Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Kabaklı domatesli Makarna

  • Deniz kokusunun, kahve kokusuna karışması,kahve ve deniz kokularının kitap kokusuna karıştığı ve serin yaz günlerinden selamlar herkese
  • Kış için pazar alışverişleri ve kışlıklar yapılmıştır mutlaka,sağlıklı ve kışın yaz tatlarını yaşamanın en sağlıklı yolları,konserveler,domatesler,turşular ve tarhanalar olmazsa olmaz salçalar.
  • Sağlıklı evimizde her daima elimizin altında.Biraz zor olsa da, bunların yapılması gerçekten kışın soğuğunda değer dedirtiyor.
  • Henüz yaz tam bitmemişken ve sonbahar’a hazırlanırken,organik malzemelerden faydalanmak lazım.Tazecik kabak’lar  mis gibi domatesler ile çok güzel bir makarna denedim ve gerçekten güzel oldu.Tarifini buraya yazacağım,denemenizi tavsiye ederim.Hem sağlıklı hemde leziz.
  • Bayram geldi sayılır,çok fazla şekerli ürünler tüketmeyelim ŞEKER adlı yazımı lütfen okuyun.Bu bayramda çok fazla et tüketilecek ama misafir olayında baklavalar ve bol şuruplu tatlılar (hepsi sırf şeker).
  • Tatlı krizine girdiğinizde mevsim meyvelerini rondodan geçirip muhteşem  sağlıklı tatlılar elde edebilirsiniz.Hareket etmeyi unutmayın lütfen. 🙂
  • KABAKLI DOMATESLİ MAKARNA TARİFİM (2 KİŞİLİK)
  • 1 ADET KABAK
  • 1 ADET DOMATES
  • MAKARNA (nasıl makarna severseniz olur,spagetti ve penne çok yakışıyor)
  • TUZ,KARABİBER
  • TAZE FESLEĞEN (HERKESİN EVİNDE SAKSISI OLDUĞUNU VAR SAYIYORUM) 🙂 (fesleğeni çok seviyorum ve tostlarımda bile kullandığım oluyor)
  • TAZE NANE,SARIMSAK
  • ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ  BİR PEYNİR
  • YAPILIŞI:
  • Tenceremize su doldurup ocağa koyuyoruz,ve bolca tuz koyuyoruz makarna tuzu sadece suda alıyor ve elinizi korkak alıştırmayın.
  • Makarna kaynarken (al dante seviyorum,makarna nızın arkasını okuyup pişirme süresini ayarlayabilirsiniz)
  • Ayrı tavada küp küp doğradığımız kabakları soteliyoruz.
  • Rondo’da büyük domates soyulmuş,sarımsak,taze nane,taze fesleğen,tuz ve karabiber’i karıştırıp sos olana kadar çeviriyoruz.
  • Makarna mızı aldıktan sonra tencereye kabak ve domates sosunu alıp bir iki taşım kaynatıyoruz.
  • Domates’in olduğu heryerde ufacık toz şeker gezdirmemiz gerekiyor,domatesin asidini alması için.
  • Sosumuz piştikten sonra makarna ile karıştırıp,servise hazır oluyoruz.
  • Üzerine parmesan rendeledim her türlü peynir ile de olur.
  • AFİYET OLSUN.HEPİMİZE İYİ BAYRAMLAR.3fa20bae05f7a41f90ee8b7b0829e4d3

 

 

Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Pancarlı Spagetti

  • IMG_4770Selam herkeseeee
  • Çok güzel bir fikir geldi aklıma,kendi turşu’muda kendim yapmıştım evde.
  • EE pazar da olduğuna göre kendimizi şımartma zamanııı:)))
  • Malzemeler:
  • SU
  • SPAGETTİ
  • PANCAR TURŞUSU
  • TEREYAĞ
  • SARIMSAK
  • VE İSTEDİĞİNİZ BAHARATLAR.
  • Suyu kaynattım ve biraz içine pancar turşusu suyu ekledim ve su ile beraber az pembe oldu.
  • Su kaynadıktan sonra rondoda pancar küpleri attım,sarımsak,istediğiniz baharatları koyabilirsiniz.
  • Makarna barilla no:13 spagetti kullandım.Aynısını yapmak isteyenlere.evde olan herhangi bir makarna ile olur.Tadı önemli,rengi önemli,diğmiii?Pembiş spagetti.
  • Her zaman ki gibi tereyağını eritip rondo da çevirdiğiniz sosu spagetti’lerin üzerine dökün ve pembe makarna.muhteşem yemede yanında yat tarzı..:)
  • Üzerine parmesan peyniri rendeledim.
  • Hem pancar,hemde parmesan adı oldu pa-pa spagetti.Pazar komikliği.:)))
  • Afiyet Olsun.