Gelelim bizim konuya sağlıklı yaşama olayını gerçekten içine işleyenler var mı ? yoksa kışın ben yerim arkadaş yaza Allah kerim cimiyiz? Vallaha bak bir kere girin şu sağlıklı yaşam olayına bir daha geri dönemeyeceksiniz.:) Değişim şart ve “değişmem ben arkadaş” diyenleri bile gökyüzü değiştiriyor haberiniz olsun.

    Hindistan cevizi yağ’ını yazmak istiyorum sizlere kendisi ile 6 yıl önce hollanda da tanıştım vay be dedim kendi kendime insanlar nasıl yaşıyor.Tabii ki hemen araştırmaya başladım birde ne göreyim bir yağ herşey’emi iyi gelir.Süper bu ürün diye stokladım. Kullandıkça aşık olduğum bu ürün ile neler yapıyor anlatıyorum. 🙂

    Gerçekten mucize’lerimden (hayattaki her şeyi keşfetmek benim işim)

    1. Saç maskesi (Bunu saçlarınız nemli iken sürün ve bekletin) Ben dışarıda işim yoksa  3 gün bekletiyorum,yoğunluğuma göre.Hele birde kuru saçlarınız varsa tam yerindesiniz arkadaşlar.Olay saç maskesi
    2. Cilt bakımı (duştan çıktığınızda bu ürünü vücudunuza sürün ve bebekliğini hissedin)Hiç pahalı ürünler kullanıp kendinizi yormayın.Bırakın kendinizi organik hindistan cevizi yağın sularına.:)
    3. Manikür&Pedikür (mis gibi eller ve ayaklar.)
    4. Güneş ürünü (eğer güneşte bronzlaşmak istiyorsanız hindistan cevizi yağı kullanın,Eğer hassas bir cildiniz varsa lütfen kullanmayın,50 faktöre devam)
    5. Yemek için (evet evet yemeklerimize kullanıyoruz,sağlıklı beslenen ve çok ağır yağlar yemek istemeyen herkes yemeklerine h.cevizi yağı kullanıyor.bende kullanıyorum tabii ki. mesela derseniz h.cevizi yağına kırın yumurtayı oh mis,pilav’lara,aklınıza gelen her yemeğe
    6. Kahve (kahvelerime (türk kahvesi,filtre) bir tatlı kaşığı kahve koyuyorum,Hani bilirsiniz canan hoca çayına tereyağı koyar ya. heh ondan işte bende h.cevizi yağı koyuyorum.:)  Kabızlıktan yağ yakımına,metabolizma hızlandırmaya yarıyor.
    7. Diş bakımı (Şu an piyasadaki en iyi ve en pahalı diş macunu bile zehir saçıyor.İnsanları unutturmaya ve itaatkar ve pasif davranmaya itiyor.Araştırabilirsiniz internetten. Organik hindistan cevizi yağını ve bir çay kaşığı karbonatı küçük bir kavanozda karıştırın.misler gibi diş macunu)
    8. Birde oil pulling var ki onu da yazacağım o başka bir konu 🙂
    9. PÜF NOKTALARI VE DİKKAT LÜTFEN
    10. Yurt dışında yaşıyorsanız zaten aldığınız hindistan cevizi yağı gerçektir.Ben Türkiye den aldığımda yağ gerçek değildi ve hemen çöpe attım.Özellikle internet’ten alışveriş yapacaksanız (ben alışverişlerimi çoğu zaman internet ten yapıyorum.çok güzel kampanyaları olan http://www.aradolu.com diye bir siteden alıyorum.Belki sizede faydası olur.
    11. Organik hindistan cevizi yağını kullanırken tahta kaşık kullanıyorum.(tahta tatlı kaşıklarınıda heryerden bulabilirsiniz,pazarda bile var)
    12. ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ ALMANIZ ÖNEMLİ.SOĞUK SIKIM.

    f8ec5e13103e0d2ee3604a4f83a5cd69

    Buzlukta Meyve Paketleri

    0f470e7db724a6e34f26bbfde9488132

    • Öncelikle dışarıdan alınan paketlerin ne kadar sağlıksız olduğunu hepimiz biliyoruz.
    • Yaz geldiğine göre bir sürü dondurma ve smoothie tariflerimiz olacak.
    • Dolayısı ile yaz meyvelerini evimizde düzenli bir şekilde nasıl bekletiriz.
    • Ben biraz fazla yapıyorum herhalde ki, çok sağlıklı bir iş kışa bile kalıyor taze çilekler,şimdide taze muzlar yaza kalıyor. 🙂
    • Taze meyvelerimizi doğrayıp kilitli poşetlerin içine dolduruyoruz.Eğer vaktiniz var ise, her poşeti smoothie torbası haline getirebilirsiniz.
    • Ahh ahh herşey değişiyor işte eskiden anneciklerimiz bezelye ,taze fasulye koyardı buzluğa ki hala yapıyorlar.
    • Bizim çağımız’dada smoothie var işte. 🙂 sağlıklı içecekler.
    • En azından çocuklarınıza dışarıdan dondurma yedirmezsiniz diye düşünüyorum.Çok fazla şeker bombası ve çok sağlıksız.
    • Böyle poşetler ile sağlıklı bomba gibi bir yaz geçirmeye ne dersiniz.
    • Hiç birşey yapmayıp sırf yoğurdun içine bile koysak mis gibi sağlıklı dondurma. 🙂
    • Afiyet olsun
    • 29a583f299e86b71f7b7d005038c2466

    Yaz Kapıda

    3b3b43f406ecac229d0a52610b07c8da

    • Hoş geldin Yaz (geldi sayılır artık hazırlıklar başladı).Hayaller yazlar…
    • Yaz mevsimini çok severim,çok seven arkadaşlarımda var tabii,bazen çok sıkılırsın bir 5 yıldır daha sıcak ve sevimsiz geçmesine rağmen.Yinede güzeldir yaz mevsimi özgürsün dür yaz, kat kat giyinmek zorunda kalmazsın araba kullanmak zorunda kalmazsın ,bisiklet kullanır hafif yiyecekler tüketilir,bol su içilir ve tam alışırsın hop biter.Doya doya yaşamak , anı yaşamak lazım.
    • Asıl konuya gelelim şimdi çok güzel bir hayal kurduk 🙂 derken kışın soğuğunda vücut tamamen kendini korumaya almak için yağlı ve en sağlıksız şeyler ister.Dolayısı ile kilo alıyoruz ve yaza doğru onları bir güzel kilo vermeye çalışıyoruz.Daha önce sitemi okuyanlar bilir.Bu bahsettiğim olay daha zordur herkes için.Sürekli bedenlerimizi tanıyıp yemek düzenimizi ayarlamak ve spor yapmalıyız. Resmen duyuyorum sizi yine ‘öfff çok zor,bu kadar yoğunluk varken birde spor’. Sadece spor değil sevgili arkadaşlarım sağlık ile alakalı 🙂 yaş alıyoruz ve kendimizi para kazanmak için o kadar yıpratıyoruz ki olayın bu olmadığını anladığınızda her şey çok geç olmuş olacak maalesef.
    • Spor dediysem çok ağır sporlardan bahsetmiyorum kendiniz için en azından yürüyüş. Ben yoga yapan bir yoga öğrencisiyim,her gün bir şey öğreniyorum yoga’dan ve başladığınız zaman bırakamıyorsunuz.Dünya’da bunun için ‘yoga sihirdir‘ deniyor.Yoga tamamen ruh ,beden ,zihin üçgeni olan bir spor. O kadar özel ki benim için kaç zamandır yazacağım,bireysel bir şey olduğu için yazamıyorum kimseyi etkilememek için ama instagram dan takip eden varsa az çok görüyordur. Ve tabii hayatını yoga ya göre yaşamaya başladığın zaman ağır bir şey yiyemiyorsun.kaldıramıyorsun kendini yoksa 🙂 hafif olmak gerekiyor.
    • Ama yürüyüş yapan biri olarak o bambaşka bir şey. Kulaklıklarını takıyorsun,dünya ile bağlantın kesiliyor ve nefesin ile akışa bırakıyorsun kendini tıpkı yoga yapar gibi.Kelebekler gibi ve ciddi kilo veriyorsun yürüyüşte birde ormanda yada deniz kenarında yürüme imkanı varsa değmeyin keyfimize. Biraz hepimize motivasyon olsun dedim. 🙂
    • Hayatın her anından zevk almaya bakmak(yemek yapmak,spor yapmak,güzel dostlar ile sohbet,gülmek eğlenmek) an’da yaşarsanız varsınız yoksa geçmişte yada gelecekte bu dünyada yoksunuz haberiniz olaaaa 🙂
    • Size bir smoothie tarifi yazacağım bunları deneyin ve gerçekten acıkmıyorsunuz hem tok tutuyor hemde kolay.Çalışıyorum ben nasıl yapayım? diyen arkadaşlarda akşamdan hazırlayabilir. 🙂
    • Tembel tenekeler şişko kalır kimsede saygı duymaz,benden söylemesi. 🙂
    • SMOOTHİE TARİFİ
    • Kararmış dondurulmuş muz diyeceğim şimdi 🙂 (önceden kararmaya yakın muzları bölüp kilitli poşetlere koyup dipfrizee 🙂 (deep freeze) koyuyoruz sonra bende tarif yazdığım zaman onları çıkartıp smoothie yapıyoruz. :))))
    • Şu an elinizde yoksa normal muz da olur ama sıcak olur.
    • 3 çilek
    • 1 küçük paket süt
    • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (sponsorum değil ama ben eti kullanıyorum) ..:)
    • chia evinizde varsa bir kaşık atın tok tutuyor.
    • Ben hindistan cevizi koyuyorum(baharat olandan)
    • 1 çay kaşığı toz tarçın
    • Eğer şeker isteyen var ise hurma atın 2 adet (sıcak suda biraz bekletip çekirdeklerini çıkartıp) Şeker kullanmayın yoksa ŞEKER (daha önce yazmıştım okuyun isterseniz ) hiçbir faydası olmaz
    • Herkesin evinde blender vardır.hepsini içine atıyoruz ve vıızıııııttt yapıyoruz içeceğimiz hazır.
    • AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN
    • 84441067eee9dfda5fb0b9dcfa45c106

    Taze Makarna (FORCELLA)

    3396b75ac92e827c71bb460b23a23741

    Selam arkadaşlar yeniden

    Yine çok yoğunluktan ve kitaplar okuyup başka dünyalardan merhaba.Yine hepimiz çok şey öğreniyoruz ve zaman kısıtlığın dan paylaşmaya çok zor zaman ayırıyoruz.Ama yinede her zaman yazmaya çalışıyorum.Bu aralar sosyal medya hesaplarından, gazetelerden az çok biliyorsunuzdur.Bangır bangır dünyanın değişeceğini aktarıyorlar bize astrologlar.Bunu fal gibi düşünmeyin lütfen (bilmeyenler için yazıyorum) astroloji matematik hesabıdır.Güneş ve ay da bizi etkiliyor.Sonuçta hepimiz biriz bu gezegende.Bu aralar hem tutulmalar hemde dünya genelinde bir üzüntü bir kararsızlık var benim de ruhum hemen meditasyona sarılıyor.Meditasyon da bir yaşam şekli insan evren ile bir oluyor.

    Tabi kış diye ve havalar soğuk diye salmıyoruz kendimizi hareket etmemiz gerekiyor.Kış geldiği Vakit vücudumuz yağlı,daha kalorisi yüksek,bol soslu şeyler istiyor.Bizde yiyiyoruz tabi ki parkaların altında kim görecek amann diye 🙂

    Pazar’a gittiğimde de her zaman ki gibi çok güzel şeyler oluyor ve hepsini almak istiyorum taze taze minnoş sebzeler ama kışın olmaması gereken ürünler de görüyorum kafam karışıyor bazen 🙂 size de olmuyor mu Allah aşkına 🙂 pazar da ben ‘kafam da deli sorular’ 🙂 neyse ki hemen kafayı toplayıp kış sebzelerini alıp ilerliyorum.Yoga yaparken ve meditasyon kafasında hafif yemem gerek.Dolayısı ile sağlıklı yemek şart.

    Pazar kafasında çıkıp yeni keşfettiğim büyük marketlerde yeni satılmaya başladı (ben yeni gördüm) taze makarna (forcella) yani evde yapılan taze makarna ,çok yapmak istediğim bir türlü vakit bulamadığım ürünü gezerken büyük mağazalardan birinde görmek.Hemen aldım ve fiyatı çok pahalı değil.Normal makarna fiyatının azıcık üstü ve lezzet şöleni. Öğrenci arkadaşlarımızda deneyebileceği muhteşem bir makarna hemde 4 dakikada hazır oluyor.Sosunu sizin damak tadınıza bırakıyorum.Benim tarifim şişe domatesi ve krema ile oldu sarımsak ve baharat lar eşliğinde .Tabi siz bunu ton balıklı,tavuklu,sebzeli,kıymalı,peynirli nasıl severseniz öyle deneyin ve afiyetle yiyin.Aklınıza yazdıklarım gelsin.:) deneyen olursa yorumlara yazın lütfen benim kadar sevecekmisiniz merak ettim.

    Herkes Sağlıkla Dolsun  ad60c063bc02ecd8b203755bb1e4bef0

    Şİmdiden Afiyet Olsun

    Kış çayı(ev usulü)

    97ca64923a717a8d93942025d4daa688

    • Kış gelmiş havalar soğuk,okullar,iş yerleri ve şehirde yaşamak derken herkes hasta ve salgın var.Bunların önüne geçmek için tabii ki öncelikle temiz hava ve sağlıklı beslenmek gerekiyor.Benim uzun zamandır yaptığım ve her daim hasta olmasam bile şifa olsun diye içtiğim bir çay tarifim var.
    • Aynı zamanda garantili 🙂 bunu içen hasta olmuyor. Mesela ben olmuyorum tavsiye ederim özellikle evde çocuk varsa okuldan direk mikrobu yuvaya taşıyor.Ne yapsakta önüne geçemiyoruz.Dolayısı ile bizde doğa ananın bize vermiş olduğu sağlıklı meyve sebze ve baharatları birleştirip içeriz ve hasta da olmayız.Zaten derinlere inersek insan, bu gezegende hasta olmak için tasarlanmamıştır.Dünya üzerindeki bir sürü büyük sanayiler ve insanların olayları anlayamaması ve kendini hasta etmesidir.
    • Şu an okuduğum HOMO DEUS adlı bir kitap var.Herkese tavsiye edilir.Yuval noah harari kitabıdır.Başucu kitabım.
    • Doğada herşeyin çaresi var ve fazla derin felsefeye girmeden muhteşem çayımızın tarifine :)Aynı zamanda toksin atan bir çay,antioksidan,doğal
    • KIŞ ÇAYI
    • Limon
    • Portakal
    • Taze zencefil
    • Elma
    • Çubuk tarçın
    • Su
    • Evinizde varsa biraz ıhlamurda ekliyorum ben
    • limon ve portakal dilimleri,zencefili yıkayıp patates dilimler gibi dilimliyorum.çubuk tarçın,elma ve su hepsini 10 dk gibi kaynatıp ağzı kapalı demleyin.soğumadan ılık içiniz bir kerelik bir çay olmuyor,gün içerisinde içebilirsiniz.
    • Hem çaydanlıkta,hem sos tenceresinde hemde french press varsa bitki çayımızı tüketebiliriz.
    • AFİYET OLSUN.ŞİFA OLSUN4e76ecbe3d2fc908c36ce339812d55a7

    Balkabağı Aşkım

    40310fbe407a85f74105a70ba116d3bd Herkese merhabalar sevgili takipçilerim ve arkadaşlarım.Kış bayağı geldi artık dolayısı ile mevsim değişikliklerin de her zaman olduğu gibi yenilikler geliyor bizim hayatlarımıza.Benim uzun zamandır değişmeyen bir balkabağı aşkım var yaklaşık 5 yıldır.

    • İnsan bir meyve sebzeye aşık olurmu diyorsanız olur. 🙂 Zor sevdiğimden heral kendisini parçalamak ve soymak çok zor ama pazarlarda hazır soyulmuş olanıda satılıyor.Ben kendi bahçemde yetiştiriyorum,imkan varsa herkes yapabilir.Ama pazardan aldıklarımızda başkasının bahçesinden ve yine güzel. Balkabağının dokusunu ve kokusunu o kadar seviyorum ki,mutfakta pişirirken hayatım yeniden doğuyor. Aşk’a bakın 🙂
    • Tabii iş aşk ile olunca çok leziz yemekler çıkıyor ortaya.Kışın çorbasını çok seviyorum favori çorbam tarifi aşağıda olacak.Etrafımdaki herkes de çok sever.Tadı türk damak tadına pek uymasada ben çok seviyorum ve gerçekten çok sağlıklı lif kaynağı deposu.Lif hepimiz için çok önemlidir.
    • Ve ben yeni lezzetlere çok açık biriyimdir ve hergün aynı şeyleri yemektense yeni bir şeyler denemeyi çok seviyorum.Ezber hele hiç sevmediğim şeydir.Annelerimiz öğretti diye aynı şeyi aynı haliyle tekrar ezber etmeyi sevmiyorum.Keşfetmeyi seviyorum.Hayatta bu değilmi zaten. 🙂
    • Bugün çok güzel bir yumurta ve kış çayı tarifi yazacağım.akipte kalın.:)

     

    • SAYMAKLA BİTMEYEN BALKABAĞI FAYDALARI
    • Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır. …
    • Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.
    • Çok güçlü bir antioksidandır.
    • Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
    • Anti ageing özelliği gösterir.
    • Kısacası genç kalmanıza ve cildinizin bebek gibi olmasına yardımcı olur.
    • Tok tutar.

     

    BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİM

    • Yarım kilo balkabağı (temizlenmiş)
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet havuç
    • 1 adet patates
    • Su (göz kararı)
    • 1 yk tereyağ
    • yarım paket krema
    • tuz,karabiber
    • YAPILIŞI:
    • Balkabağı,soğan,patates ve havuç iri parçalara bölüp tencere ufak bir tereyağı ile hafif kavurun 5 dk.Üzerine su ekleyin ne kadar çorbanız olsun istiyorsanız benim tariflerim genelde 2 kişiliktir,siz daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri 2 katına çıkarın.
    • Çok fazla kaynatmanıza gerek yok,havuç en zor pişen olarak hafif yumuşayınca ocağı kapatın ve blender ile üzerinden geçin sıcak çorbaya kremayı ilave edip bir kere daha karıştırın.Tuzunu ve karabiberini kendi zevkinize göre ayarlayın.Muhteşem kış çorbamız hazır.
    • AFİYET OLSUN.SAĞLIKLA OLSUNb605fdd8eb79d795156d1ce37ccaf2c6

     

    Kabaklı domatesli Makarna

    • Deniz kokusunun, kahve kokusuna karışması,kahve ve deniz kokularının kitap kokusuna karıştığı ve serin yaz günlerinden selamlar herkese
    • Kış için pazar alışverişleri ve kışlıklar yapılmıştır mutlaka,sağlıklı ve kışın yaz tatlarını yaşamanın en sağlıklı yolları,konserveler,domatesler,turşular ve tarhanalar olmazsa olmaz salçalar.
    • Sağlıklı evimizde her daima elimizin altında.Biraz zor olsa da, bunların yapılması gerçekten kışın soğuğunda değer dedirtiyor.
    • Henüz yaz tam bitmemişken ve sonbahar’a hazırlanırken,organik malzemelerden faydalanmak lazım.Tazecik kabak’lar  mis gibi domatesler ile çok güzel bir makarna denedim ve gerçekten güzel oldu.Tarifini buraya yazacağım,denemenizi tavsiye ederim.Hem sağlıklı hemde leziz.
    • Bayram geldi sayılır,çok fazla şekerli ürünler tüketmeyelim ŞEKER adlı yazımı lütfen okuyun.Bu bayramda çok fazla et tüketilecek ama misafir olayında baklavalar ve bol şuruplu tatlılar (hepsi sırf şeker).
    • Tatlı krizine girdiğinizde mevsim meyvelerini rondodan geçirip muhteşem  sağlıklı tatlılar elde edebilirsiniz.Hareket etmeyi unutmayın lütfen. 🙂
    • KABAKLI DOMATESLİ MAKARNA TARİFİM (2 KİŞİLİK)
    • 1 ADET KABAK
    • 1 ADET DOMATES
    • MAKARNA (nasıl makarna severseniz olur,spagetti ve penne çok yakışıyor)
    • TUZ,KARABİBER
    • TAZE FESLEĞEN (HERKESİN EVİNDE SAKSISI OLDUĞUNU VAR SAYIYORUM) 🙂 (fesleğeni çok seviyorum ve tostlarımda bile kullandığım oluyor)
    • TAZE NANE,SARIMSAK
    • ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ  BİR PEYNİR
    • YAPILIŞI:
    • Tenceremize su doldurup ocağa koyuyoruz,ve bolca tuz koyuyoruz makarna tuzu sadece suda alıyor ve elinizi korkak alıştırmayın.
    • Makarna kaynarken (al dante seviyorum,makarna nızın arkasını okuyup pişirme süresini ayarlayabilirsiniz)
    • Ayrı tavada küp küp doğradığımız kabakları soteliyoruz.
    • Rondo’da büyük domates soyulmuş,sarımsak,taze nane,taze fesleğen,tuz ve karabiber’i karıştırıp sos olana kadar çeviriyoruz.
    • Makarna mızı aldıktan sonra tencereye kabak ve domates sosunu alıp bir iki taşım kaynatıyoruz.
    • Domates’in olduğu heryerde ufacık toz şeker gezdirmemiz gerekiyor,domatesin asidini alması için.
    • Sosumuz piştikten sonra makarna ile karıştırıp,servise hazır oluyoruz.
    • Üzerine parmesan rendeledim her türlü peynir ile de olur.
    • AFİYET OLSUN.HEPİMİZE İYİ BAYRAMLAR.3fa20bae05f7a41f90ee8b7b0829e4d3

     

     

    Dünya Karpuz Günü

    1f6d7b31b174e5520ba7714ef33ee836 (1)

    • Ağustos ayına hızlı bir giriş yaparak herkesi selamlıyorum.Yaz günleri,sıcaklar,sinekler,denizler ve deniz anaları derken ağustos oluverdi. 🙂
    • Tabii bunlar sadece yüzeysel geçişler,daha bir sürü sayabiliriz.Umarım herkesin yazı güzel geçiyordur.Benim yemek ve araştırmalarım devam ediyor fakat salata’dan öteye geçemiyorum çok sıcaklarda.Bol su içerek oluşumumu tamamlıyorum gün içerisinde.
    • Salata yiyip,kahve içerek kitap okumak (tabi klimalı ortamda mümkünse 🙂 ) olmazsa olmazlarım. 🙂
    • Derken bugünün national watermelon days (dünya karpuz günü) olduğunu gördüm ve çok yoğun olduğum halde yazmak istedim. Herkesin içmesini istediğim sağlıklı ve serin bir karpuzlu taze naneli limonata tarifim.
    • Yazların olmazsa olmazı karpuz herkese serinlik versin amin. 🙂
    • Karpuzun çok fazla faydasıda var tabiki. Sürekli limon dan yapılmış limonata’mıza bir değişiklik olmasını isteyenler buyursunlar efendim.
    • KARPUZ NANELİ LİMONATA(4 kişilik)
    • Yarım demet taze nane
    • 4 su bardağı karpuz dilimlenmiş
    • 6 yk limon suyu
    • 1/2 bardak şeker(şeker kullanmıyorsanız pekmez yada bal tercihen)
    • 1/2 bardak su
    • 2 küp buz
    • Tarifi kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
    • Karpuz,nane ve şekeri mikserden geçirip,üzerine limon sosu ve su ile karıştırıp buz ile servis ediniz.
    • Afiyet Olsun.
    • KARPUZ GÜNÜNÜZ AFİYET İLE GEÇSİN.
    • 1f6d7b31b174e5520ba7714ef33ee836

    Akdeniz tostum

    b925b6f8bdd0cbf37d99ff24853fdd05

    • Havalar normallerin üzerine çıktığında,yemek yemek’te zorlaşıyor açıkçası.Benim sabahları sağlıklı ve hafif ve tok tutan çok sevdiğim tarifimi yazıyorum.
    • Malzemeler:
    • Karabuğdaylı ve çavdar ekmeği (marketlerde satılıyor uno)
    • Siyah zeytin ezmesi
    • Peynir (sevdiğiniz istediğiniz peynir çeşidi)
    • Domates (ben soyulmuş tercih ediyorum)
    • Fesleğen yaprakları
    • Tosta ekmekleri koyup üzerine zeytinyağı döküyorum incecik.(katı yağ asla kullanmıyorum.Zeytinyağı çok sağlıklı)
    • Ekmekler ısındıktan sonra zeytin ezmemizi sürüyoruz,üzerine peynir,halka domateslerimiz ve üzerine birkaç fesleğen yaprağı.
    • Ve muhteşem tost’umuz hazır.
    • AFİYET OLSUN.SAĞLIKLA KALIN

    Limon’lu buz küpler

    LEMON-WHOLE (1)

    • Selam Arkadaşlar yaz gelirken ve bizlere güzel Detox suları,doyurucu ve aynı zamanda şeker tüketmeyelim de yaz geliyor 35 gün kalmış,kilo almayalım diye uğraşırken çok güzel bir tarif buldum.Limon’dan küpler. Çok güzel fikir ve limon’un yağ yakıcı özellikler’ ini de bildiğimden benim için süper ötesi bir tarif olmaktan çıktı,gözlerim parladı ve hemen yazmak,paylaşmak istedim sizlerle. 🙂
    •  Limon dan küpleri görünce aklıma bir sürü fikir geldi,hem normal suyumuza limon küplerimiz ve taze nane yaprakları ,hem yeşil çayımıza hem de normal çaylarımız da rahatça kullanabileceğimiz,aynı zaman da misafirlerimize sunum yaparken çok şık görüneceğini söylemeliyim.
    • Malzemelerde herkesin bahçesinde yeni çıkmış organik limonlar ve içme suyu.
    • Blender fotosunu resmin altına koyuyorum.
    • 2 adet büyük organik limon
    • 1/2 su bardağı su
    • Limonları güzelce yıkıyoruz ve c vitamini deposu kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğrayıp blender a atıyoruz..Daha sonra su ekliyoruz. Birkere daha geçiriyoruz.
    • Evinizde herhangi buz kalıplarına koyup 10 saat buzdolabında bekletiyoruz.
    • Limonlu buz küplerimiz hazır evimizde tertemiz,sağlıklı ve detox. Daha ne olsun.
    • Afiyet Olsun.
    • LEMON-WHOLE

    Avokadolu Humus

    734b22182d1d59f8332883a62f8739dc

    • Herkese Merhaba yine çok sağlıklı ve doyurucu,sandviç’lerinizde kullanacağınız bir tarif.
    • Avokado meyvesinin faydalarını daha önce yazmıştım.Alkali ve antioksidan içeren E vitamini yüksek, anavatanı meksikalı bir meyve.
    • Yıllar önce normal meyve gibi soyup yediğimde bu ne beeee demiştim.Nasıl yeneceğinden habersiz. 🙂
    • Sonradan öğrendikten sonra avokado’yu çok seviyorum ve faydalarını bilip yemek daha bilinçli.
    • Bilirmisiniz bilmiyorum ama ben humus’u yeni keşfettim sayılır.Ailem izmir’de yaşadığı için daha çok zeytinyağlılar ile büyümüş bir kişi olarak,tariflere bakarken keşfettiğim,denediğim bir sos türü.Öncelikle nohutu sevdiğimden denemek istedim güzel oldu çok doyurucu ve sağlıklı.Yapılışıda çok kolay.
    • Daha sonra yabancı yemek tariflerine bakarken avokadolu humus’u keşfettim.Hemen yaptım ve muhteşem oldu.Dediğim gibi avokadoyu alıp öylece yiyemezsiniz ama sos tarzı yada salata formunda yaparsanız tadından yenmez.
    • Malzemeler:
    • Nohut 400 gr
    • 2 yemek kaşığı tahin
    • Sarımsak(ne kadar isterseniz)
    • Zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı
    • Avokado 1 adet olgunlaşmış
    • 1 Limon suyu
    • Maydanoz
    • Kırmızı biber
    • Kimyon
    • Tuz
    • Karabiber
    • YAPILIŞI:
    • Bir rondo olursa evinizde işimiz çok kolay.Bütün malzemeleri rondomuz da karıştırıyoruz.pürüzsüz olana kadar.En son ikiye ayrılmış çekirdeği çıkartılmış avokadoyu atıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.Bu kadar basit ve mükemmel leziz doyurucu sandviçlere,ekmeklere sürebileceğimiz meze.
    • Afiyet Olsun.

    I love makarna

    43209222365eb01b49c4bd72d9e77356

    • Selam arkadaşlar.Herkese merhaba.Konumuz makarna.Çok sevdiğim makarna.
    • Yıllar önce herkes,makarna kilo yapar yemeyin gibi lafları duyar gibiyim.Bilmeden ve araştırmadan yazmak çizmek ata sporumuzdur. 🙂
    • Makarna’nın kilo yapmadığını artık herkes biliyordur.Tabi birde şöyle birşey var,makarna kilo yapmaz ama sosu kilo yapar.Onun farkına varalım önce.Bol soslu,kremalı,kıymalı ve bir sürü makarna çeşitleri var dışarıda.Bunları yersek çoookkkk kilo alırız çokk. 🙂 İmkanımız varsa her zaman söylüyorum evde tertemiz kendi bildiğimiz ürünler ile kendi yemeğimizi yapmak.Tabi buda ayrı bir konu maddesi.Herkes yemek yapmayı sevmez.Herkesin farklı alanları var.Ama yemek yapmak, sağlık’lı hayat yaşamanın içine dahil.
    • En azından kendinize yemek yapmayı görev bilin.Kendiniz için.
    • Makarnanın Marco Polo tara-fından Çin’den 13. yüzyılda italya’ya getirildiği söylenmektedir.Hala kavga etmektedirler.Herkesin bildiği makarna İtalyan yemeğidir.Ve saygı duyuyorum makarna’yı icad edenlere. 🙂
    • Zaten herkes makarnayı çok sever ama kilo yapıyor diye mahrum ediyor kendini.Kara listeye almışlar zamanında italyanlar.Kilo yapıyor diye ama artık günümüzde daha başka bakıyorlar olaya.
    • Herşeyden yiyin ama az yiyin gibi.
    • Ayrıca makarna’yı sürekli yiyen bir insan olarak tavsiye ediyorum ki sosun içinde abartı katkılar olmazsa mükemmel bir öğündür.
    • Hem fırında olur,hem tencerede olur,hemde salatası olur ve mükemmel olur.
    • Ben çok fazla rejim diyet gibi şeyleri bilmezdim bu yaşıma kadar her yemeği fazla fazla yedik artık diye düşünüyorum.Bende her sene yaz geliyor diye diyet yapanlar listesine girmeden sağlıklı hayat yoluna girdim.Ve sağlıklı yaşamak için rejim,diyet gibi şeylere inanmıyorum.Herkes kendi bünyesini ve nelerden kilo alıp rahatsız olacağını bilir.Daha öncede dediğim gibi beyaz un ve onun makarna’sıda bana yaramıyor mesela.
    • Uzun zamandır kullandığım makarna markası Barilla’dır.Bilmek isteyenler için yazıyorum.Başka makarna bilmem nasıl yapıldığını da bilmem.
    • Birde Barilla nın karabuğday makarnası çıktı.Hemen denedim ve hem müthiş lezzetli hemde tok tutuyor arkadaşlar.Fiyatı da uçuk bir rakam değil.Normal makarna fiyatı. Tavsiyedir hem sağlıklı yaşamaya yeni başlayanlar,hemde makarnasız kalanlara.
    • Şimdi geldik en önemli konuya,MAKARNA yapılışı.
    • Etrafımda gördüğüm herkes marketten almış bir makarna gelmiş atmış suya kaynatmış ta kaynatmış iyice hamur olmuş,sonra birde onları soğuk suya tutmuş bütün mineraller gitmiş.Makarna sanmış 🙂
    • Maalesef okumuyoruz işte herkes başkasından görmüş ezber makarna yapıyor.Sonrada ay ben çok kilo aldım bunda diye dert yakınıyor.
    • Ayol ne marka aldın,arkasında ne yazıyor nasıl pişer bu okusana.Yok ezber makarna. :))))
    • Ben bir iş yaparken önce özüne inerim.Çok basit makarna.Bu italyan’lar bunu nasıl yer,nasıl yapar.Aslında herşey çok açıklayıcı ama biz okumuyoruz.Kuran’da bile ilk OKU demiş ALLAH.
    • Ben Barilla makarnayı arkasında yazıldığı şekilde,al dante yapıp yiyorum.Gerçek yerinde yapılmış gibi.
    • Şu an yaz geldiği için bol domatesli ve yine çok sevdiğim fesleğen ile birlikte yapıyorum ve inanın bana dışarıda yediğinizden bin kat daha faydalı ve sağlıklı.
    • Çocuk’luğumuzdan beri yediğimiz bir şeydir, ama öğrenci işi bağımlılık yapar,öğrenci arkadaşlar bilir.Şimdi artık insanlar daha farklı bakıyorlar hayata,sadece haşlayıp yemiyor makarnayı,peynirli,domatesli aklınıza ne geliyorsa avokado’lu,brokoli’li makarna’ya kadar.
    • Nasıl seviyorsanız makarnanızı Afiyet  Olsun
    • 3fa20bae05f7a41f90ee8b7b0829e4d3

    Lavaş pizza

    b20c1f76d1346dacc986105cf49b4757

    • Selam arkadaşlar.Hep salata yiyerek sağlıklı da olunmaz tabiki. 🙂 Canım pizza çekti ama bunu akşam değil,sabah kahvaltısında lavaş ile yaptım.Hem sağlıklı hemde nefis bir pizza yedim.
    • Akşama kadar da tok tuttu ve arada atıştırmalık ta yemedim.
    • Malzemeleri yazacağım ama asıl tarifi aldığım ve her zaman yemeklerini takip ettiğim ve çok kalorili bir yemek değilse ,hemen denediğim tek yemek sitesi diyebilirim.İDİL TATARİ.link’i burada olacak.
    • Tam buğday lavaş (Heryerde var.Rahatlıkla bulabilirsiniz)
    • Taze kaşar
    • Domates salçası
    • Biber(kırmızı,sarı isteğe göre)
    • Sucuk(Malzemeleri kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
    • Salam
    • Sosis
    • Tuz
    • Kekik
    • Karabiber
    • Attığım link’te margarin kullanıyorlar.Ben azıcık gerçek tereyağı kullandım.Vücudumuzun yağa ihtiyacı var ama trans yağ kullanmıyoruz sağlıklı yemek yiyenler.İsterseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
    • Ve bugün ilk defa denedim ve gerçekten çok beğendim,spor öncesi enerji verdi.
    •  Afiyet Olsun.
    • https://www.youtube.com/watch?v=AT0jt4t2hdQ

    Bu sitenin arkasında WordPress.com'un gücü var.

    Yukarı ↑