Sefer Tası (Güncellemesi)

SEFER TASI,LUNCH BOX

Selamlar herkese

Tekrar işlerin yoğunluğun dan şehre inip, iş dünyasına katılınca anlıyorum ki sağlıklı beslenme hak getire.:) Bunu düşününce ve tabii ki kiloyu görünce tartıda, bu 10 gün içerisin de bu arada. Bana geldiler dolayısı ile hemen herkese faydası olacak çok eskilerden osmanlı zamanında sefere çıkan askerlerin yolluk yemeklerini koymaları için icat edilmiş, eski zamanki ismiyle tas-ül sefer.Karşımız daaa:)

Eskiler hem yokluktan ya da bilinçten böyle bir şey icat etmişler ne kadar da iyi bir şey yapmışlar.Çünkü ben dışarı da nereye gitsem ve hangi menüye baksam yiyebileceğim hiç bir şey yok.Zaten dışarıda hem şekerli,hem hazır paketli,hem ne yağı olduğu belli olmayan bir sürü menü var.İsim vermeyim şimdi ama en pahalı yerlerden bahsediyorum ve yazık.Ben böyle beslenemem deyip,maş fasülyemi,kinoa’mı ve bol sebzelerimi alıp evime geldim ve sana da yazmak istedim belki düşünüp yapamıyorsundur. Kapitalist sistemin öngördüğü saçma sapan şeyler.Arkandan yapılan dedikodular.Halbuki işin gerçeği sağlığımla kimse oynayamaz olmalı mottomuz. Yeni satılan sefer taslarından alıp,içerisine mor lahana kesilmiş,havuç dilimleri,maş fasülye (akşamdan haşlanmış)limonum ve baharatlarım. ama dışarıdaki ne olduğu belli olmayan ürünlere HAYIR.

Ofiste de yine filtre kahvem,çayım okey.Fakat o dışarıdan gelen yemek diye tabir ettiğimiz ve benimde benzin gözüyle baktığım ürünler vücuduma girmemeli.Taze patatesler çıkmış en kötü onları haşlar ofiste tuz karabiber ile yerim mis.:)

O kadar fazla yapılacak sağlıklı ürünler varki düşünün benden daha iyisini bulacaksın.Herkes sefer tasına geri dönsün bence.Herkese hayırlı hafta başları olsun.Vücudumuza gerçek benzin koyarsak,kafamız çalışır arkadaşlar,bunun farkına varalım lütfen.

HOŞÇA KALIN.SAĞLIKLA KALIN

Kabak pizza

KABAK PİZZA

Herkese Selamlar Arkadaşlar

Harika bir tarif buldum ve yaptım hatta danışanlarımın listesine dahi girdi.Çok leziz ve sağlıklı bir tarif.Sanki börek gibi harika bir tarif.Aynı zaman da kilo aldırmayan kabak ile yapılan masum ve lezzetli tarif.İngilizcesi breadsticks olarak geçiyor ama bize uymayan bir kelime olduğu için adını kabak pizza koydum.Hem sebze sevmeyen çocuklara bile birebir börek diye yediriniz. 🙂 Hemde öğrenci arkadaşlarıma kolay ve ucuz ve doyurucu tarif.Şimdiden kolay gelsin.Tavsiye;en sevdiğiniz müziğinizi açın girin mutfağa

Kabak Pizza

  • 2 kabak (rendelenmiş ve sıkılmış)
  • yarım paket labne
  • 1 yk mozarella peynir
  • 1 yk badem unu (tam buğday unu)
  • 1 yumurta
  • Baharatlar (deniz tuzu,karabiber,kekik,zerdeçal,zencefil)
  • yarım maydanoz
  • 200 derece fırını önceden ısıtın,rendelediğimiz ve sıktığımız kabak ile bütün malzemeleri ekleyip yağlı kağıt üzerine serin,ince bir tabaka haline getirin.15-20 dakika yanları kızarana kadar pişirin.çıkarıp peynir ilavesi yapabilirsiniz.Kaşar,mozarella,parmesan gibi.opsiyonel. Peynir koyarsanız fırın derecesini (150) düşürüp 8-10 dk daha pişirin.Taze doğranmış maydanoz ile servis edin afiyet olsun.

SAĞLIKLA AFİYET OLSUN

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Herkese Selamlar,Merhabalar

Eylül ayının en şahane günlerinden bugüne hem doyurucu,hem proteinli,hemde sağlıklı bir salata yazmaya geldim.Salata dünyası’nın ucu bucağı yok benim için,çok sevdiğim ve sağlıklı yemeklerin başında gelir.Yemek diyorum,eskiden aşçılık okulunda yardımcı yemek olarak bilinen salata,günümüzde akşam yemeği ya da öğle yemeği olarak kullanılıyor.İçerisine koyduğumuz proteinler ile tam bir öğün benim içinde.Salata malzemelerinin içerisinde ışık (güneş) deposu var yanına birde sevdiğimiz protein eklersek hem sağlıklı hemde akıllı oluruz. 🙂 Yaşasın salata diyip geçiyorum tarife.

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır sözünden yola çıkarak başlıyorum.Herkes mutlaka yeşil salata tüketiyordur,benim ki biraz daha baharatlı,onlarda da ışık (güneş) var ya.Parlasın ciltlerimiz ışık gibi.:)

YEŞİL SALATA TARİFİ

Malzemeler

  • Yeşil mercimek (ben 24 saat sirkeli suda bekletip fitik asidini alıp buzluğa atıyorum.Linkini koyuyorum buraya) https://fithayatonline.com/2019/04/08/sisirmeyen-kuru-baklagiller/
  • Kırmızı soğan
  • Maydanoz
  • Dere otu
  • Kırmızı biber
  • 2 adet taze soğan
  • Kuru domates
  • Dilimlenmiş zeytin (olmayabilirde)
  • 2 yk zeytinyağı
  • Nar ekşisi (kalori yüksek 1 yk yeterli) ya da limon
  • Balzamik sirke yada elma sirkesi
  • Baharatlar (deniz tuzu,karabiber,zerdeçal,zencefil,pul biber)
  • Baharatlar ile ilgili bilgi;Hepsi doğal antibiyotik etkisi yapar bağışıklık sisteminizi dengede tutar,hastalanmassınız)

Yeşil mercimeklerimizi dolaptan çıkarıp yada markette haşlanmış olanları da var yoğun iş temponuz varsa onlardan alınız.Kırmızı soğanlarımızı ay şeklinde doğrayıp,kalan malzemeleri ekleyip sosunu gezdirip afiyetle yiyiniz.Dolaptan çıkan yeşil mercimeği bir sos tenceresine koyup bir taşım kaynatın ben ılık seviyorum salatada.Afiyet olsun

AFİYET OLSUN SAĞLIKLA KALIN

Çikolatalı ve Fıstık Ezmeli Smoothie Çanak

Herkese Selamlar Fit Hayat Online Ailem

Çok güzel bir tarif ile sizlerleyim kış geldi sayılır artık ama ben hala smoothie tüketiyorum şöyle çikolatalı muzlu efsane tarif.Sonuçta Türk kahvaltısını geçemez ama bende sürekli hep aynı kahvaltı sevmiyorum çok sıkılıyorum.Sabah hafif kahvaltılar ya da ara öğün veya öğle yemeği de olur.Spor yaptığım için hafif kahvaltı sevenlerdenim.Şimdi danışmanlarımın da hepsinin ayrı diyet listesini yazmayı ve çalışmayı düşünürsek zaman kalmıyor hatta çok zahmetli tarifleri direk buradan veriyorum.Hazır vakit bulmuşken herkesin sevebileceği bir tarif geliyor.

MALZEMELER

2 adet orta boy muz, dondurulmuş
1/3 su bardağı (80ml) badem sütü ve ya h.cevizi sütü,laktozsuz süt
2 çorba kaşığı (30ml) fıstık ezmesi 2 çorba kaşığı (30ml)ham kakao
1 çorba kaşığı (15ml) chia tohumu

ÜZERİ İÇİN

1 adet küçük boy muz, dilimlenmiş
4 çorba kaşığı (60 ml) çikolata parçacıkları
1 çorba kaşığı (15ml) fıstık ezmesi https://fithayatonline.com/2018/11/30/fistik-ezmesi-ev-yapimi/
2 tatlı kaşığı (10 ml) chia tohumu

HAZIRLANIŞI

Muz, badem sütü ya da h.cevizi, fıstık ezmesi, kakao ve chia tohumunu blender haznesine alın. Homojen ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Smoothie’yi servis kasesine aktarın. Üzerini muz, çikolata parçacıkları,fıstık ezmesi ve chia tohumu ile süsleyip, servis edin.

AFİYET OLSUN SAĞLIKLA

Trabzon hurmalı Kek (2 kişilik)

  • MALZEMELER
  • 1 bardak yulaf ezmesi (blender ile un haline getirilmiş)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı h.cevizi yağı (isterseniz zeytinyağı)
  • 1 bardak esmer şeker
  • likit vanilya ya da normal vanilya
  • 1/2 kabartma tozu
  • 1 trabzon hurma içi çıkarılmış
  • 1/2 çk tarçın
  • 1 avuç ceviz

Yumurta ve şekeri köpürtüyoruz,diğer malzemeleri karıştırıp kek kalıbına koyunuz,170 derece önceden ısıtılmış fırına atınız,25 dk sonra bakarak ilerleyiniz.Her fırın ayrıdır.eğer şekeri az gelmiş olursa ki gelmez,üzerine pudra şekeri ekleyebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun

Sağlıkla Kalın

Domates Çorbası

Domates Çorbası

Herkese selamlar eylül ayına girmiş olmakla beraber çorba mevsimine girmiş bulunmaktayız.:) Çorba benim için çok özel,birde evde kendim sağlıklı yapınca tadından yenmiyor.Bu hafta domates çorbası yapalım efsane güzel bir tarif.Zaten eminim takip edenler ve bizimle olanlar artık bazı şeylerin farkına varmış ve bizimle aynı kafalar da olan azınlığız ama bunu hep beraber değiştireceğimizi biliyorum çok inanıyorum.Önce anne’den başlıyor beslenme daha sonra çocuğa ve şu anki anneler çok bilinçli olduğu için eminim büyüyen çocuklar artık bizler gibi beslenecek ve çok zeki olacaklar.Zekanın beslenme ile ilgisi var maalesef.Her gün hamur yiyen insanlara bakın ve öğrenme bozukluğundan anlarsınız.Bunu araştıran ve bilen bir diyet koçu olarak derin mevzular bunlar ve hepsini yazarak sizinle paylaşmayı çok seviyorum.Ben aslında online diyet vererek sağlıklı beslenmeyi hedef alıyorum.Bizim beslenme şeklimize girenler asla geri dönmüyorlar.O zaman harikalar diyarı bizlere 🙂

DOMATES ÇORBASI

  • 2 domates
  • 1 kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı badem unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çk tuz,karabiber,zencefil,zerdeçal,kekik,pul biber
  • 800 ml temiz içme suyu

domates ,kapya biberi ve sarımsağı zeytinyağ gezdirip,tuz,karabiber harmanlayıp fırına atıyoruz,170 derecede fırına atıyoruz 25-30 dk pişiriyoruz,fırınına göre değişir bakarak ilerleyiniz.Fırını kapatıp derin bir tencereye alıp hepsinin bir araya gelmelerine bakıyoruz:) Hepside kaynaşınca 10 dk bekletiyoruz orta ocakta.Daha sonra hepsini el blenderından geçirip pürüzsüz bir karışım elde ediyoruz.Vee harika çorbamız hazır.Bağışıklık sistemini çökertmeyen çorba 🙂 Fazla kilosu olan yoksa kaşar ekleyebilir ama diyetisyeni izin vermeyen kaşara girmesin bence.Zaten peynir olmadan da esfsane çorbadır.Hemde şifadır.Tam tahıllı ekmekten kıtır yapabilirsiniz.Oda zeytinyağlayıp kesip küçük küçük fırına 5 dk.

Sağlıkla Afiyet Olsun

Çikolata’lı Bisküvi

Kakaolu bisküviler

Herkese selamlar.Eylül ayına girmiş bulunmaktayız.Yoğunluktan yine ara verdim farkındayım ve çok fazla yemek yapıyorum fakat yazmak başka bir şey.Sakin kalıp sessizce tane tane her şeyi toparlayıp yazmak ve sizlere de faydalı olmam gerekiyor.Hem sinema sektörü,hem danışanlarım olunca yoğunluktan yetişemiyorum ama çok şey öğreniyorum hayattan.Yaz mevsimin de herkes çok fazla yoğun oluyor haliyle ama şu sonbahar’a atılan adım eylül oh dedirtiyor insana.Uzun zamandır hem dersler,hem araştırmalar,hemde danışanlarımı zayıflatmakla çok uzun yollar aldım.Her gün yeni bir şey öğreniyorum tam istediğim hayat,yakında atölye çalışmalarına başlayacağımız bir serüven başlıyor.Çok heyecanlı bir süreç.

Sezon bitince canım kahvenin yanına tatlı ve sağlıklı bir şeyler istedi.Hani takip edenler bilir kışın bir zencefilli kurabiye yapmıştık ve çok güzel bir tarifdir. Bu tarif de ham kakaolu ve ham kakao parçacıklı çikolatalar havalar da uçuşuyor.Güzel tarif tavsiye ediyorum ve sağlıklı fakat sadece bunu yağ ile yapmak zorunda kalıyorum hindistan cevizi yağı ile yaptım ve istediğim tat olmadı buda zaten sadece kahve yanında bir tane yenecek bir şey olduğu için çok kafaya takmıyorum açıkçası.Arada buda olmalı yağ enerji veren bir şey sonuçta bu kadar da kaçmamalıyız tereyağından diye düşünüyorum sağlıksız şeyler yemektense böyle bir kaçamağı tercih ederim.

Ve başlayalım tarif yazmaya.

MALZEMELER

  • 150 gr tereyağ (eritilecek mikrodalga da 1 dk eriyor)
  • 1 yumurta beyazı
  • 3 yk pudra şekeri yada (hindistancevizi şekeri,esmer şeker,diyetinize göre)
  • 1 yemek kaşığı h.cevizi rendesi (baharat olan,hamurun içine atıyoruz)
  • 2,5 su bard glütensiz un (isteyen başka un kullanabilir)
  • 1/2 çk kabartma tozu
  • Vanilya (ister likit ister toz kullanın)
  • Ham kakao (https://www.wefoodsiparis.com/urun/ham-kakao-2li-set-ham-kakao-parcaciklari-ham-kakao-tozu
  • Ham kakao parçacıkları
  • 1 çk zencefil tozu

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta beyazını ve şekerimizi köpürtüyoruz blender ile.Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp, elle yoğuralım lütfen ve 10 dk bekletelim daha sonra istediğiniz forma getirin ve 160 derece fırın önceden ısıtılmış olsun ve hemen pişiyor fırına dikkat ediniz.15-20 dakika fırına göre değişir.Gözünüz fırında olsun.

Sağlıkla ve Sevgiyle Kalın.

Buzlu Yeşil Çay

Buzlu Yeşil Çay

Herkese Merhabalar Efendim

Sıcaklar birden bire geldi, benim bulunduğum ege kıyısında hava çok sıcak ama deniz çalkalanıyor rüzgardan.Rüzgardan köpük köpük denize bakarken her zaman tükettiğim yeşil çayı içmediğimi farkettim sıcaktan.:) Dedim ben bunu buzlu yapayım yazın da içeyim hemen giriştim yapım aşamasına ve çok güzel oldu.Hemen size bu yaz gününden, buz gibi yeşil çayı yazmaya başladım.Hem zayıflamak isteyenler,hem de soğuk bir şeyler tüketmek için harika çözümler.Zayıflamak isteyenler ya da fit kalmak isteyenler de güzel içecekler içiyor ve güzel besleniyor efenim:)

Yeşil çayın hem antioksidan etkisi olmasından ben seviyorum bu çayı. Matcha olayına da girdim ama starbucks’tan da kaldırılınca dedim türk halkı buna hazır değil.Mutlaka deneyenler vardır içimizde ben çok sevdim aslında.:) 🙂 Ama yanımda bir arkadaşım vardı bir yudum içti kötü oldu anında onun içeceğini değiştirdik. hahahaha vallahi çok değişik bir andı.

Ama yeşil çayda benim için aynı gerçek tok tutan,antioksidan ve kafein bulunduruyor.Ve güneşin alnında yetiştiği için saygı duyduğum çay yaprakları.Öve öve bitiremediğim yeşil çay tarifine başlayayım artık dimi:) Okullar da kapandı 21 den sonra resmi olarak yaz başladı şimdiden herkese iyi tatiller diliyorum.Hareket etmeyi unutmayın lütfen.

Buzlu Yeşil Çay Malzemeler

  • Yeşil çay (ben aktarlardan açık alıyorum)
  • Su
  • 1dilim limon
  • Kabuk tarçın (acı gelirse organik bal kullanın)

Yapılışı

  • Yeşil çayı french press’e koyup içerisine çok az su koydum çaylar çözülsün diye,daha sonra soğuk su koydum bekledim süzüp bol buz,limon,tarçın koydum ve yeşil çayımız hazır.Katkısız ve tertemiz çayımız.İşe gidecek olanlar akşamdan yapıp çay termoslarında götürebilirler.Marketlerden almayın şunları içerisinde bilmediğimiz o kadar katkı maddesi var ki.Yazık zihnimize.Mideyi geçtim.Daha fazla zekamızı kullanmamız ve öğrenmemiz için sağlıklı yaşam. Herşey Çok Güzel Oldu. Bizim de her zaman yanımızda olan ve olacak olan kim var tabi ki biz bedene saygı,kendimize sevgi.

HERKESE İYİ TATİLLER

Poşe Yumurta

En sevdiğim yumurta şekli

Herkese merhabalar

Gelemeyen yaz gününden yazıyorum sizlere benim olduğum yerde şimşekler çakıyor bazen yağmur yağıyor,bazen de güneş açıyor.Ege kıyısındayım üstelik daha önceleri nisan da gelen yaz şu an haziran sonunda olmamıza rağmen bulutlu, hem nükleerden işte ama 🙂 Hal böyle olunca ne yaz ne kış,ne yesek diye krizler yaşıyoruz,fazla yersek kilo alırız yaz kapıda,hiç yemessek te enerji bitimi. Ahh ahh hep diyorum sağlıklı beslenme adımını atarsak böyle dertlerimiz olmayacak.

Ben şu an sevgili Dr. ayşegül çoruhlu hocamızın peşinde olduğum için sürekli,ışık yerine yeşillik tüketiyorum.Hem yeşil içecek,hem yeşil yemek.Ve saat 17 den sonra yemek yemiyorum.Alıştım ve gerçekten enerji veriyor.Yakında akşam yemeği tarih olacak.

Bayram tatilinde denize girdim az geldi sanıp,dönüşte sindirellanın balodan dönmüş hali gibi oldu.Yaz vardı noldu? :)Buralarda denize girende var ama ben o moda henüz giremedim.Okuyanlar bilir bu havaları da severim aslında ne sıcak yapış yapış,ne de buz gibi,sanki kelebeklerin süzüldüğü gibi havalar.Derken en sevdiğim hafif bir yumurta şeklini inceleyelim bakalım.

POŞE YUMURTA : Haşlanmış yumurta, kaynayan ya da kaynar sıvının tersine, kabuğun dışında, haşlanarak pişirilmiş bir yumurtadır. Bu hazırlama yöntemi yumurtalar için tercih edilir, çünkü kaynar su gibi yüksek sıcaklıklarda pişirilmekten daha hassas bir şekilde pişmiş yumurtalar üretebilir.

Porsiyon Miktarı: 100 g100 g
Kalori (kcal) 142
Toplam yağ 9 g

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı ev sirkesi
  • Su

Yapılışı

Kaynamaya yakın olan suyun içerisine girdap yapıp içerisine tabağa kırdığımız yumurtayı bırakıyoruz.2 dk içerisinde hazır.İsterseniz yaptığınız tostun üzerine isterseniz de yeşillik tabağı üzerine bırakıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Tok tutan Yeşil İçecek

Kahvaltı Niyetine

Herkese Selamlar

Artık herkes yaz geldiğinden mütevellit dikkat etmeye başlamıştır diye düşünüyorum.Ve harika fikirlerim var sizlere.Denediğim ve tekrar başladığım yeşil içecek serüvenine.Ara ara yaptığım bir detox. Sizlerinde mutlaka hoşunuza gidecek bir tarif yazıyorum.Bununla ilgili bir kaç bilgi vermek istiyorum.Biliyoruz ki çok fazla yeşil sebzeyi bir kerede tüketemiyoruz,ama bütün yeşil sebzeleri blender dan geçirdiğimizde meyve suyu gibi bir kerede içip tüketebiliyoruz.Gerçekten hem tok tutuyor, hemde enerji veriyor,hem cilde iyi geliyor,hemde hücrelerimizi doyuruyor.Ben her gün spor yaptığım için spor dan önce tüketiyorum spordan sonra yemek yiyorum.Ama sabah işe giderken de içebilirsiniz.Artık havalar ısındığı için sabahları çok ağır kahvaltılar benim modumu düşürüyor açıkçası.Ben sabahları kalkar kalkmaz kahvaltı yapmıyorum,önce Türk kahvemi içip,limonlu suyum ile bir kaç saat geçince yemek yiyorum.Uyanmak ve midemin toparlanması için bir kaç saat mola gibi.Eğer bir sağlık probleminiz yok ise sizde deneyebilirsiniz.

Yeşil içecek tarifini daha önce de yazmıştım yağ yaktığı için,isterseniz buradan bakabilirsiniz https://fithayatonline.com/2018/05/03/yag-yakan-y esil-icecek/ şimdiki tarif her sabah yeni çıkan çileklerle yaptığım, gerçekten çok beğeneceğiniz bir tarif.Bunu hemen yazmak istedim hep birlikte bir eyleme başlarsak daha tatmin edici olur.Hep birlikte 21 gün kuralı ile yeşil içeceklerimizi yapıp değerlendirme yapalım istiyorum.Ve nasıl zayıfladığımızı da tabii ki ,bunun için 3 gün yeterli 3 gün sonra otomatiğe bağlıyoruz zaten herkesin de birlikte yeşil içecek tükettiğini düşünürsek daha kolay olur.Yani meydan okuma oldu bu.:) Herkese meydan okuyalım o zaman. Hazır önümüz de ramazan varken yaza bomba gibi zayıf ve fit gireriz diye düşünüyorum.Etrafınızdaki zayıflamak isteyen herkese söyleyin hep birlikte voltranı oluşturalım.:) Hayat paylaşınca güzel.Ben bugün itibari ile başlıyorum bilginize

Alışveriş yapacaklar bugünden yapsınlar ki çok özel bir şeye gerek yok evde yeşillik ne varsa,yanına da çilek veya muz bu kadar basit.

Tok Tutan Yeşil içecek

  • Pazı (maydanoz,marul,fesleğen,roka yeşil yapraklı her şey olur)
  • Ispanak
  • Taze nane
  • Çilek (şu an mevsimi kullanıyorum)
  • Evde dondurulmuş muz,böğürtlen,frambuaz,yeşil elma ne varsa keyfinize göre
  • Yarım limon (kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi atıyorum (atmasanız da olur)
  • Chia tohumu atıyorum mutlaka onu seviyorum ve yeşil içeceğe yakışıyor. Chia shot tek kullanımlık kullanıyorum.Güzel gıda dan alıyorum.İsteyen olursa linki koyuyorum buraya. http://www.guzelgida.com/

Yapılışı

Ben mix&go kullanıyorum şu an,kolay ve taze oluyor her sabah.Şu an büyük bir blender arayışındayım sizlere bildiririm mutlaka.Şu an kullandığım vestel mix&go tek başıma olduğumdan yeterli oluyor.Daha kalabalıksanız eğer büyük blender dan fazla yapıp dolapta 2-3 gün saklayabilirsin,yada sabah uğraşmayım dersen akşamdan hepsini çekip dolapta sakla.Sabah alıp direk içerek işe ya da yanına.

Pazı,nane,maydanoz bütün yeşillikleri sirkeli suda bekletiyorum,yeşilliklerdeki parazitin içeceğimize geçmemesi için.(önemli bir konu)daha sonra hepsini blendera atıp karıştırıyorum.Bu kadar basit ve içeceğimiz hazır.Afiyet Olsun

HOŞÇA KALIN SAĞLIKLA

Hindistan Cevizi Sütü

Yine rüzgarlı olmasına rağmen, güzel bir günden herkese merhabalar.

Havalar yine bir öyle bir böyle dedim bizim havamız güzel olsun.:) Güneş ten aldığım enerji ile sana hindistan cevizi sütünü yazıyorum.Bir sürüde bilgi ile,mutlaka okuyanlar da olmuştur,sabah gözümü açıp Ayşe Arman röportajı okudum Ayşegül Çoruhlu hocamız (uzun zamandır takip ettiğim biyokimya uzmanı,sağlıkçı ve hekim) bir sürü bilgi vermiş ve güncellenmiş yeni bilgiler.Mutlaka okuyun.Saat 17:00 den sonra yemek yenmemesi gerektiğini söylüyor.Heyecanlandım ve bende denemek istiyorum.Yeni trend ve akşam yemeği tarihe karışacak diyorlar.Neden olmasın? Sirkadiyen beslenme.Detaylarını mutlaka okuyun link koyuyorum buraya. http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ayse-arman/dr-aysegul-coruhlu-zaten-yillardir-soyluyor-hazir-olun-yeni-trend-bu-aksam-yemegi-tarihe-karisacak-41198399

Ben uzun zamandır aralıklı oruç yapıyorum ve sporcular ve spor yapanlar bilir,çok rahat ettiğim bir sistem,IF (intermittent fasting) de saatlerini kendin ayarlıyorsun ben mesela 14:00-19:00 saatlerinde yiyorum geri kalan saatler açsın ama su serbest,şekersiz çay ve kahve serbest,yeni başlayanlar havuç ve salatalık kemirebiliyor.:)) 3 gün içerisinde alışıyorsunuz,sağlık problemleriniz var ise doktorunuza danışın lütfen,IF ile kendimi hem daha enerjik, hemde daha sağlıklı hissediyorum.Sanırım hayatta bize en çok bunlar lazım.Ayıp olmasın etrafımda herkes yorgunluktan ve hastalıktan bahsediyor.Dedikodu gibi oldu hep birlikte anlayalım diye yazıyorum.Ve soruyorum nasıl besleniyorsun diye meraktan ve bildiklerimden, burada olaylar olaylar 🙂 şeker mi istersin,glüten mi,hamuru,kızartması.Ben kısa çaplı bir ok geçirdikten sonra; iyi sen yaşıyorsun diyorum.En başta şeker yorgunluk yapar,glüten,kızartma,saçma sapan ekmek diyim.Bırakamıyorlar.https://fithayatonline.com/2017/04/12/seker/ okuyun derim.

Bence insan hayatı bu kadar ucuz olmamalı sen bugün bunu kendine yaparsan ilerde kimlere neler yaparsın.Artık bu çağda herkesin beslenme sistemini değiştirmesi gerekiyor,dünya başka bir yere giderken Türkiye de obezite oranı baya yüksek ve acilen çözüm bulmalıyız.Zaten hayatta her şey çok karışıkken birde bununla uğraşmamalıyız benim fikrim fit ve güçlü olup herkes kendi için bir şeyler yapmalı.

Yine bu mevzulara girince kendini kaybedenler.:)) Herkesin sağlıklı olmasını istemek suçmu? Neyse saçmalamam bahardandır diye not alayım birde.:)Ben uzun zamandır hayvansal süt kullanmıyorum ve badem sütü,hindistan cevizi sütü (çok kolay ve en sevdiğim) birde yulaf sütü var onuda yazacağım size belki birinize faydası olur,inek sütü alerjisi diye bir şey var maalesef önce dr keçiye geçiş yap dedi fakat oda iyi gelmeyince tamamen hayatımdan peynir,yoğurt ve süt ürünlerini çıkardım.Ama araştırmadayım her zaman ki gibi.Sivilce çıkaranlar bilir hele ki beni takip ediyorlarsa zaten bilirler,sivilce kalmadı.Herkes bakıyor ve bunu yazan bir kişi yok yıllardır bunu araştırıyorum sanki özel bir şifre gibi 🙂 Ve bunu başka dr da anlamadı ben bugüne gelene kadar meğerse inek sütü beni zehirliyormuş ve sivilce de sinyal oluyor ve ben bunu anlamamışım ki nereden bileceksin.Neyse ki şimdi gizli formülü verdim herkes dikkat etsin yediklerine. Mindful eating diye birşey var yani.

Evde Hindistan Cevizi Sütü

  • Hindistan cevizi rendesi -Coconut grated (Baharat olan,Tatlılara serptiğimiz)
  • Sıcak su – hot water
  • Tülbent-süzgeç
  • Ben hemen elimin altında bu baharatı ile yapıyorum.Mevsiminde gerçek h.cevizi bulursanız hiç düşünmeyin.Onu alıp hem atıştırmalık yapıyorum hemde temizleyip buzluğa atıyorum her smoothie’mde atıyorum bir parça,süper yemek oluyor

Çok kaynar olmasın 50 derecelerde sıcak su ve h.cevizi rendesi blender dan geçiriyoruz ve süzüyoruz.Ölçü vereyim ben 750 ml su şişesine yapıyorum ,3 türk kahvesi fincanı h.cevizi rendesi ve 750 ml su.Hemen bozulmuyor badem sütü gibi ve her sabah yulafı bununla yapıyorum bütün tatlılara ve kahvelere, normal sütten hiçbir farkı yok.Tavsiye isterseniz tavsiye en sevdiğim süt.Yaz geliyor bütün sağlıklı dondurmalarım bu sütle olacak.Sana da faydası olsun.Sivilcelerinden kurtulmak isteyenler bu sütlere geçer.:)

HOŞÇA KALIN SAĞLIKLA

Çikolata’lı Yulaf ezmesi

Yulaf sevmeyenler bile bayılacak

Herkese Merhabalar

Tam olarak herkesin diyet yaptığı bir aya geldik,yaz yaklaşıyor ve herkes görüneceği için kilo vermeye çalışıyor.Çok çalıştık,çok yedik,çok üşüdük ve kilolar alındı yine.Hayat tarzımızı değiştirmediğimiz sürece bu kısır döngü hep böyle gidecek anlatmaya çalıştığım da tam olarak bu sağlıklı beslenme adımına adım atmak.Hayatta her şeyi değiştirmek için 21 gün kuralı var mesela(bunu araştırın) .Öncelikle evimizde eskiden yediğimiz, sağlıksız her şeyi tüketip kendimize yeni bir hayat satın alıyoruz.Şimdi çok pahalı her şey gibi kalıplar düşünmeyin lütfen sağlık masrafları daha pahalı.

Öncelikle hayatımızı değiştirmeliyiz öyle ki çocuklarınıza küçük yaşta sağlıklı beslenmeyi öğretmek senin borcun.Etrafımda ki çocuklar bilmeden o kadar sağlıksız besleniyorlar ki , hemen nasıl bir ailede yaşadığını anlayabiliyorum artık.Üzülüyorum herkes adına açıklayayım hemen: Sağlıklı beslenmeyen çocuklar ya da yetişkinler de öğrenme bozukluğu ile başlayıp hastalıklara kadar gidiyor.Yediklerimiz ruh halimiz den davranışlarımıza kadar önemli ve bunlar artık ispatlanmış olaylar.Azra Kohen’i takip edenler varsa ne demek istediğimi daha iyi anlayabilir.Takip etmiyorsanız da takip etmenizi tavsiye ederim şiddetle.Şu anda zeka menüsü kitabı çıkacak ve sabırsızlıkla bekliyorum.

Herkesin beslenme konusunda daha bilinçli ve bilgili olması artık şart.Ve sürekli kilo alıp alıp daha sonra rejim yaparsan bedenine işkence yapmış olursun.Ve artık bizim vücudumuzun bir makine olduğunu ,bize nelerin iyi gelip gelmediğini bilmeliyiz.Sindirim sistemimizin algılayamadığı bütün besinleri, hayatımızdan çıkarmalısın.Yapamıyorum edemiyorum diyenler @sağlıklıyasiyoruzcom takip etsinler bütün her şeyi çok güzel bir dille anlatıyorlar.Çok şey öğreniyorum buradan.

Yulaf öyle herkesin seveceği bir şey değil maalesef hem soğuk hemde sıcak tüketilen,benim meyveler ile çok fazla tükettiğim hemen hemen her sabah kahvaltıda mevsim meyveleri ile kahvaltım oluyor.Çikolatayı herkes çok sever, önce bunda anlaşalım ben genelde bitter (bitter çikolatalar da da şeker var) yerdim.Sivilceler yüzünden şeker yasağı koyulunca iyice artık incelemeye başladım her şeyi ki herkesin ürün etiketini okuması lazım artık.Marketler de şekersiz diye rafta yer alan ürün senin bilmediğin neler koyuyor içine bunları bilmek gerek.Onu da yazayım mutlaka çok önemli.Daha önce https://fithayatonline.com/2017/04/12/seker/ yazım var ama mutlaka tekrar yazmalıyım her gün bilgiler güncelleniyor ve insanın başına gelince de daha çok şey okuyup araştırıyorsun ve etrafımızdaki her şey şeker ile kaplanmış (hansel ile gratel gibi 🙂 )ve çok tehlikeli.Acilen önlem alınmalı.Bizler azınlığız ama bir gün herkes bizim gibi beslenmeyi bilen canlılar olacak.Buna inancım tam.Eski bilgiler(güncellenmemiş) ile böyle devam edemeyiz zaten. Güncellemediğiniz bir telefonu kullanırmısınız?

ŞEKERSİZ ÇİKOLATA TADINDA YULAF

MALZEMELER:

  • Yulaf
  • Süt (badem,h.cevizi sütü,yulaf sütü hangisini kullanıyorsanız ben h.cevizi sütü kullanıyorum.en kısa zamanda yazarım tarifi sivilce problemi için hayvansal süt kullanmıyorum.)
  • Bal (agave,maple,pekmez şeker ilavesiz)
  • Vanilya özütü
  • Ham kakao ( https://www.siparis-guzelgida.com/urun/320-g-organik-ham-kakao/ )
  • Şu an hem muz hemde çilek çıktı ve gerçekten hemen yaptım,muhteşem oldu.
  • Hindistan cevizi üzerine (baharat olan)
  • Çiğ badem üzerine evinizde ne varsa süsleyebilirsiniz

Küçük bir tavaya yulaf ve sütü koyup ocağa alıyoruz kısıkta,üzerine 1 tatlı kaşığı ham kakao,1 damla vanilya ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Bu arada gözünüz tava da olsun muzları dilimleyip kasemize koyuyoruz,çileklerimizi de kesip bekliyoruz.Muz altta çilek yulaf üzerine yapıyorum ben.Tavada pişmiş yulafımızı alıp muzların üzerine ekleyip,çileklerimizi sıralıyoruz artık süsleme zamanı çiğ badem,h.cevizi (baharat olan),agave şurup,evde ne varsa kullanabilirsiniz.(çiğ fındık,şeker ilavesiz kurutulmuş meyveler,çiğ ceviz gibi)

AFİYET OLSUN

instagram dan takip etmek isterseniz @ufuksue

Mutlu Kuru Baklagiller

Herkese Selamlar Arkadaşlar

Nisan geldi ama bahar gelemedi maalesef,geçen yıl 25 mart da güneşleniyordum ben 🙂 öyle diyim. 🙂 Bu yıl biraz daha geç gelecek gibi bahar,hava tahminlerine bakınca nisan sonuna kadar yağışlı görünüyor ama biz ne yapıyoruz hem yaza hazırlanıyoruz ,hemde sporu bırakmıyoruz.Geçenler de lektin olayından bahsetmiştim.Bugün de en fazla tükettiğimiz hem kaliteli hemde ucuz besin kaynağını tüketmeden önce nasıl işlem yapacağız bunu yazmak istedim.Öncelikle deneyip, işe yaramayan hiç bir şeyi yazmıyorum.Bu gerçekten çok işime yarayan bir yöntem oldu.Sabahtan akşama kadar spor yapan birinin şişkinlik yaşaması kötü bir şey.Eminim herkeste de beslenme şeklimize göre karnımız da şişkinlikler oluyor ve bu çok rahatsız edici.En fazla kullandığım baklagiller familyasının, artık bir kaç işlem ile gaz yapmadığını ve şişkinliğe veda ettiğimi yazıyorum.

Çok eskilerden beri anne lerimiz anneanne lerimiz kuru baklagilleri suya koyarlarmış,bilirsiniz.Herkesin evin de bu işlem yapılır ama neden yapılır kimse bilmez,herkes annesinden,komşusundan öğrenmiş.Aslında olay baklagillerin
ıslatma veya pişirme sırasında nötrleştirilmezse mineral emilimini engelleyebilen fitik asit içermesi.Bu fitik asit ise tahıl, baklagiller ve yağlı tohumlar da bulunan fosforun depo şekli.Ahhh bu lektin ile fitik ten ne çektik 🙂 Birde artık kuru baklagilleri filizlendirme modası var,görmüşsünüzdür mutlaka.Filizlenince fitik asit kalmıyor ve daha sağlıklı besin haline geliyor.Bende evde denemek istedim maş fasülye hemen filizlendi.Denemelerim devam ediyor.

Ben eğer baklagiller tüketeceksem bir gece suda evde yaptığım fermente sirke ile bekletiyorum arada suyu süzmek gerekiyor.Mesela gece koydum kuru fasülyeleri sirkeli suya ,sabah kalktığım da suyunu değiştirip bekletip sonra yemeği yapıyorum.Sonra da afiyetle tüketiyorum ve hiçbir şekilde şişkinlik ve gaz yapmıyor.Eviniz de ev sirkesi yoksa aldığınız sirke ile bekletebilirsiniz.Ben bunların hepsini yapıp buzluğa atıyorum istediğim zaman sirkeli suda bekletilmiş baklagillerimi kullanıyorum.Böyle daha kolay.İnsanın canı istediğin de hemen dolaptan çıkarıp yapması.

Çok güzel sofralar da sağlıklı besin kaynakları ile beslenmen dileği ile.Yaz da yaklaşıyor sporu bırakma sakın.

Havuç Çorbası

Havalar yine yalancı bahar.Haftaya tekrar kış geliyor.Hava durumuna bakıyorum ve mart sonu nisan sonuna kadar yağmur görünüyor benim yaşadığım şehirde. Türkiye’nin geneli de soğuk.Arada güneş çıkınca, çok mutlu olanlar online mı? 🙂

Böyle yağmur ve soğuk gördüğümde kendimi eve kapatmayı seviyorum eminim herkes içe kapanır.İçe kapanmak güzeldir,kendine dönersin iç dünyana.İşte tam da bu vakitte sıcacık bir çorba ne güzel olur.Hele birde sağlıklıysa ve lezzetliyse.Kış ortası havucun bolca olduğu ve bize sağlıkla enerji veren çorbamıza kim hayır diyebilir ki?

Zaten lektinimiz de dibe vurmuş (çok içerledim ya bu konuya daha yazarım her aklıma geldiğinde) :)) Şaka bir yana yediklerimiz bir tarafa farkettiklerim benim için daha değerli.Biz hasta olmak için gelmedik bu dünyaya beslenmemiz,araştırmamız ve farkettiklerimizle her zaman bambaşka bir ben olabiliriz.Değişime açık olmak ve ne yediklerimize dikkat etmek zorundayız.Her zaman araştır ve çocuğun varsa şeker verme,onu sağlıklı beslenme’ye alıştır.Kapalı paketleri tüketme.Evet bir çılgınlık var dünya üzerinde tüketim çılgınlığı,Paketlerde daha fazla şeker ve senin bilmediğin şeyler katıyorlar ve sen daha fazla almak zorunda kal diye.Bunu farketmen dileği ile.Daha önce şeker ile bildiklerimi yazmıştım. https://fithayatonline.com/2017/04/12/seker/ buradan okuyabilirsiniz. 15 gündür süt ve ürünleri ve şeker kullanmadığım bir dönemdeyim işlenmiş etler (salam,sucuk,sosis) maalesef sivilce yapıyor.Bilgin olsun.Bir de yine bir bilgi suya alkali olması için karbonat atıp denedim ve deli gibi acıktırdığını farkettim hemen kestim.Bilgin olsun.Sende bir bak istersen.Benim için alkali su kışın limon,bahar ve yaz günleri tüm meyveler.

Gelelim mis gibi havuç çorbamıza

  • 1/2 kilo havuç
  • 2 kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber,zencefil tozu (tazede kullanabilirsiniz),zerdeçal
  • Zeytinyağ
  • Su

Havuçlarımızı yıkayıp soyduktan sonra,küçük küçük kesip,kağıt koyduğumuz fırın tepsisine atıyoruz. Soğanları da aynı şekilde kesip hepsini üzerine biraz zeytinyağı ve tuz döküp fırına atıyoruz 15 dk.Her fırında değişir bakarak olun.Daha sonra çıkarıp tencereye aldığımız üzerine sıcak su koyduğumuz su ile 5 dk kaynatıp.Blender la karıştırıyoruz.Ve muhteşem çorbamız hazır.Afiyet Olsun

HOŞÇA KALIN

Ginger Shot (zencefilli şurup )

Herkese Selamlar Efenim,günlerdir yağan yağmurlar dan sonra hoş bir güneşli günden güzel dileklerimi sunuyorum.

Sürekli yazılarımı okuyanlar bilir, ben biraz uzakta bir yaşam içerisindeyim daha izole bir hayattan.Yaşadığım sahil kasabasında da fazla kalabalık olmadığından,daha çok kitaplar ve araştırmalarla haşır neşirim.Ama duyuyorum ki şehir de salgın varmış herkes hasta.Dolayısı ile geçen bir arkadaşımla konuşurken Amerika da her bir şeye ginger shot öneriyorlarmış.Hem hasta olanlara hemde enerjisi düşük olanlar için sürekli satışta olan ginger shot’ı incelemek gerekti.Zaten Los Angeles taki arkadaşımla görüntülü konuştuğumuz için herşey den haberim oluyor açıkçası. Eee bu Amerikalı bir şey biliyor da yapıp satıyordur :)) diye araştırmaya başladım.Hollywood yapar da biz geri kalırmıyız acaba. :)) Selena gomez her sabah içiyormuş ginger shot.https://tr.pinterest.com/pin/536913586813364512/ 

Ve doğru bilgi ile tekrar karşınızdayım.Bunun envai çeşit tarifi var,limon zencefil en güzeli bana göre,elmalı ve pancar kökü koyanları var onun adına da ninja ginger shot koymuşlar,birde farkettiğim turmeric (zerdeçal) Amerikanın başka yerlerini bilmem de Los Angeles’ta biraz daha sağlıklı beslenen,sürekli yoga meditasyon takılan bir yer,zerdeçal diye kafaları yemişler,:))) çok seviyorlar.Bu ginger shot’ın içerisine koyan da var tabii ki.Çok sağlıklı bir baharat olduğundan biz herşey’e maydanoz,onlar herşey’e zerdeçal :))))

,Ginger shot:Türkçe’ye çevirdiğimde zencefil atış olan ve başlığa ne atacağım diye düşündüm ve gerçek ismini koydum. Karşıma çıkan tatlı şey çok faydalı gerçekten limon ve zencefilin işe yaradığını düşünen biriyim ve farkındalık’la yaşıyorum denediğim ürünleri.Bu tarifte hoşuma gitti.Hasta olan ya da öksürük problemi olanlar denesin derim.Birde sabah içtiğimde uzunca bir süre tok tutuyor.Herkese göre değişebilir ama denemekte fayda var.Sonuçta limon ve zencefil.Daha önce aldığım ve gerçekten çok rahatlıkla kullandığım ve uygun fiyatlı mix&go blender işe yarıyor.Ama blender yoksa da yapabileceğiniz tarif.

Malzemeler:

  • Taze zencefil
  • 4 Limon
  • İsteyenler organik bal kullansınlar.

Yapılışı

Blend etmek isteyenler,taze zencefili yıkayıp,soyup (fırça ile güzelce temizlerseniz kabuklu kullanabilirsiniz,Sebze fırçaları http://www.tchibo.com.tr de bulabilirsiniz.)karıştırıcının içine atıp parçalamasını bekleyin ,eğer bal kullanacaksanız balı damak tadınıza göre kavanoza boşalttığınız limon zencefilin üzerine döküp çalkalayıp buzdolabına koyun,1 hafta süresi var bu tarifin her gün kaşıkla sıcak suya koyup içiniz.

Benim blender’ım yok ben içmeyim mi yani ? derseniz eğer tabii ki içeceksiniz,herkesin evinde blender olmak zorun da değil ve öğrenci arkadaşlarımın da işine yarayacak bilgiler bunlar,taze zencefili yıkayıp,limonu da yıkayıp ince ince kesip,su ile küçük bir tencerede kaynatın,bal kullanacaksanız içerisine kaynama bittikten sonra koyun,bal kaynamasın ocakta.Yarım saat dinlensin.Süzüp kavanoza koyun.Hemen tüketeceksiniz sorun yok.1 hafta bekleyecekse buzdolabında durması gerek.

Çok faydası var bu şirin şeyin,hem enerji veriyor,hem hastalığımıza iyi geliyor,hemde zihni sakinleştirdiği yazıyor.Limon dan dolayı,antioksidan deposu,ve toksin atıcı,detox. O zaman tamda bize göreymiş deyip hemen mutfağa gidelim.:))

AFİYET OLSUN VE ŞİFA OLSUN HERKESE,HOŞÇA KALIN.

FISTIK EZMESİ (ev yapımı)

Herkese selamlar 

Bu muhteşem ezmeyi küçük yaşlar da tanımıştım.Bilirsiniz Türkiye de 1 tek marka vardı ve ben onu çok severdim.Yıllar geçti reyonlar da bulamadım ben o ürünü artık ne olduysa.Daha sonra Hollanda ya yerleştiğimde Calve marka fıstık ezmelerini keşfettim.Markayı gördüğümde çok şaşırmıştım ne yalan söyleyeyim,Calve burada ketçap satardı.:) Sonra bu ürünleri satın alıp denedim muhteşem ötesi hem kaymak gibi olanları vardı hemde taneli olanları,ağızda fıstık tanesi kalanları.Tabi o zamanlar sinema filmi çekiyorum.Olaylar ile hiç alakam yok para verip alıyordum o dönemler. Ahhh eski günler deyip 🙂 şaka şaka çok memnunum bu yola girdiğim için.Tadı güzel olabilir ama katkı maddeleri ve bilmediğim bir sürü ürün birleşimi.Bu arada orada çok ucuz olan bu fıstık ezmeleri şu anda burada da var ama çok pahalı ve katkı maddeli.

Tabi ben her şeyi kafaya takıp öğrendikten sonra bu kadar kolay bir ürünü neden herkes kendi evinde yapmasın.Ve çok fazla enerji veren kahvaltılık,hatta okula giden çocuklarınıza fıstık ezmeli tostlar yapabilirsiniz.Şimdi benim yaptığım fıstık ezmesine şeker koymuyorum.Çocuklar yemez bu tatlı değil dersen eğer içerisine pekmez ya da organik bal tavsiyesi yapabilirsin.Dünyanın en kolay   ezmesi ve eğer rondon varsa ve kabuklu fıstıkların varsa ne duruyorsun fıstık ezmesi yapsana kıvamına geliyorsun 🙂

Ben aslında işlerimi toparlayabilsem bunun youtube video sunu da çekeceğim de kısmet diyelim.Bu yılbaşı hazırlıkları bende fazla mesai yapıyor.Spor,yeni yemekler,yeni kitaplar,yeni filmler derken vakit kalmıyor.Yeni kitap derken zeynep turan ‘ın kader yeniden yazılıyor kitabını tavsiye ederim. http://twitburc.com.tr

Bu arada fıstık ezmesi besleyici ve E vitamini içeriyor.Çok güçlü bir antioksidan.Ve birde bun u evde sağlıklı bir şekilde yaparsak mis gibi kahvaltılar bizi bekler.Sabahları fıstık ezmesinin üzerine bal sürüp yerseniz muhteşem oluyor.

MALZEMELER

  • Kabuklu yer fıstığı 1/2 kilo (tek zahmeti burada film karşısında ayıklıyorsunuz ):)
  • Bal yada pekmez (tercihen)

YAPILIŞI

Ayıkladığımız fıstıklarımızı 150 derece de fırına atıyoruz 10 dk yağını çıkartıyoruz.Daha sonra rondoya atıyoruz ve bızzzttt yapıyoruz.Biraz fazla çalıştırıyoruz rondoyu arada ısınıyor ara verin lütfen.Mutlaka yağlanıyor ama isterseniz yağlanmazsa ezmemiz ekstra 1 yemek kaşığı h.cevizi yağı atıyorum organik h.cevizi yağlarımı buradan alıyorum . http://aradolu.com

Rondoyu çalıştırdıkça istediğimiz fıstık ezmesine ulaşacağız.Güzel bir kavanoza koyup 3 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.Tariflerdeki smoothie lerde 1 kaşık ekleyince muhteşem çanak oluyor.

HOŞÇA KALIN

Avokado Çikolatalı Puding

8a70d06c5e245938b6ad0148a10f8b27

Selam arkadaşlar

Uzun zamandır çok yoğunum ve işler güçler üst üste gelince hayat beni Bodrum’a attı ve çok şey öğrendim yine ve yepyeni tarifler ile geldim ama bodrum da ki ağır yemekler beni ve ciğerimi yordu resmen 🙂 Ben yine chia lar yaptım ama çok kolay değildi herkesin benimle aynı yola girmesi hatta doktordan randevu almaya gidenler oldu mide ameliyatı için.Hayat bu kadar zor olamamalı bence denge altına almalıyız hayatımızı,bedenimizi.Spor yaparak ta korumalıyız.benim bildiğim bu. Farketmişsinizdir ağır yemek yedikten sonra ertesi gün yataktan kalkmak istemiyorsun bir ağırlık işte hep yediklerimizden oluyor. Sağlıklı beslendiğim zamanlar kalkıp spor yapmak istiyorum sebze ve meyve enerji veriyor kıssadan hisse.:)

Güleyim mi, ağlayayım mı derken,çok güzel bir yer olan bodrum’da anı yaşadım ve gözlemledim yine her şeyleri çok güzel hikayeler duydum,çok şaşırdım benim bilmediğim hayatlar öğrendim.Yeni şeyler ve yeni hayatlar öğrenmek bana enerji verir her zaman.Çok güzel geçen bodrum masalım dan sizlere yazmak istedim.Yeni öğrendiğim şeyler ile hayatıma uyumlu olanı eşleştirdim yakında güzel haberler ile burada olacağız.Sevdiğim işler yapmaya devam edeceğim.Ve size de faydası olacağını düşünüyorum.Hayat çok kolay aslında biz zorlaştırıyoruz.(demesi kolay tabi gibi şeyler duyuyorum,gücünüzün farkına varın) 🙂

Akşam otururken canım tatlı istedi ve avokado ile bir puding yaptım iddia ediyorum çocuklarınıza ve kendinize rahatça yedirebileceğiniz tek puding olduğuna garanti verebilirim.Sanki çocukken annemin marketten aldığı ama içinde ne olduğu belli olmayan katkı maddeleriyle dolu pudingin daha güzeli 🙂

Sakın almayın o pudingleri.Avokado pahalı falan demeyin şimdi,sağlıklı beslenirseniz dr,hastalık,ameliyata para vermeyeceksiniz.Öyle düşünün.bakış açısı işte. Herşeyi yiyip hasta olacağımıza hastaneler de  uğraşacağımıza evde taze ve bildiğimiz sağlıklı yiyecekler yiyerek sağlıklı bireyler oluruz nokta.Hatta tadı o kadar güzel ki çocuklar bayılacak.

MALZEMELER

  • AVOKADO 1 
  • MUZ 1
  • KAKAO (2 YK) gerçek kakao olursa tadı daha baskın.ham kakao
  • BAL (1 TK)
  • VANİLYA ÖZÜ
  • ÜZERİNE CEVİZ VE H.CEVİZİ

YAPILIŞI

  • Ermiş muz ve avokadoyu rondoya atın,ben bal koymadım muz yeteri kadar tatlı,vanilya likit koydum bir damla.(bütün marketlerde sıvı halinde satılıyor)üzerine aktive ettiğim ceviz ve h.cevizini ekledim tadı muhteşem ötesi.Kolay tarif uğraşmadan bızzzttt hazır.Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN.HOŞÇA KALIN.

                                

Muzlu Sıcak Yulaf

Herkese selamlar

Yavaştan kış’a hazırlıklar başladı hatta havalar da serin olmaya başladı ve tabii havalarımız kışa dönerken canım karbonhidratlı yemekler istemeye başladı ve karbonhidratlara başlarsam eğer sağlıklı hayatımıza elveda ederiz walla.Karbonhidrat demek çok güzel yemekler ama 1 saat sonra çok acıktım tekrar yemek yiyeyim demek,birde kış soğuğunda battaniyelerin altında yemek yemek bana ters geliyor.:)Kışın tekrar kilo alıp yaz gelince zayıflamak uzun vadede çatlaklar demek:)

Sabah kalktım ve hafif bir kahvaltı yapmak istedim çok fazla tükettiğim ve sevdiğim bir kahvaltı türü sıcak yulaf lapası.

MALZEMELER

  • 3 kaşık yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tk bal
  • Ceviz
  • 1/2 elma rendesi
  • kakao
  • Üzerine dilimlenmiş muz veya ne varsa elinizde herşey olabilir meyve
  • YAPILIŞI
  • 3 yemek kaşığı yulaf ile suyu tavaya koyup kısık ateşte kaynatıyoruz suyu çekince sütünü ilave edip tarçın elma rendesi, tavayı alıp balı ve cevizide ekleyip çanağımıza koyuyoruz.üzerine dilimlenmiş muz ve kakao ekliyoruz.
  • SAĞLIKLA KALIN
  • Bullet Proof coffee (Kurşun Geçirmez Kahve)

    IMG_3643.PNG

    Herkese Selamlar

    En güzel eylül günlerinden birinden saygılar,sanırım herkes kışa hazırlanırken yine bir yoğunluk,yine bir telaş her zamanki gibi.Artık havalar da soğumaya başladığına göre mis gibi sıcak kahvelerimiz başladı ofisler de, evler de,muhabbetler de,kitap okumalar da.Daha önce kahve olayını yazmıştım.Okumayanlar için tekrar buraya koyuyorum önemli bir konu.Filtre Kahve

    Gelgelelim her gün yeni bir şey öğreniyoruz,ve deneyip hayatımıza uygulayıp eğer bize uyarsa devam ediyoruz yolumuza.Ben yoga yolundayım ve bununla beraber hem spor hem de yiyeceklerime özen göstererek ve bedenimi tanımakla birlikte yediklerime dikkat ediyorum.Bu da öğrendiğim, ki 5 yıl önce hayatıma giren hindistan cevizi yağı ile birlikte kahvemle bana eşlik ediyor.

    Amerika da bullet coffee diye bir marka var zaten,ama bunun adı kurşun geçirmez kahve olduğu için silikon vadisindeki beyin gücünü çalıştıran mühendislerin hepsi bu kahveyi kullanıyorlar.Dolayısı ile spor yapan bizlerin de işine gelen bir durum.Enerji veren bir kahve.Spor da yapıyorsanız deymeyin keyfimize. 🙂

    Gerçekten de dışarıda nasıl yapıldığını bilmediğim acı kahveler içmektense evde içine ne koyduğum kendi yoğunluğunu kendim ayarladığım kahvem en güzel kahvedir. Baristaymış gibi evinizde çok güzel kahveler yapabilirsiniz.Bu kahvede ise filtre kahvemizi demledikten sonra 1 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.Gerçekten kahve.Denemenizi isterim. Youtube kanalımıza da çektim nasıl yapıldığını oradan da bakabilirsiniz.

    Sonbaharın güzel günlerin de ağzımızın tadı bozulmasın en lezzetli yemekler ve içecekler bizlerle olsun.Her şey bir tarafa kendimizi şımartmak için ufacık ta olsa bir fincan kahve,bizi mutlu etsin her daim.Hoşça kalın

     

    Köri’li Kısır Tarifi

    IMG_3368.PNG

    Herkese Selamlar

    Hayırlı bayramlarınız olsun.Henüz bayram bitmedi ama yavaştan şehir hayatına başlandı bile.Bazı okullar da pazartesi açılıyor herkeste bir telaş tabi ki.Bende yeni tarifler peşindeyim.Dün youtube kanalımıza bir çekim yaptık ve herkes kısıra bayıldı efsane oldu gerçekten ve değişik.Bizim kurban bayramlarımız da o et kokusu zaten yıllardır burnumun direğini sızlatır,çok fazla tüketmesem de arada yediğim bir şey, fakat bu koku ile et yemekten soğuyorum.Bol yeşillik ile patlatayım bir kısır dedim esmer bulgur ile.Henüz youtube a koyamadım video yu en kısa zaman da sizlerle.

    Gerçekten çok güzel oldu.Baharatları kullanmayı çok severim,fakat kısıra köri gerçekten çok yakıştı,adeta yeni bir lezzet şöleni.Değişik tatlar sevenler buraya.Ya da ben kendim göreyim de bakayım derseniz youtube kanalımız fit hayat online. Yeni başladık ve gerçekten güzel, sağlıklı, yeni ve lezzetli şeyler yapacağız.Şimdiden herkese hayırlı günler dilerim.Afiyet Olsun.

    KÖRİLİ KISIR MALZEMELER

    1. Esmer köftelik bulgur (çok sağlıklı)
    2. 1 yk biber salçası
    3. 1 yk domates salçası
    4. Sıcak su
    5. tuz ve karabiber (değirmense süper olur)
    6. 1 tatlı kaşığı köri
    7. Zeytinyağı
    8. Nar ekşisi
    9. Limon
    10. Bol yeşillik (maydanoz,dereotu,taze nane,taze fesleğen,taze soğan)

    YAPILIŞI

    Esmer köftelik bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz üzerine sıcak suda erittiğimiz salçalarımızı bulgurun üzerine döküyoruz ve bekliyoruz bulgurun şişmesini.Salçalı su ile döktüğümüz bulgurumuz o kadar nefis şişiyor ki tarife bayılacaksınız.Diğer tarafta yeşilliklerimizi küçük küçük doğruyoruz.Bulgurumuz şişince içerisine  zeytinyağı,baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Bütün aromalar karışsın.Daha sonra yeşilliklerimizi koyup karıştırıyoruz.Üzerine nar ekşisi ile servis edin damak tadınız şenlensin.

    AFİYET OLSUN HOŞÇA KALIN.

    Tahin’li Limonlu Salata&Sosu

    9f4307921f0d64e81447433a35de7260

    Selamlar Herkeseeeee

    Çoooookkk sıcak günlerden, serin ve hafif bir salata tarifi ile buradayım.Geçenler de denediğim ve gerçekten lezzetine ve dokusuna hayran kaldığım bir salata tarifini hemen paylaşmak istedim.Bunu daha önce kim düşünmüş diye düşündüm.Çocukluğumuzdan beri tahin ve pekmez ikilisini kahvaltı sofralarımızda yer bulurken,bir aşçı tahin ve limon sosu ile harikalar yaratmış.Çok leziz öncelikle.

    Misafirlerinize ve arkadaşlarınıza değişik lezzetler sunmayı kim sevmez.Böyle havalarda yazmı kışmı ne olduğu belli olmayan günlerde kendimizi sağlıklı ve lezzetli yemekler ile şımartalım diyorum. Sadece ağır yemekler ve sağlıksız yemekler lezzetli değil ki herkes öyle besleniyor.Hafif yemekler de gayet lezzetli.Hayatınıza bir iyilik yapın ve sağlıklı beslenme olayına girin.

    MALZEMELER

    1. ROKA
    2. MAYDANOZ
    3. FESLEĞEN
    4. DOMATES(kabukları soyulmuş)
    5. HAVUÇ
    6. HAŞLANMIŞ NOHUT (olmasa da olur)

    SOSU

    1. TAHİN (yarım bardak)
    2. LİMON SUYU (yarım limon)
    3. HAVANDA DÖVÜLMÜŞ SARIMSAK(2 diş kullandım)
    4. ZEYTİNYAĞI
    5. NAR EKŞİSİ

    Bütün malzemeleri kasede birleştirin ve salatanıza döküp karıştırın.Bambaşka bir lezzet şöleni.Herkese özellikle aynı salata soslarından sıkılanlara gelsin.Şimdiden afiyet olsun.

    HOŞÇA KAL’IN

    Kuru Fırçalama (dry brushing)

    05cccdcfa7b4000ffa0ef7e5f0dbb9ea

    Selam arkadaşlar

    Uzun zamandır yazmayı istediğim bir konu kuru fırçalama.Herkes mutlaka cildine çok önem veriyordur.Hem yüz hem beden olarak cildimiz.Genelde kışları kapalı kıyafetler,çoraplar,botlar ve soğuk olduğu için genelde çok fazla su  da içmeyip salarız kendimizi, bilirsiniz yağlı yiyecekler ve kapalı alanlar.Cildimiz kapalı alanlarda adeta kurur ve solar bu da bizim seveceğimiz bir durum değildir.Yaz geldiğinde dışarı çıkarız ama istediğimiz gibi bir cildimiz yoktur,ya selülit yada kurumuş bir cilt.

    Maalesef emek vermediğimiz hiç bir şeyin meyvesini alamıyoruz.O zaman her daim kuru fırçalama için vaktimiz olmalı.Her gün nasıl saçlarımızı tarıyoruz ve buna önem veriyoruz ve mutlaka dişlerimizi fırçalıyoruz.Buda cildimiz için önemli bir uygulama.Günde 10 dk fotoğrafını nasıl yapmamız gereken bir foto koydum oradan öğrenebilirsiniz.

    Kuru fırçalama da ne böyle şimdi dediğinizi duyar gibiyim.Kuru fırçalama ingilizcesi dry brushing olan antik çağlardan beri kullanılan bir uygulama. Spa merkezlerinde hala devam eden bir uygulama.Şu an ki zamanda yeniden popüler olan kuru fırçalama hem cildimizi ipek gibi yapıyor hemde selülit olmamasına yardımcı oluyor.Sanırım mesajı aldınız 🙂 En önemlisi selülit olmaması tabii ki.Kim ister?

    Kuru fırçalamanın faydaları bu kadar da değil tabiki,kan dolaşımımızı  hızlandırıyor ve lenf akışını düzene sokan kuru fırçalama cildimize hem peeling yapıyor hemde toksinleri atıyor doğal olarak.

    Kuru fırçalamayı duştan önce yapmamız öneriliyor.Cildimizde ki kuru fırçalama ölü deriyi ve pulların dökülmesine yardımcı oluyor.Bu fırçaları nereden alacağım şimdi diyenlere bütün güzellik mağazalarında her çeşidi var.Çok fazla bastırmadan yavaş yavaş fırçalamalısınız.Duştan sonra doğal yağlar kullanın.Okumayanlar için Hindistan Cevizi Yağı’ı

    Gece kuru fırçalama dan uzak durmanız gerekiyor.Sabah ya da gündüz yapılması gerekiyor.Uzun zamandır kullandığım bir uygulama gerçekten fark ediyorsunuz.Tavsiye ederim.Kan akışını hızlandırdığı için enerji de veriyor. 🙂 sabah duştan önce 10 dk.Ben şundan yanayım her zaman kendime saygım olursa herkesin de bana saygısı olur.motto muz bu olsun.Bedenime saygı sonsuzluk.

    Hep birlikte güzel şeyler paylaşmak dileği ile Hoşça kal’ın

    Sağlıkla

    Enerji topları bonbonlar

    294e2ab64d698f84758175e559c9161b

    Selamlar herkese

    Çok uzun zamandır tarifini denemek istediğim bir ürün vardı Hurma.Ben çok fazla sevmezdim ama resmen yeni bir şey keşfettim dün akşam.Şeker sevmediğimden çok tatlı meyveleri sevemiyorum.Ama buda bir ön yargıymış dedim kendime ve selamladım kendimi 🙂 bonbon aşkınaaaa

    Ve bundan sonra hurma’lı birsürü tarif geliyor.Hem sağlıklı hemde yağsız,unsuz,şekersiz.Zayıflarız hemde güzel yiyerek

    Ama insanın canı da tatlı istiyor bazen,dolayısı ile tatlı ihtiyacımızı çok şekerli şeyler ile kesmek yerine muhteşem bir alternatif buldum.İlk defa bu tarifi denedim ve herkes bayıldı bende çok sevdim hem sağlıklı hemde gerçekten şeker gibi yalancı enerji vermiyor.Özellikle spor yapan arkadaşlar varsa bayılacak enerji bonbona ve çok kolay bir tarif.Açıklıyorum 3 malzeme ile

    ENERJİ BONBON

    1. 10 adet hurma
    2. 10 adet ceviz
    3. Üzeri için Hindistan cevizi rendesi (markette satılandan,baharat gibi)

    Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp,kaynayan suya atıyoruz.10 dk bekletiyoruz,Daha sonra cevizlerle birlikte rondo’ya atın bızzzzztttt çekin macun gibi bir karışım olacak. Tatlı kaşığı ile elinize alıp yuvarlayıp Hindistan cevizine yuvarlayın.Tatlımız hazır. Ve çok lezzetli kilo aldırmayan tatlı.

    SAĞLIKLA AFİYET OLSUN

    Karpuz frozen (Buzlu karpuz içeceği)

    69c750666844f83131262fe03855cf22

    Herkese bu sıcak günlerden merhabalar

    Evet bugün 21 haziran gündönümü günümüz ve sabahtan deli gibi yağmur yağmasına rağmen havalar ısındı.Sizlerde benim gibi hep aynı şeyleri aynı şekilde yemekten sıkılan biriyseniz sayfama hoşgeldiniz. Bildim bileli karpuz doğranır ve çatalla yenir doğalı 🙂

    Ben değişikliği seven biriyim hep aynı yemek, aynı şekil sevemiyorum. Bir şeyler değişmeli.Bu sıcaklar dada herkes karpuza dadanıyor buz gibi, bunu evimizde değişik ve herkesin,çocukların sevebileceği şekilde blender dan bir dızzzttt çekmek. Herkesin evinde mutlaka blender vardır diye düşünüyorum hatta öğrenci arkadaşlarımız bile en ucuzundan bir tane edinmeli.Sadece içecek’ ler için değil herşeye yarayan müthiş alet.Pazarlama olayına girdim yine ama gerçekten işe yarayan ergonomik şeyleri seviyorum ve sizde güzel yemekler içecekler yapın diye buraya yazıyorum neticede.

    4 MALZEME BUZ GİBİ KARPUZ FROZEN

    1. KARPUZ (ben çekirdekleri ile denedim hepsini çekmemiş hoşuma gitmedi.siz çıkarın)
    2. FESLEĞEN YAPRAKLARI TAZE (olmazsa olmazım)
    3. BUZ
    4. SU

    Ben mix&go ile yaptım,karpuzların çekirdeklerini çıkarıp bütün malzemeyi atın blendera,2 bızzzzzttt ve muhteşem karpuz içeceğimiz.Sıcaklarda çok seveceksiniz.Eğer severseniz biraz limonda ekleyebilirsiniz değişik bir tat oluyor.

    AFİYET OLSUN SAĞLIKLA

    Alkali su nedir?

    89248b1b0d07b3d04fbd29ef4b4b6638

    Selam arkadaşlar

    Sizlerin de dikkatini çekmiştir mutlaka her yerde alkali.Genellikle bunu da eczanelerden aldıkları karbonat ile yapıyorlar.Benim de dikkatimi çekti ve araştırmam gerekti ve sizlere yazıyorum.Öncelikle ben diş macunu bile kullanmayan,(tamamen zehirli) evde kendi diş macunumu yapan bir canlıyım.Şunu not alayım en kısa zamanda evde diş macunu yapımını yazayım.Etrafımda ve sosyal mecralarda sürekli alkali su karbonat görünce araştırmak emir oldu.

    Öncelikle alkali olsun diye suyumuza koyduğumuz karbonat doğal değildir.Karbonik asidin bazlarla birlikte oluşturduğu tuzların genel ismidir.Fabrikalarda yapılan marketlerde satılan  karbonat da doğal değildir.Dolayısı ile ben fabrikada yapılan ve market’lerde satılan, sırf alkali olsun yada zayıflayayım diye bunu tercih etmem.Sporumu yaparım daha iyi. 🙂 Ama karbonatın harici olarak çok faydası var.(dişleri beyazlatma,temizlik yapımında)Ama sonuçta ingiliz karbonatı da olsa  karbonatın kimyasal adı sodyum karbonatdır. Kullanımlarda doktor kontrolünde kullanılması gerekir.Yaşlı ve çocuklarda zararlı olduğunu internetten araştırabilirsiniz.

    Özellik le televizyonlarda örnek olsun diye eline bir bardak sodalı su içenlere ne diyim ben 🙂 İnsanları böyle kandırmalarına dayanamıyorum.Bilinçsizce.Hiç bilmiyorsanız herkesin elinde kapı gibi telefonlar, internet var.Araştırın en azından.

    Alkali besinler’i yazmıştım daha önce ALKALİ YİYECEKLER(ALKALİNE FOODS) buradan okuyabilirsiniz.Bunlar dünya üzerinde araştırılmış onaylanmış alkali durulardır.şöyle sıralayalım

    1. Karpuz çekirdekli (içeceği yakında sitemde)
    2. Çiğ yeşil yapraklar
    3. Çiğ sebzeler
    4. Çiğ kuruyemişler
    5. Çimlendirilmiş filizle (maş fasulye,buğday,mercimek vs)
    6. Yeşil sebze suları (Yağ Yakan Yeşil İçecek )
    7. Tüm taze meyveler
    8. avokado 
    9. Deniz yosunları

    Alkali olayı sadece sular da yiyeceklerde olmuyor tabii ki.Alkali duygular da var,asidik duygular da.

    ALKALİ DUYGULAR & ALKALİ HAREKETLER

    1. Yeterli alkali su içmek
    2. Sabah uyandığımızda bedeni esnetmek (yoga veya egzersiz)
    3. Meditasyon yapmak (nefes alma)
    4. Huzur
    5. Dinlenme
    6. Affetmek
    7. Şükretmek
    8. Pozitif düşünmek
    9. Yargılamamak
    10. Kabulde olmak

    Yani alkali su,alkali beslenme,alkali yaşam aside olan her şeyin tam tersi olup yetişkinlerin dikkat etmesi gereken konu önce kendileri alkali yaşamalı ki çocuklar örnek alsınlar.Çünkü çocuklar sözden anlamazlar sadece siz ne yaparsanız onu yaparlar.Siz kitap okumadan, çocuğunuza kitap okumuyor benim çocuk derseniz eğer, bu soruyu kendinize sorun.Siz kitap okuyor musunuz? Örnek verdim…

    Yine alkali su,alkali yiyecekler,alkali yaşamdan girip,çocuklardan çıktık. Tebrix kendime 🙂 En güzel öğrenme şekli eğlenceli olandır.Hiç unutmassın ciddiyette nereye kadar. Bu arada ciddiyet de asidik duygu.Gül eğlen,öğren

    Birde çok araştırdığım için şunu söylüyorum herkesin bedeni farklıdır,bana iyi gelen sana gelmez sana iyi gelen bana iyi gelmez gibi.Bedeninizi takip edin eğer bedeninizin neye ihtiyacı olduğunu siz bilirsiniz.Limonlu su içip size iyi geliyorsa devam edin.Tabii hastalıkları olan arkadaşlar doktorunuza danışın tabiiki

    BENİM ALKALİ SU TARİFİM

    Ben yoga yapan,araştıran,kendim deneyerek buraya yazan,sağlıklı yaşamaya çalışan bir canlıyım.

    Benim için alkali su yapımı doğal limonlu su ile alkali yapımıdır.Aynı zamanda evinizde yaptığınız doğal elma sirkesi varsa 2 damla da ondan atın içine alın size doğal yöntemler ile alkali su.Ve bol su içmeyi unutmayın o suyu hücrelerimiz içiyor hastalanmamak için bol bol su içmeliyiz.Hepimiz birer evreniz.

    SAĞLIKLA AFİYET OLSUN.ALKALİ GÜNLER

    cf8b6fb2f3762754a2a4b2340495939e

     

     

     

     

     

    Dil sıyırıcı (DİL TEMİZLİĞİ)

    9bd55c8528a48f05788b26a1e3916517

    Selamlar herkese

    Geçen hafta oil pulling yazmıştım ve onun sonrasında dil sıyırıcı kullanacağımızı belirtmiştim.Sabah kalkınca yüzümü yıkayıp,oil pulling yapıyoruz ve daha sonra dil sıyırıcı ile dil temizliğini.Ve bunları aç karnına yapıyoruz.Okumayan varsa OİL PULLİNG (YAĞ ÇEKME)  ekledim.

    Ağız sağlığı ile ilgili çok önemli bir işlem dil temizliği.Gece biz uyurken dilimizde biriken bakterileri sabah kalktığımızda temizleyip atıyoruz.Eğer dil temizliği diş temizliği ile birlikte yapılmaz ise dilimizde biriken bütün gereksiz bakterileri midemize indiriyoruz.Solunum yollarını temizlememiz gerekiyor sabah kalktığımızda.Bunları yapmaz isek en başta ağız kokusu.

    Ve gece boyunca dilimizde biriken bakteriler genzimize ve bademciklerimize yayılmasını engellersiniz.

    Dilinizin üzerindeki tat alma tomurcuklarını temizlersiniz ve daha iyi tat alabilirsiniz.Sabah hemen bunları yapıyorum ve 2 saat kahvaltı yapmıyorum.Önce oilpulling,diş fırçalama,dil sıyırıcı olayını bitirdikten sonra bol su yada limonlu çay veya su herkesin bedenine göre.Sağlıklı bir bedeniniz varsa limonlu su içebilirsiniz.Ama tansiyon gibi hastalıklarınız var ise yaramaz size.

    Ben uzun zamandır kullanıyorum.Bunu hiçbir diş doktoru söylemiyor bile.Ben yurt dışında bir seminerde duymuştum ve hemen kullanmaya başladım.Çok memnunum.Türkiye’de büyük marketlerde henüz görmedim ama eczanelerinizden isteyin.Mutlaka vardır.

    SAĞLIKLI GÜNLER HERKESE

    17996bfcd73c2c9d66a9633c9eca0828

    Hindistan Cevizi Yağı’ı

    Herkese selammmmmm

    b3b37fde2c764d842fb735eba2d2f9e1

         Haziran ayında ramazan gelmesi ile yaz geldimi gelmedimi bilemediğimden hala yazı bekler havadayım ve hala yaza hazırlanıyorum. 🙂

    Havaların ısınması ile birlikte ramazan olduğu için herkes evlerinde bekler halde,tabiİ okulların kapanması lazım birde.Gelelim bizim konuya sağlıklı yaşama olayını gerçekten içine işleyenler var mı ? yoksa kışın ben yerim arkadaş yaza Allah kerim cimiyiz? Vallaha bak bir kere girin şu sağlıklı yaşam olayına bir daha geri dönemeyeceksiniz.:) Değişim şart ve “değişmem ben arkadaş” diyenleri bile gökyüzü değiştiriyor haberiniz olsun.

    Hindistan cevizi yağ’ını yazmak istiyorum sizlere kendisi ile 6 yıl önce hollanda da tanıştım vay be dedim kendi kendime insanlar nasıl yaşıyor.Tabii ki hemen araştırmaya başladım birde ne göreyim bir yağ herşey’emi iyi gelir.Süper bu ürün diye stokladım. Kullandıkça aşık olduğum bu ürün ile neler yapıyor anlatıyorum. 🙂

    Gerçekten mucize’lerimden (hayattaki her şeyi keşfetmek benim işim)

    1. Saç maskesi (Bunu saçlarınız nemli iken sürün ve bekletin) Ben dışarıda işim yoksa  3 gün bekletiyorum,yoğunluğuma göre.Hele birde kuru saçlarınız varsa tam yerindesiniz arkadaşlar.Olay saç maskesi
    2. Cilt bakımı (duştan çıktığınızda bu ürünü vücudunuza sürün ve bebekliğini hissedin)Hiç pahalı ürünler kullanıp kendinizi yormayın.Bırakın kendinizi organik hindistan cevizi yağın sularına.:)
    3. Manikür&Pedikür (mis gibi eller ve ayaklar.)
    4. Güneş ürünü (eğer güneşte bronzlaşmak istiyorsanız hindistan cevizi yağı kullanın,Eğer hassas bir cildiniz varsa lütfen kullanmayın,50 faktöre devam)
    5. Yemek için (evet evet yemeklerimize kullanıyoruz,sağlıklı beslenen ve çok ağır yağlar yemek istemeyen herkes yemeklerine h.cevizi yağı kullanıyor.bende kullanıyorum tabii ki. mesela derseniz h.cevizi yağına kırın yumurtayı oh mis,pilav’lara,aklınıza gelen her yemeğe
    6. Kahve (kahvelerime (türk kahvesi,filtre) bir tatlı kaşığı kahve koyuyorum,Hani bilirsiniz canan hoca çayına tereyağı koyar ya. heh ondan işte bende h.cevizi yağı koyuyorum.:)  Kabızlıktan yağ yakımına,metabolizma hızlandırmaya yarıyor.
    7. Diş bakımı (Şu an piyasadaki en iyi ve en pahalı diş macunu bile zehir saçıyor.İnsanları unutturmaya ve itaatkar ve pasif davranmaya itiyor.Araştırabilirsiniz internetten. Organik hindistan cevizi yağını ve bir çay kaşığı karbonatı küçük bir kavanozda karıştırın.misler gibi diş macunu)
    8. Birde oil pulling var ki onu da yazacağım o başka bir konu 🙂
    9. PÜF NOKTALARI VE DİKKAT LÜTFEN
    10. Yurt dışında yaşıyorsanız zaten aldığınız hindistan cevizi yağı gerçektir.Ben Türkiye den aldığımda yağ gerçek değildi ve hemen çöpe attım.Özellikle internet’ten alışveriş yapacaksanız (ben alışverişlerimi çoğu zaman internet ten yapıyorum.çok güzel kampanyaları olan http://www.aradolu.com diye bir siteden alıyorum.Belki sizede faydası olur.
    11. Organik hindistan cevizi yağını kullanırken tahta kaşık kullanıyorum.(tahta tatlı kaşıklarınıda heryerden bulabilirsiniz,pazarda bile var)
    12. ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ ALMANIZ ÖNEMLİ.SOĞUK SIKIM.

    f8ec5e13103e0d2ee3604a4f83a5cd69

    Yağ Yakan Yeşil İçecek

    DEĞİŞİM HAREKATI

    d64947c62248d39a3428a633bf1198ce

    • Selamlar arkadaşlar.Yine sıcak günlere gelmiş bulunmaktayız kış nasıl geçti anlamadan kiloları almışız.Alıyoruz maalesef
    • Öncelikle sağlıklı beslenmeyi öğrenmek demek bir daha bu kiloları almayacağız demek.Gayet mantıklı o zaman niçin hala farkına varmadan her şey yiyoruz ve kilo alıyoruz.Hiç sevmediğim bölüme geldik zayıflık herkese yakışır bence.Kilo sevmiyorum sevmiyoruz.
    • Sabah kalktığımız zaman en başta su içmeliyiz buradan başlayalım. Mide’mizi uyandırmak zorundayız.
    • Eğer sabah erken çalışan bir birey seniz sporu akşam üstü de yapabilirsiniz,ama esneyin sabah kalktığımızda ilk başlarda zor gelse de zamanla vücudumuz alışacak ve zaten esneme hareketleri yapmak isteyeceğiz.Bu çok güzel bir değişim. 
    • Su şişemiz yanımızda olsun hep.
    • Kahvaltımızı yine normal türk kahvaltısı şeklinde yapabiliriz ama ekmek şekerdir,fazla ekmek yemeden hatta 2 yumurta ile kahvaltımızı bitirebiliriz.zaten öncesinde su içtiğimiz için çok fazla yiyemeyiz.
    • Arada çiğ kuruyemiş ile ara öğün yapabiliriz,yeşillik hep serbest ve bunu içecek şeklinde alırsak hem yağ yakarız,hem iç organlarımızı koruruz ve cildimiz parlar.
    • Şimdi tarif zamanı
    • Sebze (mevsimine göre değişen pazı,maydanoz,taze nane,taze fesleğen)
    • 1 yeşil elma
    • 1 salatalık
    • ½ limon
    • Kereviz sapı
    • 500 gr su
    • 1 çk zerdeçal tozu
    • Ben vestel mix&go kullanıyorum ve tarifleri denemek çok kolay,tavsiye ederim.
    • Hepsini zzzzıııırrrttt diye geçiriyoruz ve içeceğimiz hazır.
    • Sıcaklarda buz da ekleyebiliriz.
    • AFİYET OLSUN.35195e6c9cf0b8b87d7f23d5784ed399

     

    Taze Makarna (FORCELLA)

    3396b75ac92e827c71bb460b23a23741

    Selam arkadaşlar yeniden

    Yine çok yoğunluktan ve kitaplar okuyup başka dünyalardan merhaba.Yine hepimiz çok şey öğreniyoruz ve zaman kısıtlığın dan paylaşmaya çok zor zaman ayırıyoruz.Ama yinede her zaman yazmaya çalışıyorum.Bu aralar sosyal medya hesaplarından, gazetelerden az çok biliyorsunuzdur.Bangır bangır dünyanın değişeceğini aktarıyorlar bize astrologlar.Bunu fal gibi düşünmeyin lütfen (bilmeyenler için yazıyorum) astroloji matematik hesabıdır.Güneş ve ay da bizi etkiliyor.Sonuçta hepimiz biriz bu gezegende.Bu aralar hem tutulmalar hemde dünya genelinde bir üzüntü bir kararsızlık var benim de ruhum hemen meditasyona sarılıyor.Meditasyon da bir yaşam şekli insan evren ile bir oluyor.

    Tabi kış diye ve havalar soğuk diye salmıyoruz kendimizi hareket etmemiz gerekiyor.Kış geldiği Vakit vücudumuz yağlı,daha kalorisi yüksek,bol soslu şeyler istiyor.Bizde yiyiyoruz tabi ki parkaların altında kim görecek amann diye 🙂

    Pazar’a gittiğimde de her zaman ki gibi çok güzel şeyler oluyor ve hepsini almak istiyorum taze taze minnoş sebzeler ama kışın olmaması gereken ürünler de görüyorum kafam karışıyor bazen 🙂 size de olmuyor mu Allah aşkına 🙂 pazar da ben ‘kafam da deli sorular’ 🙂 neyse ki hemen kafayı toplayıp kış sebzelerini alıp ilerliyorum.Yoga yaparken ve meditasyon kafasında hafif yemem gerek.Dolayısı ile sağlıklı yemek şart.

    Pazar kafasında çıkıp yeni keşfettiğim büyük marketlerde yeni satılmaya başladı (ben yeni gördüm) taze makarna (forcella) yani evde yapılan taze makarna ,çok yapmak istediğim bir türlü vakit bulamadığım ürünü gezerken büyük mağazalardan birinde görmek.Hemen aldım ve fiyatı çok pahalı değil.Normal makarna fiyatının azıcık üstü ve lezzet şöleni. Öğrenci arkadaşlarımızda deneyebileceği muhteşem bir makarna hemde 4 dakikada hazır oluyor.Sosunu sizin damak tadınıza bırakıyorum.Benim tarifim şişe domatesi ve krema ile oldu sarımsak ve baharat lar eşliğinde .Tabi siz bunu ton balıklı,tavuklu,sebzeli,kıymalı,peynirli nasıl severseniz öyle deneyin ve afiyetle yiyin.Aklınıza yazdıklarım gelsin.:) deneyen olursa yorumlara yazın lütfen benim kadar sevecekmisiniz merak ettim.

    Herkes Sağlıkla Dolsun  ad60c063bc02ecd8b203755bb1e4bef0

    Şİmdiden Afiyet Olsun

    Akdeniz tostum

    b925b6f8bdd0cbf37d99ff24853fdd05

    • Havalar normallerin üzerine çıktığında,yemek yemek’te zorlaşıyor açıkçası.Benim sabahları sağlıklı ve hafif ve tok tutan çok sevdiğim tarifimi yazıyorum.
    • Malzemeler:
    • Karabuğdaylı ve çavdar ekmeği (marketlerde satılıyor uno)
    • Siyah zeytin ezmesi
    • Peynir (sevdiğiniz istediğiniz peynir çeşidi)
    • Domates (ben soyulmuş tercih ediyorum)
    • Fesleğen yaprakları
    • Tosta ekmekleri koyup üzerine zeytinyağı döküyorum incecik.(katı yağ asla kullanmıyorum.Zeytinyağı çok sağlıklı)
    • Ekmekler ısındıktan sonra zeytin ezmemizi sürüyoruz,üzerine peynir,halka domateslerimiz ve üzerine birkaç fesleğen yaprağı.
    • Ve muhteşem tost’umuz hazır.
    • AFİYET OLSUN.SAĞLIKLA KALIN

    Anti aging mucize ürünler

    • Selam arkadaşlar ramazan ve bayramı geçirdikten sonra mucize olaylar ile karşınızdayım.
    • Anti aging ve organik yaşam takıntımı sanırım bilmeyen yoktur.Hep Türkiye’de sağlıklı yaşamanın zor ve ürün kısıtlılığından bahsederim.Organik yaşamak hem çok pahalı yada her yerde bulamıyoruz.Şanslı olanlar bahçelerinde kendi yetiştirdikleri ürünlerle daha mutlu tabii ki.
    • Organik ve anti aging sadece yiyecek içeceklerle olmuyor maalesef. Kadınlar beni daha iyi anlayacaktır diyeceğim ama erkek’lerede haksızlık etmek istemiyorum,çok fazla kendine bakan erkek var. Eskidenmiş o tabular. 🙂
    • Türkiye’de olmadığı için de bir sürü pahalı markalar kullandım tabii organik bulamadığım için burada denedim her markayı. Ne isterseniz,lancome dan tutunda dior lara kadar. Tabii ki herkes pahalı ürünleri cildine iyi gelip gelmediğine bakmıştır. Organik olmasına dikkat edersek ürünün ki gerçekten organik ibaresi yoksa türkiyede satmak yasak. Eger cildimiz hassas ise organik ürünler ile devam etmek gerekir.
    • Türkiye’de yada dışarıdan aldığım kozmetik ürünler kimyasal olduğu için hele ki yüz cilt ürünleri en iyi en pahalı marka olsa bile belli bir saatten sonra ciltte kuruluk ve gözenek genişliği yapıyor.
    • Ben bu ürünü Türkiye’de bulamadığım için gerçek organik bir üründe kullanamadığım için (100%00 organik) uzun bir süre nadasa bıraktım cildimi ve doğal şeylerle maskeler ile geçiştirdim. Ama maalesef bunlarda işe yaramıyor,kim ne derse desin bu çağda organik ve anti aging kullanmak zorundayız. Herkes çalışıyor ve güzel olmak lazım,insan sabah aynaya baktığında cildinin tertemiz ve nemli olması en iyi motivasyon bence güne başlamak için. P ahalı ürün kullanmaya bile gerek yok cildimizi temiz tutmamız yeterli.
    • ANTİ-AGİNG beslenme ve anti oksidan En sağlık’lı antioksidanlar yazımı okuyabilirsiniz.Bu rekor kıran sıcaklardan geçerken yüzümüze eczane ürünü 50 faktör ürün kullanmalıyız.
    •  Tamda çok sıcak günlerden geçerken hem bol su içmemiz hemde organik ürünler kullanmalıyız.Güneş ten cilt çok yıpranıyor ve kırışıyor.
      Cildinizi nemlendirerek pürüzsüz bir hale getirmek içinde güneşten korunma ve bol su içmeliyiz.
    • Sağlıkla Kalın.
    • 10c8f1b9df34a8dce01658fa63ef7706

    Detox Yeşil Smoothie

    • e63b0b8eb6597225828b50826369bc90 Yaz yaklaşırken herkes diyette, rejimde, sağlıkta,sporda vs. Dolayısı ile her şeyi yiyememenin sıkıntısı üstümüze çöküyor ve bende hem sağlıklı hemde bizi kilolardan arındıracak muhteşem lezzetli detox suları bulup deniyorum,yazıyorum,fotoğraflıyorum biraz ince ve zahmetli bir iş ama ben çok severek yapıyorum.
    • Okuyan sevgili arkadaşlarımda memnun diye düşünüyorum,denediğim şeyleri paylaşmam dan.
    • Paylaşmak güzeldir zaten,ama çok zor paylaşan insanlarla karşılaşmak maalesef. En azından biz azınlık olsak bile paylaşalım ve sağlıklı yaşayalım.Vereceğim tarif çok kolay ve çok leziz.Asitli içecekler içip bol şekerli meyve suyu içeceğimize sağlıklı birşeyler içelim güzelleşim dedim 🙂
    • Detox Yeşil Smoothie
    • Salatalık 1 adet
    • Kereviz sapı 2 adet
    • Ispanak yaprakları
    • Ananas dondurulmuş (evde ananası doğrayıp küp buzdolabı poşetine  dondurulmuş bölümde dondurabilirsiniz)
    • Aynı şekilde dondurulmuş muz
    • chia tohumu 1 yemek kaşığı
    • Limon 1
    • Blender da hepsini karıştırıp,bardağımıza döküp afiyetle içiyoruz.
    • cee8b592aadda59872fcd49d93e611dd

    Temiz Beslenme(clean eating)

     

     

    2d9d5e7bf78c029b0499fca867fa8a93

    • Temiz beslenme deyince, aklıma kaliteli yaşam geliyor açıkçası.Beden’ime gereksiz  yağ,tuz,şeker,fast food vs gibi besin maddesi olarak gördüğümüz ama aslında bizi ileride kötü etkileyecek ve bizi yaşlandıracak besin maddeleri diyelim.Yazılarıma bakarsanız daha temiz beslenmeyi ve bedenime gereksiz ürünlerin girmemesi için elimden geleni yapan biriyimdir.
    • Bahar geliyor ve artık sürekli yaz geliyor diye diyetler,rejimler yapmak beni yoruyor ve eminim sizi de yoruyordur, çünkü yaz geliyor diyet sonra kış geldi sal kendini 🙂 doğaya aykırı bana göre. 🙂 Hayatımızı düzene sokup sağlıklı beslenme yaşamına girmeliyiz.Biliyorum çok zor geliyor herkese hayatını değiştirmek ama bana göre değişim iyidir ve sağlıklı yaşam olayına ciddi bakarsak eski hayatınıza asla geri dönmek istemeyeceksiniz. Sürekli diyet,rejim uğraşmayacağız.Çok zor bir durum bence yaz gelince aniden hiçbir şey yemeden hayattan bezmek.Her yaz bu değişimle uğraşacağımıza,bir kere hayatımızı değiştirip kendimize yatırım yapacağız. win&win yani kazan&kazan bu kadar basit 🙂
    • O yediğimiz et’ler şeker’ler insanı daha da yoruyor.Ha et olayına karşı değilim bilen bilir Canan Karatay ‘cıyımdır 🙂 .Et tabii ki yiyeceğiz.Ama akşamları değil öğle yemeklerinde yersek vitamin almış oluruz ve gün içerisinde hareket ettiğimiz için kiloda yapmaz,ama bu sevgili Bülent Ersoy gibi bir öğünde 10 kg değil. 🙂
    • Benim okuyucularıma demek istediğim ve yememeleri için söylediğim ürün ŞEKER ve şeker ürünleri.
    • Zaten meyve ve sebzede şeker yeteri kadar var yani bizim bedenimize yetecek kadar.Bunu da abartmadan tatlı krizlerinde şimdi bahar geldiği için güzel tariflerim olacak.Hemen patlatayım bir tane 🙂
    • Kendi evimizde yaptığımız yoğurt,Amerika da yaşayan arkadaşlarıma greek yoğurt marketlerde var.Çilek yada kaldığınız ülkelerde ne varsa meyve,bir tatlı kaşığı tarçın çok az bal koyabilirsiniz unutmayın çok az bir çay kaşığı. :)size mükemmel bir tatlı.Ve hemen aklıma gelmişken söyleyeyim fıstık ezmesi.tatlı krizlerinde elmaya sürüp yiyebilirsiniz.Ara öğün.Bir ara evde fıstık ezmesi yapalım çok kolay ve sağlıklı.Yakında yazarım. Birde kırmızı biber var ya hani paprika o nasıl tatlı birşeydir yaw.sabah kahvaltıda yedikten sonra tatlı birşey görmek istemiyorum.Tatlı sevenlere tavsiye:)
    • Temiz beslenme için önce kızartmalardan,pilavdan,ekmekten,işlenmiş bütün ürünlerden,kapalı paketlerden kurtulalım yeter,geriye kalan bütün meyve sebze,hayvansal gıdalar,tereyağı,zeytinyağı,fındık yağı,kara buğday makarna,bol su hepsi bize kalıyor. 🙂
    • Dünya’da clean eating adıyla temiz beslenme akımına başlayan inanamayacağınız kadar çok insan var.Ayrıca spor,yoga,meditasyon aslına bakarsanız hepsi birbirine bağlı şeyler. Zincir gibi.
    • Diyet yapıyorsanız bedeninize önem veriyorsunuz,spor yaparak vücudumuza önem veriyoruz,ruhumuz ortada kaldı.En önemlisi meditasyon.Ruhunuza yatırım.Diyet yapıp kilo verdiniz,dinç bir vücut yaptınız birşey eksik değilmi ??
    • Bununla ilgili bir yazım olacak ilgi alanımdır. 🙂 Yoga&Meditasyon
    • Diyeceğim temiz beslenmek en başa gelirsek temizlikten başlıyor.Bir zincir gibi temiz beslenmek yaşınız kaç olursa olsun enerji demektir.
    • Bol şekerli ve işlenmiş ürünleri yediğimiz sürece ve evde kendimiz yemek yemediğimiz sürece hep yorgun hep bitkin ve de hep sinirli olacağız bunun başka bir açıklaması olamaz. İçeride ne varsa dışarıya o yansır.
    • Daha mutlu ve sağlıklı günler yaşamak için ne yediğimize ve ne içtiğimize dikkat etmeliyiz.Tecrübelerimden söylüyorum size sağlıklı yaşam kulvarına girdiyseniz ve meyve sebze su tüketiyorsanız başka birşey istemiyor beden.
    • Ben kızartma şeker yağ olmasın herşey den az az yemeyi seviyorum. Ama benim canım baklava çekmiyor mesela buda temiz beslenmekle alakalı diye düşünüyorum çünkü artık vücudum alıştı ve gereksiz hiçbirşeyi kendi istemiyor. Hayatımıza yeni şeylerin girmesine izin vermeliyiz mesela granola evde pekmezle kendim yapıyorum ve gün içerisinde bayılıyorum tırtıklamaya hem sağlıklı hem leziz yoğurt’lada mükemmel bir karışım oluyor.
    • Mesela kinoa,mesela chia mesela bahar temizliği yazalım detaylı bir şekilde.
    • Yani sebzeler, meyveler, hayvansal gıdalar ve tahıllı yiyeceklerden oluşan yani doğanın bize armağan ettiği tüm nimetlerden yararlanmak.Fabrikasyon ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak. Spor yapmak ve kendinizi sevmek.Bol renkli tabaklar yapmak.Bol sebze,  Bol meyve,Bol Enerji
    • Çok okuyorum ve yardımcı olacak arkadaşlara deneyimlerimi ulaştırmayı çok seviyorum.
    • Herkese Bol Sağlıklı Günler
    • 8d11005c1f137b8f58e1f0db6871fb58

     

    Detox su

    05d17f6d5f3da4880d465e387d584f62

    • Detoks, vücudumuza çeşitli yollarla giren ve atık madde olarak dışarı atılmayı bekleyen zararlı toksinlerden kurtulmaktır. Detoks diyetinde vücuttaki toksinler atılır. Bunu gerçekleştirmek için de detox diyeti boyunca kırmızı et, balık, süt, süt ürünleri, ekmek ve tahıl ürünleri gibi gıdalar kesinlikle tüketilmez.
    • Bu okuduğunuz sayfanın devamı var bu arada altındaki mavi yazıya tıklarsanız devamını ve fotoları görebilirsiniz.
    • Öncelikle detoks’un olayını anladıktan sonra gelelim ünlük rutinimize,günde 3 litre su içmemiz gerekiyor ve bazen gerçekten su içmek zorlaşabiliyor,bunun içinde mevsimindeki meyve ve sebzelerden yararlanabiliriz.Hemde sevdiğimiz meyvelerin aromasını saldığı suyumuza daha lezzet veriyor.Ben herşey den önce görsele önem veren bir canlıyım.İçtiğim su veya yemek olsun benim için öncelik görselliktir.
    • Detoks adı altında yapılan diyetler var ve ben detoks’u diyet olarak yapmadım ama zaten dikkat ettiğim ve yaz kış detoks suyu kullanırım.suyun içinde nar limon yada mevsiminde ne varsa hoşuma gidiyor ve aynı zamanda içimi ve sunumuda çok şık oluyor.
    • LİMON’LU BUZ KÜPLER yazımı okuyanlar bilir,limonu her zaman içeceklerimde tüketmek istiyorum.Bana iyi geldiğini düşünüyorum.Hem yağ yakma açısından hemde tazelik açısından.Limon lar mevsim açısından bitmek üzere olduğu için buz küpler halinde dolabımda saklıyorum ve sıcak günlerde buz gibi kullanıyorum.
    • Bugün kullandığım suda çilek,salatalık,limon tabiki taze nane yaprakları.Hepsi birbirinden faydalı ve aromalarını çok sevdiğim meyveler.Dolayısı ile su’da şahane oldu.Tavsiye ederim.
    • Evde bunları yapmak kolay,dünya’yı gezen ve çok çalışan arkadaşlarımda var.Onlar içinde aynı şeyler geçerli artık su mataraları var(mug) herkesin,yoksada çok pahalı birşey değil içine sabahtan çilek,salatalık,limon ve taze nane yaprakları koyup bütün gün bittikçe su koyup akşama kadar içebilirler.Bir içimde meyve aromaları bitmiyor. 🙂
    • Taze naneyi nereden bulacağız şimdi diyen arkadaşlar,bahane üretmek yok yaz geliyor ve hayatımıza güzel şeyler katmak zorundayız. Çok çalışıyor,çok geziyor olsanız da eninde sonunda markete uğrayacaksınız. 🙂
    • Artık marketlerde küçük saksılarda kendiniz evinizde yetiştire bilin diye satılan sebzecikler var,sebzecik diyorum elinizin altında maydanoz,fesleğen taze nane olsun diye. Her yerde satılıyor.
    • Daha bunlar gibi bir sürü detoks suları yapacağız ve evde kendi yaptığımız yoğurtlardan dondurmalar.Yaz daha sağlıklı,daha fit geçireceğiz ve enerjimiz yükselecek.
    • Hemen başlayın büyük bir sürahiye Afiyet Olsun.
    • 0041c836493461120f825761d5ba30f0

    Avokadolu Humus

    734b22182d1d59f8332883a62f8739dc

    • Herkese Merhaba yine çok sağlıklı ve doyurucu,sandviç’lerinizde kullanacağınız bir tarif.
    • Avokado meyvesinin faydalarını daha önce yazmıştım.Alkali ve antioksidan içeren E vitamini yüksek, anavatanı meksikalı bir meyve.
    • Yıllar önce normal meyve gibi soyup yediğimde bu ne beeee demiştim.Nasıl yeneceğinden habersiz. 🙂
    • Sonradan öğrendikten sonra avokado’yu çok seviyorum ve faydalarını bilip yemek daha bilinçli.
    • Bilirmisiniz bilmiyorum ama ben humus’u yeni keşfettim sayılır.Ailem izmir’de yaşadığı için daha çok zeytinyağlılar ile büyümüş bir kişi olarak,tariflere bakarken keşfettiğim,denediğim bir sos türü.Öncelikle nohutu sevdiğimden denemek istedim güzel oldu çok doyurucu ve sağlıklı.Yapılışıda çok kolay.
    • Daha sonra yabancı yemek tariflerine bakarken avokadolu humus’u keşfettim.Hemen yaptım ve muhteşem oldu.Dediğim gibi avokadoyu alıp öylece yiyemezsiniz ama sos tarzı yada salata formunda yaparsanız tadından yenmez.
    • Malzemeler:
    • Nohut 400 gr
    • 2 yemek kaşığı tahin
    • Sarımsak(ne kadar isterseniz)
    • Zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı
    • Avokado 1 adet olgunlaşmış
    • 1 Limon suyu
    • Maydanoz
    • Kırmızı biber
    • Kimyon
    • Tuz
    • Karabiber
    • YAPILIŞI:
    • Bir rondo olursa evinizde işimiz çok kolay.Bütün malzemeleri rondomuz da karıştırıyoruz.pürüzsüz olana kadar.En son ikiye ayrılmış çekirdeği çıkartılmış avokadoyu atıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.Bu kadar basit ve mükemmel leziz doyurucu sandviçlere,ekmeklere sürebileceğimiz meze.
    • Afiyet Olsun.

    Lavaş pizza

    b20c1f76d1346dacc986105cf49b4757

    • Selam arkadaşlar.Hep salata yiyerek sağlıklı da olunmaz tabiki. 🙂 Canım pizza çekti ama bunu akşam değil,sabah kahvaltısında lavaş ile yaptım.Hem sağlıklı hemde nefis bir pizza yedim.
    • Akşama kadar da tok tuttu ve arada atıştırmalık ta yemedim.
    • Malzemeleri yazacağım ama asıl tarifi aldığım ve her zaman yemeklerini takip ettiğim ve çok kalorili bir yemek değilse ,hemen denediğim tek yemek sitesi diyebilirim.İDİL TATARİ.link’i burada olacak.
    • Tam buğday lavaş (Heryerde var.Rahatlıkla bulabilirsiniz)
    • Taze kaşar
    • Domates salçası
    • Biber(kırmızı,sarı isteğe göre)
    • Sucuk(Malzemeleri kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
    • Salam
    • Sosis
    • Tuz
    • Kekik
    • Karabiber
    • Attığım link’te margarin kullanıyorlar.Ben azıcık gerçek tereyağı kullandım.Vücudumuzun yağa ihtiyacı var ama trans yağ kullanmıyoruz sağlıklı yemek yiyenler.İsterseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
    • Ve bugün ilk defa denedim ve gerçekten çok beğendim,spor öncesi enerji verdi.
    •  Afiyet Olsun.
    • https://www.youtube.com/watch?v=AT0jt4t2hdQ

    İyi Karbonhidrat Kötü Karb.

    16465086_142684396242870_2513149544309456896_n

    • Öncelikle sağlıklı beslenmeye başlamak için önce hayat’ı değiştirme şartı,sonra da ne yediğimizi tanıma evresi.
    • Herkes yediğimiz karbonhidrat ve protein leri biliyordur mutlaka ama çok araştırıp gerçekten bildiklerini sanmıyorum.
    • Okuyup araştırmadan ve gerçekten işin içine girmeden yanlış bilgi topluyoruz.
    • Ve kötü karbonhidratların vücudumuza girmesiyle birlikte,şeker bağımlısı insanlar oluyoruz.(bunun hakkında ayrıca bir yazım olacak)
    • Önce neler yediğimizi öğrenelim.Sabah nasıl başlarsak güne, öyle devam ederiz.
    • İYİ KARBONHİDRAT’LAR:Tam tahıllı ekmek, kepek gevrekleri, yeşil koyu sebzeler, taze meyveler,kurubaklagiller karbonhidrat kaynaklarıdır.
    • Lif ve besin açısından zengindirler
    • Daha az kalori alarak,tok olmamızı sağlar
    • metabolizma yı uyarırlar
    • Yulaf
    • Bulgur
    • Meyveler
    • Yeşil sebzeler
    • Tatlı patates
    • KÖTÜ KARBONHİDRAT’LAR:Kötü karbonhidratlar genelde “tüketici dostu” yapılabilmeleri için doğal besinlerinden ve liflerinden ayrılmış, işlenmiş yiyeceklerdir.
    • Şeker ve tatlılar
    • Mısır
    • Şekerli kahvaltı gevrekleri
    • Meşrubat ve şekerli içecekler içecekler
    • Beyaz ekmekler
    • İşlenmiş şekerler
    • Patates
    • İnternet’te bu bilgileri kolaylıkla bulabilirsiniz.Daha fazlasını.
    • http://www.aysetolgaiyiyasam.com/karbonhidratlar-nelerdir
    • Mutlaka izleyin video’yu bilen bir hoca dan sağlıklı bilgiler.
    • Benim hayatta sağlıklı beslenme’ye önem verip,spor yapan(çocukluğumdan beri) bir kadın olduğum için,bildiğim okuduğum ve hatta araştırdığım konuları sizlerle paylaşıyorum.

    Alkali yiyeceler(ALKALİNE FOODS)

    • 2a21280bc022fb224893e9c6ce046080
    • Resim de de görüldüğü gibi alkali yeşil yiyeceklerimiz.
    • Başta ıspanak.Ben artık ıspanak’ı salatalarım da çiğ tüketiyorum.Dünyada çiğ beslenmek diye bir akım var.Hepsini çiğ yiyemesek de çünkü türk mutfağı,anne’lerimizin bizlere çocukluğumuzdan beri yapmış olduğu yiyecekler.Alışkanlık diyelim
    • Her ne kadar artık o yeme şeklimi değiştirsem de yavaş yavaş,  çokkk eskilerde olduğu gibi çiğ yemenin daha sağlıklı olduğunu düşünüyorlar.
    • Kale :Kale bitkisi, lahanaya benzer, salatalarda ve yemekle kullanılan, dünyada çok tanınan Türkiye’de ise pek tanınmayan bir sebze. Acımsı ve baharatlı bir tadı var.
    • Salatalık:Şu an pazarlar da bir sürü ve taze hem sabah kahvaltısında hemde akşam yemeklerinde yenebilir muhteşem bitki.Cacık olayı 🙂
    • Brokoli:Çocuklar ve erkekler sevmesede en sevdiğim brokoli,havuç,karnabahar salatası.Sarımsaklı ve bol limonlu.mis
    • Avokado:Yine alkali yine antioksidan,müthiş salataları var.kahvaltıda bile yada salatalarda kullandığım güzel bir alkali.
    • Kereviz:Çok sevilir.Artık kereviz saplarını salatalarda,çiğ kereviz mezeleri yapılıyor.ve müthiş.İleride tariflerini eklerim.
    • Dolmalık biber:Güçlü bir Antioksidan .Çok fazla pişirilmesini istemiyorum artık.Vitamin lerin öldüğünü düşünüyorum.Daha diri sebze yemeyi seviyorum.
    • Ben makarna yı da al dante(az pişmiş) severim.Aynı şekilde sebze leride diri az pişmiş seviyorum ve tavsiye ederim.Alıştığınız zaman kesinlikle hamur gibi çok pişmiş yiyecekleri yiyemiyorsunuz.
    • Alkali günler diliyorum herkese.
    • Afiyet Olsun.
    • Bon Appetit.

    Motivasyon ve yaz geliyor.

    06dc95faa53d16a7ea3e4d034fc8c501

    • Daha önce ki yazılarımda da bahsetmiştim.Tekrar bir olmamız ve motivasyon yükselsin diye tekrar yazmak istedim.
    • Değişim,Dönüşüm zamanı.
    • Eski bildiğimiz herşeyi unutmalıyız kızlar diyorum özellikle.çünkü biz kadınlardan başka kimse sağlıklı yaşamayı ve fit olmayı düşünmüyor.Küçük bir azınlık ta var ama artık gerçekten eskisi gibi değil.Artık daha bilinçli bir nesil geliyor.
    • Bunları yazarken spor yapalım herkes atlet olsun demiyorum,yada zayıflayıp zayıflayıp manken olalım demiyorum bunu anlayalım önce.
    • Kendi yaşam yolumuzda,sağlıklı ve fit olalım diyorum.Aynı zaman da bu bizim ruhumuza hatta gözümüzdeki fer’e yansıyacak.Çünkü kendimize saygı duyacağız.Bedenimiz ve ruhumuza bakar isek,hayat ta bize daha güzel kapılar açacak ve bundan 100%100 emin biriyimdir.
    • Kitap okuyan arkadaş lar bu yolu bilirler.Uzun bir yoldur.
    • Olaya rejim yada diyet kulbunda başlarsak sıkılır aynen geri döneriz.
    • Ama hayatımı değiştiriyorum,bu yaşıma kadar herşeyi yedim ve hiçbir faydasını görmedim,görünmez oldum gibi kendinize telkin ederseniz.Gerçekten de hayat’ınız değişir.
    • Öncelik le yediklerimizi,içtiklerimizi gözden geçirmeliyiz.Gerekirse yazın lütfen.
    • Ve çok su içiyorum aslında desek te gün içersinde bunu unutuyoruz.2 LT su içtiğimizden eminim olalım.Sağlıklı hayat ve yoga ile kafayı bozmuş biri olarak gün içersinde su içip içmediğimi kontrol ediyorum.
    • Şeker,tuz,un özellikle ekmek hayatımızdan çıkardıktan sonra oh be diyeceğimiz yediklerimiz.10 yıldır şeker tuz kullanmıyorum.Dedim ya yol uzun.
    • Ve yine spor yapmaya vaktiniz olmayabilir.Yürüyüş,yürüyüş,yürüyüş.
    • Akşam 19:00 a kadar yemek yedik.Artık uyuyana kadar su içiyoruz.
    • Günde 2 bardak yeşil çayımızı,limonlu içiyoruz.
    • Yaz geliyor ve herkes bir güzelleşsin.Biraz gayret.Yaşam tarzımızı değitiriyoruz.Daha kaliteli günler için.Ruhumuzu dinlendirmek için.
    • 3 Sihirli kelime “Az yemek, az uyumak, az konuşmak”.Bütün dinlerde vardır.
    • Yine bu kelimeleri araştırırsak göreceğiz ki derin düşüncedir.öyle okuyup,anlayıp geç değildir.
    • Tabi bunları yaparken vakit ayırıp hareket etmemiz gerekiyor sevgili dostlarım.İster evinizde ister dışarda.Hatta iş yeriniz de bile yapabiliceğiniz 7 dakikalık hareketler mevcut.
    • Bu zor ama bahsettiğim hayat,eğer bir girerseniz bir daha çıkamayacağınız cennet bir yol. 🙂
    • Herkesin yolu sağlıktan geçsin.
    • 64de9a2427622c4ffe750401c3d094ca

    Filtre Kahve

    2038407a1c8b970114ba38cdc9bae31f

    • Yine güzel bir bilgi ile karşınızdayız.Granül kahve ve filtre kahve arasındaki fark.
    • Herkesin market’ler den satın aldığı ve evlerinde ve ofislerin de kahve diye içtiğimiz hazır kahve’ler kahve değil sevgili arkadaşlarım.Bende ilk duyduğumda şok olmuştum.Çünkü yıllardır içtiğimiz kahve,kahve değilmiş.
    • Tabi bunu bilenler mutlaka vardır  ama azınlık ta olduğumuzu düşünüyorum.Marketten ve bakkaldan alıp içtiğimiz kahve,Kahve içeceği imiş.
    • Ben tabi şok.:) Yıllar önce okul’da iken bir arkadaşım evime filtre kahve makinesi almıştı,ev hediyesi.Ve ne kadar doğru bir hediye almış.
    • Araştırmadan ve merak etmeden maalesef hiçbir şey karşına çıkmıyor.
    • Her şeyi öğrendiğimize göre,filtre kahve,pahalı makine’leri de var ama herkesin evinde içebileceği french press lerde var.French press leri daha uygun fiyatlara satın alabilirsiniz.Gerçekten farkı anlıyorsunuz.Kahve çok özel bir içecek bana göre.
    • Filtre kahve’nin bir sürü faydaları da var tabi.Gerçek kahve ve faydaları.
    • Karaciğerinize faydalıdır.
    • Metabolizmamızı hızlandırır.
    • Besin değeri yüksek olup,bir sürü faydalı öğeleri içermektedir.
    • Parkinson riskini azaltır.
    • Depresyon ve mutsuzluğu önler.
    • Kahve insanı sakinleştirir.
    • Vücudumuzu temizler.
    • Alzheimer olma riskini azaltır.
    • Daha bir sürü faydası var ve internetten araştırırsanız bir sürü bilgiye ulaşabilirsiniz.Ben okurlarıma bir ışık yaktım sadece herkes bilsin istedim
    • Afiyet Olsun Herkese.daf0a8e73663344542302cc161aff531

    Bu sitenin arkasında WordPress.com'un gücü var.

    Yukarı ↑