Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Evde Badem Sütü Yapımı

4dda50b56b926e748c31a2e3105420cd

Herkese Selamlarrr

Eylül ayının gelmesi ile herkes şehire kaçarken yaşadığım sahil kasabası ve buralar sakinleşince işler başladı.Okullar da açılınca herkes gitti ve buralar hala yaz,bende sonbahar ve yapraklar kasım gibi oluyor.Sakin hayat,yağmur yağarken kahve kitap kokuları yükseldi burnuma.

Veganizm almış başını giderken dünya üzerinde çok fazla araştırıyorum,ve şişkinlik ve kilo sorunları için vegan beslenmeye kadar gider bu yol diyorum.Dünya üzerindeki insanlar hayvan yememek ve hayvansal yağlar tüketmeden dipçik gibi yaşıyorlar.Türkiye de de çok zor gibi görünse de ,artık marketler de de çok fazla vegan reyon olduğuna göre çok fazla insan vegan besleniyor.Bir sürü tarif ve bir sürü bilgi.Bir yola çıkarsan,öğreneceğin tarzda.Yoldayım uzun zamandır.Vegan beslenmek adına yeni bir yazı yazacağım çünkü bu hemen yazılıp altına da badem sütü tarifi verilecek bir mevzu değil.Olay büyük anlayacağınız.:)

Konu nereden buraya geldi hayvansal süt tüketemeyen,mide problemleri olan ve midede şişkinlik yapan ve hatta süt ve süt ürünleri tüketmeyen insanlar tanıyorum.Bende küçükken çok fazla süt tüketmişim ama şu an daha bilinçliyim ve fazla tükettiğim söylenemez.

Fakat biz nasıl alıştık böyle beslenmeye tabii ki ailelerimizden dolayı.Her anne ‘aman çocuğum süt tüketsin,mutlaka yoğurt yesin,et yesin,hayvansal beslensin’ gibi çünkü oda öyle öğrenmiş.Bizim bu çağda bu döngüyü değiştirmemiz gerekiyor.Herşey Herkese yarayacak diye bir şey yok,bunu bilmeliyiz artık ve hayvansal ürünler yerine çok daha fazla alternatif var.Farkedip yediklerinizin size iyi gelmediğini ve asidik olduğunuzu hissediyorsanız,bitkisel protein ile beslenin.Bitkisel proteinler hayvansallardan daha iyidir. Mesela badem sütü.Muhteşem bir tadı olan ve gerçekten kadife gibi bir süt.Birde kalan posasından atıştırmalık yapıyorum.Sütünü hem normal içip, hemde kahve’leriniz de kullanabilirsiniz.Hatta badem sütünden yoğurt yapanlar bile var.Denersem yazacağım sizlere ve kanal’ıma eklerim.

Hepsi youtube kanalımda olacak.Bugün youtube kanal’ıma kinoalı salata tarifi geliyor.Düzenlemesi biter bitmez sizler ile olacak.youtube kanalımda fithayatonline  . Bekleriz efenim 🙂

Eğer kilo veriyorsanız laktozsuz bir içecektir.Antioksidanlar,kalsiyum ve potasyum açısından zengindir.İnek sütü içemeyenlere lazktozsuz ve vitamini çok yüksek bir içecektir.

EVİMİZDE KOLAYCA YAPACAĞIMIZ BADEM SÜTÜ TARİFİ

  • 1 Bardak çiğ badem
  • 1 lt içme suyu
  • İsterseniz vanilya veya bal koyabilirsiniz ama sade tercih ediyorum çok güzel bir içecek

YAPIMI

  • Çiğ bademi geceden suya koyun ve sabah kalktığınızda o sarı suyu süzün,Aktive edilmiş bademlerimizi rondoya atıp 1 litre suyumuzu boşaltıyoruz.Süt olana kadar çalıştırıyoruz.Daha sonra temiz bir tülbent ile süzün.Sütümüzü güzelce şişemize koyuyoruz.Kalan posaları atmayın.fırında ince bir tabaka halinde bekletirseniz güzel bir atıştırmalık oluyor.Başka tariflerde olacak.
  • AFİYET OLSUN.HOŞÇA KALIN
Kategoriler
Genel

Buzlu Kahve (Ev Yapımı)

59ee1f219bf02bc531f377aa9631b639

Selamlar herkese

Çoook sıcak yaz günlerinden birinden yazıyorum sizlere.Çok fazla tarif yazasım var amma velakin sıcaklarda kendimizi denize atmanın derdi ile hayat geçiyor.Bugün pazartesi ve daha sakin ve denizde çok dalgalı olduğu için evimdeyim ve kendime buzlu kahve yaptım ve hemen paylaşmak istedim.

Her ne kadar kahve sevsem de sabah Türk kahvesi iyi gelse bile daha fazla sıcak kahve içilmiyor gün içerisinde.Bende soğuk kahve çok severim,bir aralar frappe kahveye takmıştım hem soğuk hem sıcak içileilen yunanistan’da çok fazla tüketilen kahve.Maknasını da almıştım oradan ama elimde kahve stokları bitince makina öyle kaldı Türkiyede frappe kahve satılmıyor.Zamanında  ne mailler attım burada satılsın diye ve hiçbir işe yaramadı bende başka kahveler tariflerini araştırdım.Daha önce okumayan varsa FİLTRE KAHVE yazımı okumanızı öneririm araştırmamdan orada yazmıştım.Velhasıl artık nescafe dediğimiz (granül kahve) yi kullanmıyorum.Filtre kahve kullanıyorum ama eğer granül kahve kullananlar var ise tarifim onlar içinde olacak.

Öncelikle sürekli buzlu kahve tüketecekseniz buzluklarımızın içindeki buz kabı varya önce kahvemizi yapıp biraz soğuyunca buzluklarımıza doldurup buzluğa atıyoruz.onlar buz küpleri olunca süt ile mis gibi içiyoruz ve çocukları olan arkadaşlar da dışarıda latte matte içeceğine  🙂 tertemiz latte sini içiyor. 🙂

Benim tarifimde normal filtre kahve french press ‘e filtre kahvemizi yapıyoruz ve bardağa buzumuzu doldurup döküyoruz.Bu kadar basit ve buz gibi kahve sıcaklarda.Aynı şekilde nescafe ile de yapabilirsiniz.Süt isterseniz ya da şeker ilave etmek isterseniz damak tadınıza kalmış.Afiyet olsun

 

Kategoriler
Genel

Yaz Kapıda

3b3b43f406ecac229d0a52610b07c8da

  • Hoş geldin Yaz (geldi sayılır artık hazırlıklar başladı).Hayaller yazlar…
  • Yaz mevsimini çok severim,çok seven arkadaşlarımda var tabii,bazen çok sıkılırsın bir 5 yıldır daha sıcak ve sevimsiz geçmesine rağmen.Yinede güzeldir yaz mevsimi özgürsün dür yaz, kat kat giyinmek zorunda kalmazsın araba kullanmak zorunda kalmazsın ,bisiklet kullanır hafif yiyecekler tüketilir,bol su içilir ve tam alışırsın hop biter.Doya doya yaşamak , anı yaşamak lazım.
  • Asıl konuya gelelim şimdi çok güzel bir hayal kurduk 🙂 derken kışın soğuğunda vücut tamamen kendini korumaya almak için yağlı ve en sağlıksız şeyler ister.Dolayısı ile kilo alıyoruz ve yaza doğru onları bir güzel kilo vermeye çalışıyoruz.Daha önce sitemi okuyanlar bilir.Bu bahsettiğim olay daha zordur herkes için.Sürekli bedenlerimizi tanıyıp yemek düzenimizi ayarlamak ve spor yapmalıyız. Resmen duyuyorum sizi yine ‘öfff çok zor,bu kadar yoğunluk varken birde spor’. Sadece spor değil sevgili arkadaşlarım sağlık ile alakalı 🙂 yaş alıyoruz ve kendimizi para kazanmak için o kadar yıpratıyoruz ki olayın bu olmadığını anladığınızda her şey çok geç olmuş olacak maalesef.
  • Spor dediysem çok ağır sporlardan bahsetmiyorum kendiniz için en azından yürüyüş. Ben yoga yapan bir yoga öğrencisiyim,her gün bir şey öğreniyorum yoga’dan ve başladığınız zaman bırakamıyorsunuz.Dünya’da bunun için ‘yoga sihirdir‘ deniyor.Yoga tamamen ruh ,beden ,zihin üçgeni olan bir spor. O kadar özel ki benim için kaç zamandır yazacağım,bireysel bir şey olduğu için yazamıyorum kimseyi etkilememek için ama instagram dan takip eden varsa az çok görüyordur. Ve tabii hayatını yoga ya göre yaşamaya başladığın zaman ağır bir şey yiyemiyorsun.kaldıramıyorsun kendini yoksa 🙂 hafif olmak gerekiyor.
  • Ama yürüyüş yapan biri olarak o bambaşka bir şey. Kulaklıklarını takıyorsun,dünya ile bağlantın kesiliyor ve nefesin ile akışa bırakıyorsun kendini tıpkı yoga yapar gibi.Kelebekler gibi ve ciddi kilo veriyorsun yürüyüşte birde ormanda yada deniz kenarında yürüme imkanı varsa değmeyin keyfimize. Biraz hepimize motivasyon olsun dedim. 🙂
  • Hayatın her anından zevk almaya bakmak(yemek yapmak,spor yapmak,güzel dostlar ile sohbet,gülmek eğlenmek) an’da yaşarsanız varsınız yoksa geçmişte yada gelecekte bu dünyada yoksunuz haberiniz olaaaa 🙂
  • Size bir smoothie tarifi yazacağım bunları deneyin ve gerçekten acıkmıyorsunuz hem tok tutuyor hemde kolay.Çalışıyorum ben nasıl yapayım? diyen arkadaşlarda akşamdan hazırlayabilir. 🙂
  • Tembel tenekeler şişko kalır kimsede saygı duymaz,benden söylemesi. 🙂
  • SMOOTHİE TARİFİ
  • Kararmış dondurulmuş muz diyeceğim şimdi 🙂 (önceden kararmaya yakın muzları bölüp kilitli poşetlere koyup dipfrizee 🙂 (deep freeze) koyuyoruz sonra bende tarif yazdığım zaman onları çıkartıp smoothie yapıyoruz. :))))
  • Şu an elinizde yoksa normal muz da olur ama sıcak olur.
  • 3 çilek
  • 1 küçük paket süt
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (sponsorum değil ama ben eti kullanıyorum) ..:)
  • chia evinizde varsa bir kaşık atın tok tutuyor.
  • Ben hindistan cevizi koyuyorum(baharat olandan)
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • Eğer şeker isteyen var ise hurma atın 2 adet (sıcak suda biraz bekletip çekirdeklerini çıkartıp) Şeker kullanmayın yoksa ŞEKER (daha önce yazmıştım okuyun isterseniz ) hiçbir faydası olmaz
  • Herkesin evinde blender vardır.hepsini içine atıyoruz ve vıızıııııttt yapıyoruz içeceğimiz hazır.
  • AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN
  • 84441067eee9dfda5fb0b9dcfa45c106