Kategoriler
Özgür Yemekler Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Lektin Duyarlılığı

Herkese merhabalar

Kafalar ne kadar karışık olsa da yazmak istedim bu merkür retrosunda ve tabii ki öğrendiğim bir sürü yeni bilgi ile.Bir önce ki yazımda artık inek sütü kullanmadığımı belirtmiştim,eminim bir sürü insan da sivilce yüzünden muzdariptir. İnternette o kadar çok gereksiz bilgi var ki diye düşünürken gerçekten denemeden ve araştırmadan buraya bir şey yazmak istemiyorum dolayısı ile kaynaklarımı da belirteceğim.Öncelikle inek sütü ürünlerine (yoğurt,süt,peynir,krema vb) keskin bir veda ettim dedim ki olabilir bir denemeliyim gerçekten inek sütündeki lektin bana zarar veriyor olabilir.Sevgili dr Şadiye Kuş videolarını izleyebilirsiniz.Velhasıl lektin hayatıma girdi ve ben hemen araştırmaya başladım.O sırada kolay değildir bu, tamamen beslenme düzenin değişiyor,Türkiye de büyümüş biri olarak o kadar fazla süt tüketmişliğim vardır yani.:) Büyüdükçe o kadar süt tüketmesem de lıkır lıkır, kahvaltı da yaptığım yulaftan,yediğim keke kadar süt var.Sağlıklı besleniyorum ve yolum bu olduğu için farkındalıklarımı sana da yazıyorum ki gerçek deneyim gerçek bilgi bulasın belki sende benim gibi yaşarsın diye. Sebze tükettiğim için yoğurt çok önemli hemen keçi sütü bulup keçi yoğurdu yaptım probiyotikle. Bunu da anlatırım bir yazım da yol buraya geldi çünkü.Peynir de migros ta 100%100 keçi diye aldım etrafımda ki insanlar deneyip ay ben bunu sevmem,ay kötü falan deyince hayattan soğudum resmen, halbuki alıştım bile ben en azından sivilce olmadan sağlıklı bir cilt ile devam edeceğim hayatıma.Gerçekten belirteyim sütü kestiğimden beri bir tane sivilce çıkmadı ve cildim düzeldi.Gerçek bilgi mutlaka deneyin 1 ay.Benim daha 15 gün böyle ise lektin duyarlılığım varmış.

Bilmediğim lektin meğerse neler neler yapıyormuş vücuduma.Şok geçirmem bir yana,akşam okumuştum bu yazıları gece sinir içinde uyuyabildim artık isyanla, dünya gezegeninde ne yiyecektim acaba,elimde bir şey kalmadı.:( Aç kaldım :)) Birde en sevdiğim ve sütlerden sonra, nasıl olsa şeker yok ,süt yok diye kafaya taktığım fıstık ezmesi meğerse lektin kaynağıymış.Sağlıklı diye vurmuşum lektinin dibine.:))Bende stok yaptım mı bir güzel, fıstık ezmesiz kalmayayım elimde olsun diye. Veganlar gibi kaju peyniri yaparım hemde tarifini yazarım sana diye onuda almıştım ve elimde patladı resmen. Ahhhhh ahhh ne diyim artık (teyzeler olur ya alttan bakan meraklı):))))) sivilce yapıyor mu? (sivilce ile kafayı kırmış yetişkin bebe)Bir tek sivilce yapmıyormuş kafam da deli sorular.Ne lektin miş beee. Bunları okurken şişkinlik ve egzama belirtilerini okumam, benim lektin duyarlılığım olduğuna işaretti. Hoşgeldin Lektin (nur topu gibi lektininiz oldu) Allah tan badem yazmıyor herhalde kendimi atardım nerelere.Onu da yazacağım,bizde artık badem ezmesi yaparık.:)) (Hayat fıstığı elinden alsa bile, onun yerine badem koyan polyanna kafası)

Ben şimdi sana kaynağımı bildireyim öncelikle instagram dan takip ettiğim ve herkesin takip etmesi gereken sağlıklı yaşıyoruz sayfası. Lektin nedir? Hangi besin kaynakları lektin içerir? yazacağım şimdi size belki vaktiniz olmaz ama mutlaka takip edin kimse bana bir şey olmaz demesin,oluyor çünkü.Sürekli spor yapan sağlıklı besleniyorum zanneden yogacı ablanız dan tavsiyeler.:))

LEKTİN DUYARLILIĞIN OLABİLİRMİ?

  • immun dengesizlik:Ottoimmun hastalıklar
  • Şişkinlik
  • Bağırsak problemleri:Gaz,karın ağrısı
  • Yorgunluk:Özellikle yemeklerden sonra ki o yorgunluk (sanırım herkes yanlış besleniyor,çünkü herkes te var bu)
  • Beyin sisi:konsantrasyon güçlüğü
  • Aşırı kaygı,mükemmelliyetçilik,paranoya,sürekli işleri erteleme
  • Serotonin eksikliği
  • Eklem ağrısı,bel ağrısı
  • Cilt problemleri(akne değil) Egzama,mantar,psöriazis
  • Kilo problemi:İnatçı kilo alma veya almama.
  • Su tutulmasına bağlı göz kapakların da ve bacaklar da şişkinlik
  • Baş ağrısı,migren
  • Uyku düzensizliği

Tamamen Beslenmeden Çıkarılması Önerilen Lektin Kaynakları

  • MISIR
  • MISIRLA BESLENEN HAYVAN ETİ
  • İNEK SÜTÜNDE BULUNAN A1 KAZEİN PROTEİNİ
  • YER FISTIĞI,KAJU,FERMENTE OLMAMIŞ SOYA

Az ve Nadiren Yenmesi Önerilen lektin Kaynakları

  • Baklagiller
  • Patlıcangiller ailesinden sebzeler yani domates,patates,patlıcan,dolmalık biber
  • Kabak balkabağı ailesi
  • Özellikle tam tahıllar

Lektin İçeriğinden Korkmadan Yenebilecek Bitkisel Gıdalar(benim artık yiyebileceklerim)

  • Kuşkonmaz,sarımsak,kereviz,mantar,soğan
  • Pişmiş kök sebzeler (tatlı patates gibi)
  • Yeşil yapraklı sebzeler
  • Turpgiller ailesi (Lahana,brokoli,karnabahar,turp)
  • Avokado
  • Zeytin

Hayatımız dan sürekli tükettiğimiz şeyleri çıkarıp,yerine yeni ürünler koymak hem sağlıklı beslenmemizi hemde zihnimizi zenginleştireceği için bütün yediklerimize saygı duyuyorum.Merkür retrosunda beslenme şeklimizi değiştireceğimizi de söylediler zaten astrologlar.Daha iyi gelecekse değişsin o zaman.Değişime direnmeyin hayat bizden daha akıllı.

Birde ”sağlıklı yaşıyor”uzun bir sloganı var ve çok doğru bir tespit.BESLENME YANLIŞSA İLACIN YARARI YOK,BESLENME DOĞRUYSA İLACA GEREK YOK.

Bu yazıyı sana acil yazdım seninde bilgin olsun diye.Bundan sonra lektini nasıl azaltırız onları yazacağım.Hepinize Sağlıklı günler diliyorum.Hep beraber

HOŞÇA KALIN

Kategoriler
Genel

Akne ve Beslenme

Herkese selamlar

Bayağı bir uzun geldi bu ara, çünkü herkesin bildiği gibi gökyüzü bizi bir salladı yine,hiç bir şey yapmak istemedim,hatta en sevdiğim sporu bile yerlerde sürünerek yaptım diyebilirim.Siz bu venüs retro’sundan nasıl etkilendiniz bilmiyorum.17 kasıma kadar da devam edecek.Sonrasında da merkür retro başlıyor.Derken bilgisayar ya da cep telefonlarımız gibi gökyüzü de bizi güncelliyor.Mantık aynı.Bu sefer astrolojiye taktım,zaten astronomiye meraklıyımdır,çoçukluğum dan beri.Harita okumaya başladım, öğreniyorum ne oluyor acaba diye.Sanırım buda gökyüzünün bize verdiği bir güncelleme.Çok enteresan deli gibi okudum,ne bulduysam.

Geçenler de aşçılık ve diyet koçluğu eğitimim devam ediyordu,aşçılıktan 80, ama diyet koçluğundan 100 aldım.Atölye çalışmalarım için hazırlık yapıyorum sevdiğim iş ile ilgilenmem yaşadığım sahil kasabasında cennet kapıları aralıyorum.Ve çok dikkatimi çeken ve sevdiğim işler olduğu için daha çok çalışmaya başladım.Ama her gün güzel bilgiler öğrendikçe bilgileri aktarmak istiyorum.

Düşündüm her şeyi paylaşmak lazım.Aklıma yıllardır yüzümde olmadık yerlerde zınk diye çıkan sivilceler ve büyük akneler geldi ve şu anda yüzüm tertemiz artık eskisi gibi sivilce çıkmıyor.Mutlaka herkesin başına gelmiştir.Sanırım ben tahmin edebileceğiniz her türlü ürünü kullandım ve sonuç sıfır :)Sende mutlaka denedin her şeyi.İnsanın psikolojisini bozan bir şey akne ve sivilce.Yaş baş dinlemiyor valla 🙂

Hiç bir ürün sivilce ve aknelerimizi kurutmuyor ve terk etmiyor bizi.Buda çok sıkıntılı bir durum hadi erkek olsan sakal bırakırsın idare edersin, gibi ama kadınlarda ki akne büyük sıkıntı makyaj ile bile kapatamıyorsun daha da büyüyor yüzünde sanki.Az çok neler demeye çalıştığımı anlamışsınızdır.Deli gibi kozmetik ürünler alayım,ya da evde daha doğal yapayım belki olur ,yok canım işte yıllarımı verdim olmuyor.Demek ki ben değişeceğim.Mesaj bu.

Gelelim tertemiz cildimizi yapılandırmaya.Tamamen yediklerimizi içtiklerimizi değiştirmen gerekiyor demek ki yediklerimiz  iyi gelmiyor.Bu siteyi açmamım en büyük nedenlerimden biri sağlıklı beslenme,yediklerimi,içtiklerimi deneyimlemek ve bana iyi gelen hayatımı değiştiren ürünleri sizlere yazmak.Yediğin besinlere intoleransın var.Bunu fark etmen ve her şeyi değiştirmen gerekiyor hazır gökyüzü de bizden yana iken değiştir hayatını.cildindeki sivilceler sinyal veriyorlar sana.Ekmek,kapalı ürünler,şekerli ürünler,rafine şeker vb.şeyleri çıkar hayatından. Bunları hayatından çıkarmak zor gibi görünebilir, ama kendin için bunları değiştirmelisin.Bir kere bu yola girdiğin zaman geri dönüşü yok zaten.Aklında olsun.

Ben et de tüketmiyorum,tercih tabii ki istersen hafta da 1-2 ye.Ama abartma.Bunların hepsini daha öncede yazmıştım yaklaşık 2 yıldır yazıyorum.Arada kendini şımart tabii ki sevdiğin bir yemeğin az porsiyonları ile.Çikolata yemek istersen %82 bitter ye.Daha güzel.Ya da smoothie yap bundan güzel tatlı yok.Sebze ve meyveler.Bol bol su en önemlisi.Kışın su içemiyorum dersen limon kes suyuna koy ne varsa mevsimde.Bu arada sivilce giderici içecek sabahları limon ile su.

Çok fazla yemek yediğin zaman enerjini kısıtlıyorsun.Hareket etmek lazım.Çağımızın vebali,hareket yok.Ben yoga yapıyorum sende sevdiğin bir spor dalı bul kendine.Temiz hava da  yürü mesela en kolayı.Kendini seversen zaten saygı duyarsın bedenine.O sivilcelerden de hemen kurtulursun.Tertemiz bir cildin olsun.Tamamen seninle alakalı bir durum. Level atlamak gibi.

Buraya kadar okuduysan 1 ay önce öğrendiğim süper bir bilgi paylaşıyorum.Denedim çok memnunum.Ben cildi son derece hassas biriyim.Asla havlu sürmem yüzüme yıllardır,kağıt havlu kullanıyordum amaaaa.:) Bu bilgi daha mutlu etti beni.Sabahları yüzünü yıkadıktan sonra asla kurulama 1 dk içinde kuruyor zaten cildin bütün suyu çekiyor.Nemlenmiş hazır cilt.Umarım sizde denersiniz çok işime yarayan bir bilgi idi.

Şimdilik Hoşça kalın.Dünya biz sevdikçe güzel.