Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Kabak pizza

KABAK PİZZA

Herkese Selamlar Arkadaşlar

Harika bir tarif buldum ve yaptım hatta danışanlarımın listesine dahi girdi.Çok leziz ve sağlıklı bir tarif.Sanki börek gibi harika bir tarif.Aynı zaman da kilo aldırmayan kabak ile yapılan masum ve lezzetli tarif.İngilizcesi breadsticks olarak geçiyor ama bize uymayan bir kelime olduğu için adını kabak pizza koydum.Hem sebze sevmeyen çocuklara bile birebir börek diye yediriniz. 🙂 Hemde öğrenci arkadaşlarıma kolay ve ucuz ve doyurucu tarif.Şimdiden kolay gelsin.Tavsiye;en sevdiğiniz müziğinizi açın girin mutfağa

Kabak Pizza

  • 2 kabak (rendelenmiş ve sıkılmış)
  • yarım paket labne
  • 1 yk mozarella peynir
  • 1 yk badem unu (tam buğday unu)
  • 1 yumurta
  • Baharatlar (deniz tuzu,karabiber,kekik,zerdeçal,zencefil)
  • yarım maydanoz
  • 200 derece fırını önceden ısıtın,rendelediğimiz ve sıktığımız kabak ile bütün malzemeleri ekleyip yağlı kağıt üzerine serin,ince bir tabaka haline getirin.15-20 dakika yanları kızarana kadar pişirin.çıkarıp peynir ilavesi yapabilirsiniz.Kaşar,mozarella,parmesan gibi.opsiyonel. Peynir koyarsanız fırın derecesini (150) düşürüp 8-10 dk daha pişirin.Taze doğranmış maydanoz ile servis edin afiyet olsun.

SAĞLIKLA AFİYET OLSUN

Kategoriler
Özgür Yemekler Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Herkese Selamlar,Merhabalar

Eylül ayının en şahane günlerinden bugüne hem doyurucu,hem proteinli,hemde sağlıklı bir salata yazmaya geldim.Salata dünyası’nın ucu bucağı yok benim için,çok sevdiğim ve sağlıklı yemeklerin başında gelir.Yemek diyorum,eskiden aşçılık okulunda yardımcı yemek olarak bilinen salata,günümüzde akşam yemeği ya da öğle yemeği olarak kullanılıyor.İçerisine koyduğumuz proteinler ile tam bir öğün benim içinde.Salata malzemelerinin içerisinde ışık (güneş) deposu var yanına birde sevdiğimiz protein eklersek hem sağlıklı hemde akıllı oluruz. 🙂 Yaşasın salata diyip geçiyorum tarife.

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır sözünden yola çıkarak başlıyorum.Herkes mutlaka yeşil salata tüketiyordur,benim ki biraz daha baharatlı,onlarda da ışık (güneş) var ya.Parlasın ciltlerimiz ışık gibi.:)

YEŞİL SALATA TARİFİ

Malzemeler

  • Yeşil mercimek (ben 24 saat sirkeli suda bekletip fitik asidini alıp buzluğa atıyorum.Linkini koyuyorum buraya) https://fithayatonline.com/2019/04/08/sisirmeyen-kuru-baklagiller/
  • Kırmızı soğan
  • Maydanoz
  • Dere otu
  • Kırmızı biber
  • 2 adet taze soğan
  • Kuru domates
  • Dilimlenmiş zeytin (olmayabilirde)
  • 2 yk zeytinyağı
  • Nar ekşisi (kalori yüksek 1 yk yeterli) ya da limon
  • Balzamik sirke yada elma sirkesi
  • Baharatlar (deniz tuzu,karabiber,zerdeçal,zencefil,pul biber)
  • Baharatlar ile ilgili bilgi;Hepsi doğal antibiyotik etkisi yapar bağışıklık sisteminizi dengede tutar,hastalanmassınız)

Yeşil mercimeklerimizi dolaptan çıkarıp yada markette haşlanmış olanları da var yoğun iş temponuz varsa onlardan alınız.Kırmızı soğanlarımızı ay şeklinde doğrayıp,kalan malzemeleri ekleyip sosunu gezdirip afiyetle yiyiniz.Dolaptan çıkan yeşil mercimeği bir sos tenceresine koyup bir taşım kaynatın ben ılık seviyorum salatada.Afiyet olsun

AFİYET OLSUN SAĞLIKLA KALIN