Kategoriler
Özgür Yemekler Genel

Zencefilli Kış Kurabiye’si

cookies-christmas-xmas-baking

Herkese Merhabalar,selamlar efenim soğuk havalardan

Daha yeni başladık aralık geliyor.Aralık gelirken bende hemen bu tarihler de yeni yıl konseptleri kafamda uçuşuyor.Herkes çok sever mutlaka,benim için ayrı bir özeldir.Laf karışmadan soğuk havaları da ayrı severim, çünkü herkes eve girince sanki doğa bize başka bir mesaj veriyor diyorum.Mesajı anlatayım soğuklar da fazla dışarı da olmayız evlerimiz de sıcak ortamlar da ya yemekler yapılır,ya dersler yapılır,ya kitaplar okunur yağmur sesi ile,ya da yeni çıkan filmler izlenir mısır eşliğinde,ya da kendinle kalırsın kendini tanırsın,yalnız kalmak güzeldir.Her şey olması gerektiği gibidir.Ne güzel.

Tabii evde kahvenin yanına kış ortamın da güzel bir kahve kurabiyesine ne denir?Olsa da yesek denir 🙂

Bir arkadaşım dan aldım bu tarifi ve bayılıyorum bu şahane kurabiyelere.Bir de incecik bisküvi gibi hani bu dışarı da kahve içtiğimiz dükkanlar da kahvenin yanına gelen muhteşem şeyler.Hemen sizler le paylaşmak istedim.Ben biraz fazla tüketiyorum galiba yaa ama bir fincan kahve ya da çayın yanına 5-6 adet götürüyorum ama içerisinde çok fazla şeker yok rahatım diye yeniyor vallahi söyleyeyim 🙂

Birde içerisinde zencefil de var hemde sağlıklı bu baharatların bir sürü faydası var.Kurabiyenin içerisinde olunca da lezzet veriyor kış günlerinde.Ve çok kolay bir tarif herkesin yapabileceği lezzet.

MALZEMELER

  • 150 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 yumurta beyazı
  • 3 yk esmer şeker
  • 2,5 sb un
  • yarım çk kabartma tozu
  • vanilya
  • 2 çk toz zencefil
  • 1 çk toz tarçın
  • üzerine pudra şekeri

YAPILIŞI

  • Öncelikle yumurta beyazı ve şekeri çırpıyoruz güzelce daha sonra malzemeleri karıştırıyoruz,el ile karıştırırsanız daha güzel bir hamur oluyor ve 10 dk bekletiyoruz.Daha sonra merdane ile incecik yapıp kurabiye kalıplarınız ile form veriyorsun.170 derece önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve yavaş pişiriyoruz.Herkesin fırını başka olduğu için gözünüz fırında olsun.Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin.istersiniz pudra şekeri ile tarçını karıştırıp üzerine serpin 10 gün saklama kabında hiçbir şey olmadan tüketebilirsiniz.Tazecik kış kurabiyeleri.Şimdiden Afiyet Olsun yakında yılbaşı menüsü ile de karşınız da olacağım çok özendim ve paylaşmak istiyorum sizlerle.
  • HOŞÇA KALIN

 

 

Kategoriler
Genel

Akne ve Beslenme

Herkese selamlar

Bayağı bir uzun geldi bu ara, çünkü herkesin bildiği gibi gökyüzü bizi bir salladı yine,hiç bir şey yapmak istemedim,hatta en sevdiğim sporu bile yerlerde sürünerek yaptım diyebilirim.Siz bu venüs retro’sundan nasıl etkilendiniz bilmiyorum.17 kasıma kadar da devam edecek.Sonrasında da merkür retro başlıyor.Derken bilgisayar ya da cep telefonlarımız gibi gökyüzü de bizi güncelliyor.Mantık aynı.Bu sefer astrolojiye taktım,zaten astronomiye meraklıyımdır,çoçukluğum dan beri.Harita okumaya başladım, öğreniyorum ne oluyor acaba diye.Sanırım buda gökyüzünün bize verdiği bir güncelleme.Çok enteresan deli gibi okudum,ne bulduysam.

Geçenler de aşçılık ve diyet koçluğu eğitimim devam ediyordu,aşçılıktan 80, ama diyet koçluğundan 100 aldım.Atölye çalışmalarım için hazırlık yapıyorum sevdiğim iş ile ilgilenmem yaşadığım sahil kasabasında cennet kapıları aralıyorum.Ve çok dikkatimi çeken ve sevdiğim işler olduğu için daha çok çalışmaya başladım.Ama her gün güzel bilgiler öğrendikçe bilgileri aktarmak istiyorum.

Düşündüm her şeyi paylaşmak lazım.Aklıma yıllardır yüzümde olmadık yerlerde zınk diye çıkan sivilceler ve büyük akneler geldi ve şu anda yüzüm tertemiz artık eskisi gibi sivilce çıkmıyor.Mutlaka herkesin başına gelmiştir.Sanırım ben tahmin edebileceğiniz her türlü ürünü kullandım ve sonuç sıfır :)Sende mutlaka denedin her şeyi.İnsanın psikolojisini bozan bir şey akne ve sivilce.Yaş baş dinlemiyor valla 🙂

Hiç bir ürün sivilce ve aknelerimizi kurutmuyor ve terk etmiyor bizi.Buda çok sıkıntılı bir durum hadi erkek olsan sakal bırakırsın idare edersin, gibi ama kadınlarda ki akne büyük sıkıntı makyaj ile bile kapatamıyorsun daha da büyüyor yüzünde sanki.Az çok neler demeye çalıştığımı anlamışsınızdır.Deli gibi kozmetik ürünler alayım,ya da evde daha doğal yapayım belki olur ,yok canım işte yıllarımı verdim olmuyor.Demek ki ben değişeceğim.Mesaj bu.

Gelelim tertemiz cildimizi yapılandırmaya.Tamamen yediklerimizi içtiklerimizi değiştirmen gerekiyor demek ki yediklerimiz  iyi gelmiyor.Bu siteyi açmamım en büyük nedenlerimden biri sağlıklı beslenme,yediklerimi,içtiklerimi deneyimlemek ve bana iyi gelen hayatımı değiştiren ürünleri sizlere yazmak.Yediğin besinlere intoleransın var.Bunu fark etmen ve her şeyi değiştirmen gerekiyor hazır gökyüzü de bizden yana iken değiştir hayatını.cildindeki sivilceler sinyal veriyorlar sana.Ekmek,kapalı ürünler,şekerli ürünler,rafine şeker vb.şeyleri çıkar hayatından. Bunları hayatından çıkarmak zor gibi görünebilir, ama kendin için bunları değiştirmelisin.Bir kere bu yola girdiğin zaman geri dönüşü yok zaten.Aklında olsun.

Ben et de tüketmiyorum,tercih tabii ki istersen hafta da 1-2 ye.Ama abartma.Bunların hepsini daha öncede yazmıştım yaklaşık 2 yıldır yazıyorum.Arada kendini şımart tabii ki sevdiğin bir yemeğin az porsiyonları ile.Çikolata yemek istersen %82 bitter ye.Daha güzel.Ya da smoothie yap bundan güzel tatlı yok.Sebze ve meyveler.Bol bol su en önemlisi.Kışın su içemiyorum dersen limon kes suyuna koy ne varsa mevsimde.Bu arada sivilce giderici içecek sabahları limon ile su.

Çok fazla yemek yediğin zaman enerjini kısıtlıyorsun.Hareket etmek lazım.Çağımızın vebali,hareket yok.Ben yoga yapıyorum sende sevdiğin bir spor dalı bul kendine.Temiz hava da  yürü mesela en kolayı.Kendini seversen zaten saygı duyarsın bedenine.O sivilcelerden de hemen kurtulursun.Tertemiz bir cildin olsun.Tamamen seninle alakalı bir durum. Level atlamak gibi.

Buraya kadar okuduysan 1 ay önce öğrendiğim süper bir bilgi paylaşıyorum.Denedim çok memnunum.Ben cildi son derece hassas biriyim.Asla havlu sürmem yüzüme yıllardır,kağıt havlu kullanıyordum amaaaa.:) Bu bilgi daha mutlu etti beni.Sabahları yüzünü yıkadıktan sonra asla kurulama 1 dk içinde kuruyor zaten cildin bütün suyu çekiyor.Nemlenmiş hazır cilt.Umarım sizde denersiniz çok işime yarayan bir bilgi idi.

Şimdilik Hoşça kalın.Dünya biz sevdikçe güzel. 

Kategoriler
Özgür Yemekler Genel

Bodrum Mantı (kolay Tarif)

288f66696bdb7539c1006316bc6b4d01

Selam Arkadaşlar öncelikle her gün ailemize yeni gelen arkadaşlarıma hoşgeldiniz diyorum.Nice güzel günlerimiz ve tariflerimiz olsun.Sağlıkla

Bu hafta bodrum’a gidince ayar kaçan bir tarif gelecek özgür yemekler kategorisinde paylaşacağım ama az yersek hiçbir problem olmaz, ben arada kendimi şımartıyorum sevdiğim yemekleri h.sonu tırtıklıyorum 🙂 Herkes kendi bedenini iyi tanıdığı için bunun üzerinde durmuyorum.

EEE bodrum’a gitmişken bir bodrum mantı yapılır bilemedin casita. Ama ikiside birden dükkanı erken kapatıp İstanbul’a giderse önce bir surat sallanır sonra hayırlısı bu demek ki deyip kendi tarifini yapıp ayarlı yemek olur diye düşünürüm.:) Ama tarif birde bomba güzel olursa fit hayata yazılır isteyen bunu yesin isteyen yulaf çanağını.

Aşçılık okulun da bir sürü şey öğrenip kafalarda hafiften yanınca değmeyin keyfimize gelsin karbonhidratlı mantılar tarifi 🙂 Çok güzel planlarım var tabii ki okul bitince güzel bir atölye yapıp çok güzel yemekler deneyip,en iyisi bize hangisi geliyor onları denemek ve güzel şeyler oluşturmak.Yemek yapmak benim için bir meditasyon.Eğitimini alıp daha güzel yerler de olmak ise hayallerim.Herkese çok teşekkür ederim benim ile birlikte hayallerimizin peşinde koşmak. level (seviye) atlamak,kendimizi tanımak

Birde çok kolay bir tarif vereceğim öyle oklava elinizde mantı açmayacaksınız aman ha.Daha ben o level a atlamadım.:) Gelsin tarif bakalım

BODRUM MANTI

  • Her zaman dışarıdan alıp buzluğumuzdaki hazır mantı
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Sarımsaklı yoğurt
  • İsteyen tereyağ pul biber,isteyen salça yapar size bağlı

YAPILIŞI

  • Hazır mantıyı 3-4 dk kızgın yağa atın ve hemen alın sakın yakmayın
  • Üzerine yoğurt ve pul biber bu kadar basit ve muhteşem bir akşam yemeği.

AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN

 

Kategoriler
Genel SAĞLIKLI YEMEKLER

Köri’li Kısır Tarifi

IMG_3368.PNG

Herkese Selamlar

Hayırlı bayramlarınız olsun.Henüz bayram bitmedi ama yavaştan şehir hayatına başlandı bile.Bazı okullar da pazartesi açılıyor herkeste bir telaş tabi ki.Bende yeni tarifler peşindeyim.Dün youtube kanalımıza bir çekim yaptık ve herkes kısıra bayıldı efsane oldu gerçekten ve değişik.Bizim kurban bayramlarımız da o et kokusu zaten yıllardır burnumun direğini sızlatır,çok fazla tüketmesem de arada yediğim bir şey, fakat bu koku ile et yemekten soğuyorum.Bol yeşillik ile patlatayım bir kısır dedim esmer bulgur ile.Henüz youtube a koyamadım video yu en kısa zaman da sizlerle.

Gerçekten çok güzel oldu.Baharatları kullanmayı çok severim,fakat kısıra köri gerçekten çok yakıştı,adeta yeni bir lezzet şöleni.Değişik tatlar sevenler buraya.Ya da ben kendim göreyim de bakayım derseniz youtube kanalımız fit hayat online. Yeni başladık ve gerçekten güzel, sağlıklı, yeni ve lezzetli şeyler yapacağız.Şimdiden herkese hayırlı günler dilerim.Afiyet Olsun.

KÖRİLİ KISIR MALZEMELER

  1. Esmer köftelik bulgur (çok sağlıklı)
  2. 1 yk biber salçası
  3. 1 yk domates salçası
  4. Sıcak su
  5. tuz ve karabiber (değirmense süper olur)
  6. 1 tatlı kaşığı köri
  7. Zeytinyağı
  8. Nar ekşisi
  9. Limon
  10. Bol yeşillik (maydanoz,dereotu,taze nane,taze fesleğen,taze soğan)

YAPILIŞI

Esmer köftelik bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz üzerine sıcak suda erittiğimiz salçalarımızı bulgurun üzerine döküyoruz ve bekliyoruz bulgurun şişmesini.Salçalı su ile döktüğümüz bulgurumuz o kadar nefis şişiyor ki tarife bayılacaksınız.Diğer tarafta yeşilliklerimizi küçük küçük doğruyoruz.Bulgurumuz şişince içerisine  zeytinyağı,baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Bütün aromalar karışsın.Daha sonra yeşilliklerimizi koyup karıştırıyoruz.Üzerine nar ekşisi ile servis edin damak tadınız şenlensin.

AFİYET OLSUN HOŞÇA KALIN.

Kategoriler
Özgür Yemekler Genel

Patates Graten

FAT1206N.S04_36158

Selamlar herkeseeee

Bu aralar biraz yoğun olduğumdan mütevellit yazamadım sizlere ama çalışmalarımız hummalı bir şekilde devam ediyor.Fit hayat online markası youtube kanalı ile sizlerle beraber.Şu anda reklamlar,çekimler,yazılar ve sosyal medya ile ilgilendiğim için biraz boş bıraktım web sitemizi. Herşey düzene girdi ve tabii ki yaz ve misafirlerim ile de ilgilendiğimden şu an sizlere yazıyorum.

Tabii sıcaklar da her şey ile ilgilenmek  zor olsa da çıktığım yoldan geri dönmek yok.Markamızı büyütmek ve sizlere daha güzel yemek tarifleri ve yararlı bilgiler vermekten vazgeçmek yok.Bugün en son yazımda okuyanlar olmuştur,sadece diyet ve sağlıklı yemekler yazmayacağız ve artık her türlü yemeğe buradan ulaşabilirsiniz.Ama bu artık sağlıklı yemekler yazmayacağız değil tabi ki kategori olarak sağlıklı yemeklerden fit olanları,kaçamak yapacaklar ise özgür yemekler kategorisini seçebilecekler.Okuyan sevgili takipçilerime uyarı yapmak istedim.Çok teşekkür ederim hepinize teker teker.Bugün en sevdiğim yemeklerden biri olan patates graten tarifi yazacağım.Namı diğer kremalı patates. 🙂

Patates Graten

  1. 1 kilo patates
  2. 2 krema
  3. 300 gr kaşar rendesi
  4. zeytinyağı
  5. tuz ve karabiber (istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
  6. sarımsak 5 diş

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp soyuyoruz.Kendilerini yuvarlak yuvarlak ince dilimler halinde kesiyoruz.Fırın tepsimize yağlı kağıt koyup patates’lerimizi yan yana diziyoruz tepsiye.Diğer yandan derin bir kasede krema’larımızı koyup,tuz ve karabiber ve havanda ya da ince ince doğradığınız sarımsakları atın,rendelenmiş kaşar peynirini de içine koyup her tarafı krema olacak şekilde karıştırın.çok az zeytinyağı da ekleyin ve sosunuz hazır.Yan yana dizmiş olduğunuz patateslerin üzerini kaplayacak şekilde sosu dökün.180 derece de önceden ısıttığımız fırınımıza 25-30 dk pişirin.Aralar da bakın herkesin fırını farklı.Hem et veya tavuk yemeklerinizin yanına garnitür olarak tüketin ya da sadece bununla mükemmel bir ziyafet yapabilirsiniz.Tek başına yenebilecek bir yemek.Yakında youtube kanalıma da yüklerim.

Herkese şimdiden afiyet olsun

İnsatagram:fithayatonline

youtube:Fithayat online tarifler      kanalımızdaki tariflere bakmayı unutmayın.Hoşça kalın.